Gesundes Eis am Stiel selber machen- 4 einfache Rezeptideen

Angela Mercati / Juni 29 2022

Wenn es im Sommer zu heiß wird, denkt man nur an Eins- schnellst möglich an die nächste Eisdiele zu kommen. Das Eis ist zweifellos lecker, aber merken Sie, dass die Kleidung eng wird? Wir möchten heute gesundes Eis am Stiel selber machen und dabei keinen Zucker benutzen. Wie das genau gelingt, erfahren Sie dank den 4 einfachen Rezeptideen, die wir gleich aufschreiben werden. Es gibt viele und gesunde Möglichkeiten Eis selber zu machen. Es ist gut für unsere Gesundheit und auch für die Gesundheit unserer Freunde und Verwandten. Veganer können sich besonders darauf freuen, denn die beigefügten Rezepte enthalten keine Milch und auch kein Ei. Wir benötigen außerdem keine Eismaschine und können außerdem sogar ohne Förmchen dabei auskommen.

Sind Sie schon gespannt?

Gesundes Eis am Stiel selber machen und so oft, wie man mag den Sommer in allen seinen Aromen auskosten 

gesundes Eis am stiel selber machen fruchteis mit zitronenschale und kraeutern

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Gesundes Eis am Stil selber machen- geht das auch ohne Eismaschine?

Wenn man den Italiener an der Ecke fragt, wie viele Eissorten es gibt, kann er tagelang aufzählen. Im heutigen Beitrag haben wir unseren Fokus darauf gelegt, wie man gesundes Eis am Stiel selber machen kann. Das Verfahren ist nicht nur einfach, sondern wirklich lecker und gesund. Außerdem kann man davon viel essen, ohne sich Sorgen um die Figur machen zu müssen. Für unsere Zwecke werden wir saisonale und vorwiegend heimische Früchte benutzen. Das, was aber das Eis gesund und bedeutsam macht, sind die Heilkräuter, mit denen wir unser selbst gemachtes Eis verfeinern werden. Sie sollten ebenfalls frisch und heimisch sein.

Zur Steigerung der Erfrischung können Sie auch tropfenweise ätherische Öle benutzen.

Schöpfen Sie gesunde Zutaten aus der Schatztruhe der Natur und kreieren Sie selbst duftende und wertvolle Eissorten 

gesundes Eis am stiel selber machen minze limette und kraeutern

Veganes und gesundes Eis am Stiel selber machen und schlank und fit bleiben

Auch wenn das sahnige Eis eine echte Verführung ist und himmlisch lecker schmeckt, kann man davon nur gering und mäßig kosten. Es ist in jedem Fall besser gesundes Eis am Stiel selber zu machen und nicht zu sehr die lästigen Kalorien zählen zu müssen.  Wir haben nachfolgend für Sie 4 erprobte Rezepte, die perfekt zur Sommerhitze passen. Damit werden Sie sich nicht nur abkühlen, sondern auch dauerhaft die Körpertemperatur senken und den Geist beruhigen können.

Wenn Sie vegane Eissorten selbst erstellen, können Sie sorgenlos den Sommer und seine natürlichen Gaben genießen 

gesundes Eis am stiel selber machen mit blaubeeren und kraeutern

Heilkräuter sind eine frische und vorgegebene Zutat, die das Eis aromatisch gestaltet. Davon können Körper und Geist nur profitieren.

gesundes Eis am stiel selber machen mit johanniskraut und kraeutern

Mit Kräutern und saisonalen Früchten kann man gesundes Eis am Stiel selber machen

Es ist immer von Vorteil, wenn man sich über die Wirkung und Dosierung der Heilkräuter bewusst ist. Damit man beispielsweise zur gewünschten Abkühlung im Sommer kommen kann, braucht man Kräuter, die über solche Eigenschaften verfügen. Bevor Sie lange das Kräuterlexikon hin und her durchblättern, können Sie einfach die von uns vorgeschlagenen Rezeptideen übernehmen und sorgenfrei den Sommer weiter genießen.

Der Duft des Lavendels beruhigt die Nerven, reduziert den Stress und bringt die Verdauung wieder ins Gleichgewicht 

gesundes Eis am stiel selber machen mit lavendel und kraeutern sommer ideen

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Eisrezepte mit Erdbeeren oder wie man (veganes) Eis selber machen kann

Kräuter können sowohl frisch als auch getrocknet benutzt werden und man kann auch hausgemachte Kräutersäfte oder Sirupe kreativ anwenden 

gesundes Eis am stiel selber machen mit holunderbluete und kraeutern

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Lavendel und Zitronenmelisse Eis

Zwei beruhigende und entspannende Kräuter, die dazu noch die Verdauung anregen. Herrlicher Duft in Form von gesundem Eis am Stiel.

Zubereitung: Pflücken Sie 3-4 Lavendel Zweige und übergießen Sie mit kochendem Wasser! Fügen Sie 8-10 Blätter Zitronenmelisse hinzu und lassen Sie den Sud ca. 15 Minuten lang ziehen! Nach dem vollständigen Abkühlen mit frischen Lavendelblüten und Malissenblättern garnieren und in geeigneten Formen einfrieren. (Sie können ganz normale Gläser benutzen, in die Holzspieße eingesteckt sind!)

Wem die cremige Konsistenz zu wichtig für das Geschmackserlebnis erscheint, kann dicke Kokosmilch in seine Kreationen miteinbeziehen 

gesundes Eis am stiel selber machen mit mandelmilchund kraeutern

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Holunderblüten und Limette- Eis

Wenn man im Sommer gesundes Eis am Stiel selber machen möchte, soll man unbedingt die heimischen und saisonalen Holunderblüten ausprobieren. Die Zweige sollen nicht gewaschen werden, denn somit verliert man viel von den Qualitäten der Pflanze. Holunderblüten in warmem Wasser ziehen lassen und Gläser oder Förmchen füllen. Dazu zerdrückte Limette oder Limettenstücke mit einigen Tropfen Limettensaft hinzufügen.

Das Gute daran, dass man gesundes Eis am Stiel selber machen kann, ist dass alle Zutaten unsere Gesundheit unterstützen 

gesundes Eis am stiel selber machen mit rosenblättern und kraeutern

Kamille- Zitronengras- Melissen Eis

Ein gesundes Eis am Stiel selber machen, das voll und ganz nach Sommer schmeckt und die Gesundheit unterstützt.

Nehmen Sie 1-2 Kamillenblüten, 10-15 Blätter frischer Melisse, übergießen Sie die mit heißem Wasser und lassen Sie zugedeckt mit einem Strauch Zitronengras ca. 15 Minuten lang ziehen. Mit Honig und viel Zitrone abschmecken und einfrieren lassen!

Heimische und saisonale Kräuter und Früchte können Teil einer individuellen und durchaus kreativen Rezeptur werden 

gesundes Eis am stiel selber machen mit kamille und kraeutern

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Zitronenschale macht jedes hausgemachte Eis zu einem besonderen und sehr exotischen Erlebnis 

gesundes Eis am stiel selber machen mit zitronenschale und kraeutern

Himbeer- Kräuter Eis

Man soll Himbeeren essen, genau in der richtigen Saison. Sie sind nicht nur lecker, sondern entgiften den Körper und wirken antioxidativ. Außerdem wirken die Himbeeren gut Entzündungsprozessen entgegen. Himbeeren kann man gut mit Limette kombinieren und dabei gute Kräuter benutzen.

Entzündungshemmend, gesund und vor allem fruchtig und lecker sind die Himbeeren 

gesundes Eis am stiel selber machen mit himbeeren und kraeutern

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Gesunde Sommerrezepte für Veganer und Vegetarier, die Zeit sparen

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Zutaten: 60 g getrocknete Weißdorn Beeren oder Hagebutten, 2 Tassen Wasser, Limettensaft und Limettenstücke, Honig nach Belieben, 1 Prise Salz, 1 Tasse Kokosmilch, 1Tasse Himbeeren.

Zubereitung: Hagebutten und/ oder Weißdorn zusammen mit dem Wasser zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten lang köcheln. Leicht abkühlen lassen und mit Honig und Limette abschmecken. Vollständig ausgekühlt mit zerdrückten Himbeeren und Kokosmilch cremig rühren und einfrieren lassen.

Abkühlend und erfrischend kann man immer frische Pfefferminze benutzen 

gesundes Eis am stiel selber machen mit pfefferminze und kraeutern

Wem der Duft der Kräuter nicht ausreichend ist, kann immer tropfenweise naturreine ätherische Öle benutzen 

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Quelle: Liveandlearn

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