Vitamin B12 Mangel: Ursachen, Symptome und Maßnahmen, die dagegen helfen können

Augustine Schatzenberger / September 25 2021

Habe ich einen Vitamin B12 Mangel? Bestimmt haben sich viele von uns diese Frage schon mal gestellt. Erhöhte Müdigkeit, sinkende Konzentrationsfähigkeit und ständige Antriebslosigkeit… manchmal tauchen diese Symptome einfach wie aus dem Nichts auf. Woran sollte das denn liegen? Na gut, dahinter können recht viele Ursachen stehen. Die häufigsten davon sind Mängel an bestimmten wichtigen Vitaminen oder Mineralstoffen. Der Mangel an Vitamin B12 gehört in letzter Zeit mit zu den meist diskutierten Themen. Denn immer mehr Menschen, oft Vegetarier und Veganer, fragen sich, ob sie genug von diesem Vitamin bekämen oder sollten sie dieses noch zusätzlich in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen. Im Folgenden bieten wir Ihnen eine übersichtliche Zusammenfassung der wichtigsten Aspekte dieses Themas.

Bei chronischer Trägheit und Müdigkeit könnte ein Vitamin B12 Mangel vorliegen

vitamin b12 mangel müdigkeit

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Welche Rolle hat Vitamin B12 im Körper?

Wissenschaftlich als Cobalamin bekannt, unterstützt Vitamin B12 eine Menge lebenswichtiger Prozesse im Organismus. Es ist von grundlegender Bedeutung für die Blutbildung und die Zellteilung. Bei einem B12 Mangel können sich also nicht genügend rote Blutkörperchen (Erythrozyten) bilden und es entsteht eine seriöse Gefahr vor der sogenannten Vitamin B12 Mangelanämie. Dieses Vitamin nimmt ebenso am richtigen Funktionieren des Nervensystems teil. So ähnlich, wie die anderen Vitamine aus der B-Gruppe, gilt es auch als „Nervenvitamin“. Nicht weniger wichtig ist die Rolle des Vitamins B12 für den Lipidstoffwechsel und generell für den einwandfreien Energieaustausch im ganzen Körper.

Nur wenige pflanzliche Lebensmittel enthalten Spuren vom Vitamin B12

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Warum entsteht ein Vitamin B12 Mangel?

Das Vitamin B12 kann vom Organismus selbst nicht hergestellt werden. Dieses wird nur von außen geliefert, das heißt, an erster Stelle ganz natürlich durch die Nahrung. So gut und nachhaltig vegetarische und vegane Ernährung auch sei, kann diese einem leider die ausreichende Menge an Vitamin B12 nicht sichern. Denn nur tierische Produkte enthalten reichlich dieses Vitamin. Also, oft ist ein möglicher Grund für die Entstehung eines Mangels eine einseitige, pflanzliche Ernährung.

Wenn man sich ausschließlich vegan ernährt, sollte man unbedingt B12 Präparate einnehmen

vitamin b12 mangel bei veganern

Ein Vitamin B12 Mangel könnte aber auch bei Nicht-Veganern und -Vegetariern auftreten. Und zwar, wenn die Aufnahme des Vitamins im Körper aus einigen Gründen verhindert oder vermindert wird. Das kommt dann vor, wenn die Substanz Intrinsic Factor im Magen fehlt oder in geringen Mengen vorkommt. Es handelt sich hier um ein körpereigenes Protein, das von der Magenschleimhaut produziert wird. Dieses verbindet sich, einfach gesagt, mit dem Vitamin B12 im Magentrakt und verhilft dazu, dass dieses erst dann vom Körper aufgenommen wird.

Mit zunehmendem Alter oder bei einigen chronischen Magen-Darm-Krankheiten wie Gastritis, Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa nimmt die Fähigkeit des Körpers ab, das Vitamin B12 sowie auch andere Nährstoffe aufzunehmen. Die Folge ist dann nämlich ein Vitamin B12 Mangel. Menschen, die regelmäßig einige Medikamente einnehmen oder zu viel Alkohol konsumieren, sind ebenso in der Risikogruppe.

Ab 65 Jahre empfehlen deshalb viele Experte, die Tagesdosis an Vitamin B12 zu steigern 

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Mögliche Vitamin B12 Mangel Symptome

Um auf Nummer sicher zu gehen, sollte man sich am besten einen Bluttest bei einem Facharzt machen lassen. Denn nur dann steht es ganz eindeutig fest, ob man einen Mangel hat oder nicht. Allerdings gibt es schon ein paar Symptome, die darauf hinweisen könnten. Das sind die häufigsten davon:

  • Müdigkeit;
  • Konzentrationslosigkeit und Gedächtnisschwäche;
  • Herzklopfen und Kurzatmigkeit;
  • Taubheitsgefühl an Füßen und Händen;
  • Haarausfall;
  • blutendes Zahnfleisch;
  • Schwindelgefühl und Gleichgewichtsstörungen;
  • Lustlosigkeit.

Die Symptome sind keine Diagnose, nur ein Vitamin B12 Test kann dazu dienen

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Lebensmittel, die Vitamin B12 enthalten

Wie schon oben erwähnt, enthalten nur Lebensmittel tierischer Herkunft die nötige Menge an Vitamin B12, die unser Organismus braucht. Vor allem rotes Fleisch sowie Rindleber stecken voller Cobalamin. Eier sind ebenso ein exzellenter Lieferant an Vitamin B12 sowie auch Milchprodukte. Also, wenn Sie Vegetarier sind, können Sie einfach mehr und regelmäßig Milch, Joghurt sowie auch Eier, Camembert und Emmentaler verzehren. Fisch und Meeresfrüchte stehen Ihnen ebenso zur Verfügung. Lachs, Forelle und Sardinen sowie auch Miesmuscheln befinden sich da ganz oben auf der Liste.

Prinzipiell gilt: viele der Nährstoffe aus tierischen Produkten werden vom Körper besser aufgenommen 

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Sollte man Nahrungsergänzungsmittel mit B12 nehmen?

Wenn es darum geht, scheiden sich oft die Geister. Manche Mediziner schwören auf die Einnahme von solchen Nahrungsergänzungsmitteln und andere lehnen diese in vielen Fällen absolut ab. Grundsätzlich gilt: vor einer Einnahme eines Präparats mit Vitamin B12 sollten Sie sich lieber von Ihrem Arzt untersuchen lassen. Dieser kann Sie am besten beraten und Ihnen ebenso regelmäßig einen Bluttest durchführen, um Ihren aktuellen Zustand zu erkunden. Auf eigener Faust hochdosierte Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen, wird generell nicht empfohlen, obwohl diese rezeptfrei zu kaufen sind. So etwas birgt nämlich in vielen Fällen gesundheitliche Risiken, die einem unter Umständen ernsthafte Schäden zuführen können.

Seien Sie vorsichtig bei einer Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln! 

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