Ich stehe jetzt schon seit über 30 Jahren in der Werkstatt und hab, ehrlich gesagt, schon alles gesehen. Hochglanzfronten, die aussahen wie frisch lackierte Sportwagen. Beton-Kochinseln, die so schwer waren, dass man sich Sorgen um die Statik machen musste. Und...
Ganz ehrlich? Als ich mit dem Kochen anfing, war die Welt noch herrlich einfach. Ein gutes Stück Fleisch, eine ehrliche Sauce, knackiges Gemüse. Wir haben die klassischen Techniken rauf und runter gebetet: rösten, schmoren, sautieren. Die Regeln waren klar, die...
Ich hab in meinem Leben schon unzählige Ernährungstrends kommen und gehen sehen. Paleo, Low-Carb, Saftkuren ... du kennst das Spiel. Aber eine Sache ist irgendwie immer geblieben: die Makrobiotik. Nicht als schneller Hype, sondern als ein wirklich tiefes Verständnis dafür,...
In meiner Werkstatt riecht es eigentlich immer gleich. Eine kräftige Mischung aus Leder, warmem Wachs und diesem ganz speziellen Leim. Ehrlich gesagt, für mich ist das der Duft von Zuhause. Seit Jahrzehnten stehe ich hier und habe das Handwerk von...
Eine Hecke ist so viel mehr als nur ein grüner Zaun. Ganz ehrlich, in all den Jahren, in denen ich Gärten gestalte, habe ich die tollsten Hecken gesehen – manche sind heute richtige grüne Wände, die Schutz und Ruhe bieten....
Ganz ehrlich? In den vielen Jahren, in denen ich Gärten gestalte, habe ich eines gelernt: Der Unterschied zwischen einem Traumgarten und einer Dauerbaustelle liegt oft unscheinbar am Boden. Nackte Erde ist quasi eine offene Einladung für Giersch, Quecke und Co....
Ganz ehrlich? Als diese bunten, kleinen Tischgrills vor einiger Zeit aufkamen, war ich mehr als skeptisch. Ich bin mit dem Geruch von echter Holzkohle und dem Zischen von Bratwurst auf einem riesigen Schwenkgrill großgeworden. Rauch gehörte für mich einfach dazu....
Ich hab in meiner Laufbahn als Gärtner schon unzählige Gärten gesehen – von riesigen Parkanlagen bis hin zu winzigen Stadtbalkonen. Und eins hab ich dabei gelernt: Ein grandioser Garten braucht nicht unbedingt viel Platz. Oft ist die cleverste Lösung, sich...
Ich stand schon so oft vor dem Original dieses weltberühmten Kusses in einem großen Wiener Museum. Aber ich sehe es anders als die meisten. Ich bin Vergoldermeister, und mein Blick ist der eines Handwerkers. Er bleibt nicht an den romantischen...
In meiner Werkstatt hab ich über die Jahre ja wirklich schon alles auf der Hebebühne gehabt. Rostige Stahlrahmen mit Geschichte, federleichte Carbon-Rennfeilen und natürlich die unverwüstlichen Alu-Bikes. Seit Ewigkeiten schraube ich an Fahrrädern, hab meinen Meister in der Tasche und...
Als Designer lernt man eine Sache ganz schnell: Ein Logo ist nie nur ein hübsches Bildchen. Ehrlich gesagt, ist es die verdammte Visitenkarte von allem – einem Unternehmen, einem Event oder sogar einer ganzen Bewegung. Es muss auf einem winzigen...
In meiner Werkstatt habe ich schon so einiges gesehen. Oft schleppen Leute ein wackeliges Etwas aus dem Möbeldiscounter an und fragen hoffnungsvoll: „Kann man da noch was machen?“ Ehrlich gesagt? Meistens nicht. Ein Beistelltisch ist eben nicht nur eine Platte...
Schon verrückt, oder? Man nimmt eine flache, unscheinbare Metallplatte, faltet sie ein paarmal an den richtigen Stellen, und plötzlich hat man etwas Stabiles, Nützliches, ja sogar Schönes. Ich habe letztens einen Entwurf für einen Stuhl gesehen, der genau nach diesem...
Schön, dass du hier bist! In meiner Welt dreht sich alles um Stoffe. Seit einer gefühlten Ewigkeit gehe ich jeden Tag damit um, und ich hab gelernt: Ein guter Stoff ist so viel mehr als nur ein hübsches Muster. Er...
Ich steh in meiner Werkstatt, und über die Jahre ist mir so einiges durch die Hände gegangen. Holz, Metall, Leder – jedes Material hat seinen eigenen Kopf, seine eigene Seele, wenn man so will. Aber ganz ehrlich? Naturfasern sind eine...