Ich weiß noch genau, wie das am Anfang war. Ein erfahrener Winzer, bei dem ich viel gelernt habe, stellte mir mal zwei Gläser Riesling hin. Eins von einem steilen Schieferhang, das andere aus einer ganz anderen Ecke, wo der Boden...
Ich vergesse nie diesen einen Anruf. Eine Familie hatte sich einen architektonischen Traum aus Glas gebaut, mitten in der Natur, perfekt nach Süden ausgerichtet. Sie riefen mich im Frühsommer an, total verzweifelt. „Wir können nicht mehr rein! Es ist wie...
Ganz ehrlich? Über die Jahre sind unzählige Ledertaschen über meinen Werktisch gewandert. Manche zur Reparatur, andere waren alte Erbstücke, die einfach mal wieder eine kräftige Naht brauchten. Und dabei habe ich eines gelernt: Eine wirklich gute Tasche ist so viel...
Man sieht sie überall online, diese unfassbar filigranen Kunstwerke aus Papier. Manchmal sind es Arbeiten von Künstlern, die eine Geduld haben, die fast übermenschlich scheint. Wunderschön, keine Frage. Aber diese Bilder zeigen immer nur das fertige Ergebnis. Sie zeigen nicht...
Hey, schön, dass du da bist! Lass uns mal ganz ehrlich über Haut sprechen. Wir werden bombardiert mit Tiegeln und Tuben, die uns ewige Jugend versprechen. Aber die Wahrheit? Die findest du nicht im Badezimmerschrank, sondern eher in deiner Küche....
Seit ich denken kann, arbeite ich mit Bienen. Es ist mehr als nur ein Job, es ist eine Art, die Welt zu sehen. Man lernt, am Summen der Bienen die Stimmung im Stock zu erkennen und am Duft des Honigs,...
In meiner Werkstatt sehe ich oft, wie aus einfachen Ideen richtig tolle Stücke werden. Ein Wandregal ist da so ein klassisches Projekt. Viele denken, es sei nur ein Brett mit zwei Winkeln aus dem Baumarkt. Aber ganz ehrlich, ein gutes,...
Ich hab über die Jahre schon unzählige Küchen geplant und gebaut, aber ehrlich gesagt sind es oft die kleinen Dinge, die den größten Unterschied machen. Und ganz oben auf dieser Liste steht für mich die Aufbewahrung der Messer. Ein klobiger...
Hey, schön, dass du hier bist! Seit Ewigkeiten arbeite ich mit natürlichen Rohstoffen und habe gelernt, wie man Cremes und Salben von Grund auf herstellt. Damals war das noch echte Handarbeit, bei der man die Seele von Heilpflanzen, Tonerden und...
Ganz ehrlich? In all den Jahren, in denen ich mit Haut arbeite, habe ich eines gelernt: Gesunde Haut ist pures Handwerk, keine Magie. Ich habe in meiner Ausbildung zur Kosmetikmeisterin gelernt, die Haut zu lesen wie ein Schreiner sein Holz....
Ich hab in meiner Zeit als Koch eine ganz simple Wahrheit gelernt: Du solltest immer mit der Jahreszeit kochen, niemals gegen sie. Ganz ehrlich, wer hat bei 30 Grad im Schatten schon Lust auf einen schweren Braten mit dicker Soße?...
Eine Küche ist so viel mehr als nur ein Haufen Schränke. Ganz ehrlich? Sie ist das pulsierende Herz deines Zuhauses. Hier wird nicht nur gekocht, hier wird gelebt. Hier werden Hausaufgaben gemacht, die besten Partys gefeiert und die wichtigsten Gespräche...
Mal ganz ehrlich: Wenn du „Salat“ hörst, denkst du dann auch sofort an Diät, faden Geschmack und einen Magen, der eine Stunde später wieder knurrt? Falls ja, dann lass uns das heute ändern. Ich hab in meiner Kochausbildung einen Satz...
Ganz ehrlich? Als ich in der grünen Branche anfing, war Arbeitskleidung für mich einfach nur... Kleidung. Feste Jeans, eingelaufene Turnschuhe – das musste reichen. Ich erinnere mich noch genau an die eiskalten, nassen Knie nach einem langen Tag im Beet...
Ganz ehrlich? Ein richtig gutes Heimkino baust du nicht, du erschaffst es. Ich kann mich noch gut an meine ersten Versuche erinnern, vor vielen Jahren. Ein alter Röhrenfernseher, ein paar zusammengewürfelte Lautsprecher und ein Kabelsalat, der jeden Staubsaugerroboter zur Verzweiflung...