Weg mit Stein & Stahl: So zauberst du lebendige Beetkanten, die wirklich was können

von Augustine Schneider
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Ganz ehrlich? Wenn ich durch Gärten schlendere, sehe ich oft das Gleiche: akkurate Kanten aus Stein, Metall oder Kunststoff. Das ist ordentlich, keine Frage. Aber es ist auch ein bisschen… seelenlos. Dabei gibt es eine viel schönere Alternative, die eine ganz andere Magie in den Garten bringt: eine Einfassung aus lebenden Pflanzen.

Stell dir das mal vor: Eine Grenze, die atmet. Die sich mit den Jahreszeiten verändert, mal blüht, mal sattgrün ist und einen wunderbar weichen Übergang vom Rasen oder Weg ins Beet schafft. Das ist keine neue Erfindung, diese Kunst wurde schon vor langer Zeit in alten Klostergärten perfektioniert. Aber sie ist heute relevanter denn je.

Denn so eine Pflanzenkante ist weit mehr als nur Deko. Sie ist ein aktiver Teil deines kleinen Garten-Ökosystems. Sie hält die gute Erde da, wo sie hingehört, bietet nützlichen Insekten ein Zuhause und kann sogar Schädlinge auf Abstand halten. Klar, am Anfang ist der Aufwand etwas größer, das will ich gar nicht verschweigen. Aber die Arbeit lohnt sich tausendmal. Eine gut geplante Kante wird mit den Jahren immer schöner und übernimmt wichtige Jobs im Garten.

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Warum eine grüne Grenze so genial ist

Bevor wir uns auf die Pflanzen stürzen, lass uns kurz klären, was so eine Einfassung eigentlich leisten muss. Es geht nämlich nicht nur ums Aussehen. Die inneren Werte zählen!

Die Hauptaufgabe ist natürlich, die Beetkante zu stabilisieren. Ohne eine Barriere spült der nächste starke Regen oder das Gießwasser dir die wertvolle Humuserde einfach auf den Weg. Das dichte Wurzelgeflecht der Einfassungspflanzen wirkt wie ein natürliches Netz und hält alles an Ort und Stelle. Gleichzeitig ist es eine klare Ansage an Rasen und Unkraut: Bis hierhin und nicht weiter! Das spart dir auf Dauer jede Menge lästige Jätarbeit.

Aber es ist eben auch ein kleiner, lebendiger Schutzwall. Blühende Kräuter wie Thymian oder Lavendel sind ein All-you-can-eat-Buffet für Bienen und Hummeln, die dir dann auch gleich dein Gemüse bestäuben. Das dichte Blattwerk ist ein 5-Sterne-Hotel für Laufkäfer und andere Nützlinge, die Blattläuse und Schneckeneier zum Fressen gernhaben. Manche Pflanzen dünsten sogar ätherische Öle aus, die viele Schädlinge von Natur aus meiden – eine natürliche erste Verteidigungslinie für deine Rosen und Tomaten.

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Der Klassiker für Ordnungsliebende: Formell und immergrün

Für einen strukturierten, eher formalen Gartenlook brauchst du Pflanzen, die sich gut in Form schneiden lassen und Ruhe ausstrahlen. Der absolute Klassiker war hier jahrhundertelang der Buchsbaum.

Aber, und das muss ich ganz klar sagen: Die Zeiten haben sich geändert. Ich liebe den Geruch von frisch geschnittenem Buchs, aber heute hat er massive Probleme. Der Buchsbaumzünsler kann eine Hecke in wenigen Tagen ruinieren und dazu kommt noch ein fieser Pilz. Die Bekämpfung ist aufwendig und oft frustrierend. Deshalb rate ich den meisten Leuten heute ehrlich gesagt davon ab.

Zum Glück gibt es fantastische Alternativen, die dem Buchs zum Verwechseln ähnlich sehen, aber viel robuster sind:

  • Japanische Stechpalme (Ilex crenata): Mein persönlicher Favorit als Buchs-Ersatz. Die kleinen, dunkelgrünen Blätter sind optisch kaum zu unterscheiden. Sie ist unempfindlich gegenüber den typischen Buchs-Plagen. Kleiner Tipp: Schneide sie am besten mit einer scharfen Hand-Heckenschere. Elektrische Geräte zerfetzen die Blätter oft, was zu unschönen braunen Rändern führt. Achtung, sie ist etwas teurer – rechne mal mit 5 € bis 8 € pro Pflanze. Für eine dichte Kante brauchst du etwa 4-5 Pflanzen pro Meter.
  • Heckenmyrte (Lonicera nitida): Die Budget-freundliche Alternative! Besonders die Sorte ‚Maigrün‘ ist super. Sie wächst etwas schneller, weshalb du sie vielleicht zwei- bis dreimal im Jahr schneiden musst. Dafür bekommst du die Pflanzen oft schon für 2 € bis 4 € das Stück. Und jetzt ein Trick für Sparfüchse: Du kannst sie superleicht selbst vermehren! Einfach im Spätsommer 10 cm lange Triebe abschneiden, die unteren Blätter entfernen und in einen Topf mit Anzuchterde stecken. Feucht halten, und im nächsten Frühjahr hast du neue Pflanzen – quasi zum Nulltarif.
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Mediterranes Flair: Duftig, sonnig und pflegeleicht

Nicht jeder mag es streng geometrisch. Für sonnige, eher trockene Ecken sind mediterrane Kräuter perfekt. Sie duften, sind extrem pflegeleicht und kommen mit unseren immer heißeren Sommern super zurecht.

Lavendel (Lavandula angustifolia) ist natürlich der Star. Dieser Duft an einem warmen Sommerabend… unbezahlbar! Wichtig ist, eine kompakte Sorte wie ‚Hidcote‘ oder ‚Munstead‘ zu wählen. Und jetzt kommt der Punkt, an dem die meisten scheitern: der Schnitt. Ich geb’s zu, in meinen Anfangsjahren ist mir das auch passiert: zu spät und zu tief ins alte Holz geschnitten, und schon war der Lavendel hinüber. Die Regel ist simpel: Direkt nach der Blüte im Sommer schneidest du die Blütenstiele und etwa ein Drittel des grünen Wuchses weg. Niemals ins kahle Holz! Der Standort muss vollsonnig und der Boden steinig-mager sein. Misch bei der Pflanzung ordentlich Sand unter – Staunässe ist sein Todfeind. Plane hier mit 3-4 Pflanzen pro Meter, die kosten je nach Größe um die 4 € bis 7 €.

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Tolle Partner für Lavendel sind zum Beispiel Polster-Thymian für ganz niedrige Kanten, der beim Drauftreten duftet, oder der etwas höhere Küchen-Salbei mit seinen grau-filzigen Blättern. Auch das Graue Heiligenkraut (Santolina) ist mit seinem silbrigen Laub und den gelben Blütenknöpfen ein Hingucker für heiße Standorte.

Die lässige Bauerngarten-Kante: Üppig und unkompliziert

Im Bauerngarten darf es auch mal über den Rand quellen. Hier sind robuste Stauden gefragt, die wenig Arbeit machen und trotzdem toll aussehen.

  • Frauenmantel (Alchemilla mollis): Eine meiner absoluten Lieblingspflanzen. Diese gelbgrünen Blütenschleier passen einfach zu allem, und die Tautropfen, die morgens auf den Blättern perlen, sind pure Magie. Extrem robust, wächst fast überall. Einziger Punkt: Er sät sich gerne selbst aus. Wenn du das nicht magst, einfach die Blütenstände nach der Blüte abschneiden.
  • Storchschnabel (Geranium): Der Problemlöser schlechthin. Es gibt unzählige Sorten. Der Balkan-Storchschnabel wächst sogar im trockenen Schatten unter Bäumen und lässt kein Unkraut durch. Für die Sonne ist der Blut-Storchschnabel mit seiner monatelangen Blüte perfekt. Einmal gepflanzt, hast du jahrelang Ruhe.
  • Katzenminze (Nepeta x faassenii): Eine Wolke aus Blau und ein absoluter Insektenmagnet. Sie ist die perfekte Alternative, wenn dein Boden für Lavendel zu schwer oder lehmig ist. Und hier kommt der Profi-Tipp für eine zweite Blüte: Schneide die Pflanze nach dem ersten Blütenflor im Juni einfach radikal um die Hälfte zurück. Ja, das sieht kurz brutal aus, aber sie treibt schnell wieder durch und blüht im Spätsommer nochmal genauso schön!
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Achtung, Falle! Die 3 häufigsten Fehler bei Beetkanten

Bevor du jetzt loslegst, lass uns kurz über die typischen Stolpersteine sprechen, damit bei dir alles glattläuft:

  1. Zu eng pflanzen: Man will es sofort dicht haben, ich verstehe das. Aber die Pflanzen brauchen Platz zum Wachsen! Als Faustregel gilt: Der Abstand sollte etwa die Hälfte der erwarteten Endbreite der Pflanze betragen. Sonst bedrängen sie sich gegenseitig, werden krank und sehen schnell unschön aus.
  2. Den Boden ignorieren: Die schönste Pflanze nützt nichts, wenn sie sich am Standort nicht wohlfühlt. Lavendel in nassen Lehmboden zu setzen, ist rausgeschmissenes Geld. Schau dir deinen Boden an und wähle die passende Pflanze – nicht umgekehrt.
  3. Der falsche Schnitt (oder gar keiner): Besonders formale Hecken und Lavendel brauchen einen regelmäßigen Schnitt, um dicht und in Form zu bleiben. Wer sich das nicht traut, hat nach wenigen Jahren eine verholzte, unansehnliche Lücke im Beet.

Jetzt geht’s los: Deine Einfassung in 3 Schritten

Die beste Pflanze ist nur so gut wie ihre Vorbereitung. Nimm dir dafür Zeit, das ist die halbe Miete. Für eine 5 Meter lange Kante solltest du einen entspannten Nachmittag einplanen.

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Schritt 1: Die Vorbereitung
Spann eine Schnur für eine gerade Linie oder leg einen Gartenschlauch aus, um eine geschwungene Form zu finden. Entlang dieser Linie stichst du die Kante sauber mit einem Spaten ab und hebst einen kleinen Graben aus – so 15-20 cm tief und breit. Jetzt kommt der wichtigste Teil: Entferne ALLE Wurzelunkräuter. Jedes noch so kleine Stückchen Giersch oder Quecke kommt wieder. Locker danach die Sohle des Grabens gut auf.

Schritt 2: Die Bodenverbesserung
Füll den Graben mit einer guten Mischung. Für die meisten Stauden ist ein Mix aus Pflanzerde und Kompost super. Für mediterrane Kräuter mischst du ordentlich Sand oder feinen Splitt drunter, um die Drainage zu verbessern. Das ist der Schlüssel zum Erfolg!

Schritt 3: Das Pflanzen
Stell dir mal eine 3 Meter lange Lavendelkante vor. Dafür brauchst du: ca. 9-12 Lavendelpflanzen (je nach Pflanzabstand, lieber eine als Reserve), einen Sack Sand und einen Sack Pflanzerde. Tauch die Pflanzen im Topf so lange in einen Eimer Wasser, bis keine Blasen mehr aufsteigen. Dann setzt du sie im richtigen Abstand in den Graben, füllst die Erde auf, drückst alles leicht fest und gießt kräftig an. Fertig!

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Zum Schluss: Das Wichtigste ist Geduld

Eine lebendige Beeteinfassung ist ein fantastisches Projekt, das deinem Garten Charakter und Leben einhaucht. Anders als eine Steinkante wird sie mit den Jahren nicht älter, sondern reifer und schöner. Sie braucht am Anfang etwas Liebe und Planung, aber sie gibt es dir hundertfach zurück.

Und dann brauchst du eigentlich nur noch das wichtigste Werkzeug eines jeden Gärtners: ein bisschen Geduld. Es dauert ein, zwei Jährchen, bis alles richtig schön zugewachsen ist und seine volle Wirkung entfaltet. Aber die Freude, die du dann jeden Tag daran hast, ist diese Wartezeit absolut wert.

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Frauenmantel im Garten: Dein unkomplizierter Held für jedes Beet – Profi-Tipps, die wirklich helfen

Der Duft-Effekt: Eine Beetkante kann mehr als nur gut aussehen – sie kann duften! Stellen Sie sich vor, Sie streifen im Vorbeigehen an einem warmen Sommerabend an einer Einfassung aus Lavendel ‚Hidcote‘ oder Polster-Thymian. Die dabei freigesetzten ätherischen Öle sind nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern halten auch manche Schädlinge auf natürliche Weise fern. Ein kleiner Luxus für Nase und Garten.

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  • Kompakter Wuchs: Wählen Sie Sorten, die von Natur aus dicht und niedrig bleiben.
  • Standorttreue: Achten Sie darauf, dass die Pflanzen nicht aggressiv wuchern und im Beet auf Wanderschaft gehen.
  • Langlebigkeit: Bevorzugen Sie ausdauernde Stauden, die mit den Jahren immer schöner werden und nicht jede Saison ersetzt werden müssen.

Das Geheimnis? Die richtige Pflanzenauswahl von Anfang an spart später jahrelange Arbeit.

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Mein Beet sieht im Winter so kahl aus. Gibt es eine Lösung?

Absolut! Der Trick ist eine Einfassung mit Struktur. Immergrüne oder wintergrüne Pflanzen wie der Kaukasus-Gamander (Teucrium hircanicum), kleinbleibende Seggen (Carex) oder das farbenprächtige Purpurglöckchen (Heuchera) definieren die Beetform selbst unter einer leichten Schneedecke. Ihre Blätter, oft in tiefem Burgunderrot oder mit silbriger Zeichnung, sind ein echter Lichtblick in der grauen Jahreszeit und geben dem Garten ein beständiges Gerüst.

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Eine Studie der Royal Horticultural Society (RHS) hat gezeigt, dass Gärten mit vielfältigen Pflanzstrukturen, wie lebenden Beetkanten, eine bis zu 30 % höhere Dichte an nützlichen Insekten wie Laufkäfern aufweisen.

Diese kleinen Helfer sind eine natürliche Armee gegen Schneckeneier und Blattläuse. Ihre Beetkante wird so zur unsichtbaren, aber hocheffektiven Schutzzone für Ihre wertvollen Pflanzen.

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Manchmal sind die einfachsten Lösungen die besten. Eine Einfassung aus Schnittlauch ist nicht nur optisch reizvoll mit ihren kugeligen, lila Blüten, sondern auch extrem praktisch. Sie hält Blattläuse von benachbarten Rosen fern und Sie haben immer frische Kräuter für den Salat oder das Rührei zur Hand. Eine perfekte Symbiose aus Zier- und Nutzgarten!

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Die Kunst des Teilens: Viele Stauden für Beetkanten, wie Storchenschnabel, Frauenmantel oder Polster-Phlox, lassen sich nach einigen Jahren ganz einfach vermehren. So geht’s:

  • Graben Sie den Wurzelballen im Frühjahr oder Herbst vorsichtig aus.
  • Teilen Sie ihn mit einem scharfen Spaten oder Messer in mehrere Stücke. Jedes Teilstück sollte kräftige Wurzeln und einige Triebe haben.
  • Pflanzen Sie die Teilstücke sofort wieder an der gewünschten Stelle ein und wässern Sie sie gut.

So können Sie Ihre Beetkante kostengünstig verlängern oder Lücken füllen.

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Formell & Akkurat: Niedriger Buchsbaum (Buxus sempervirens ‚Suffruticosa‘) oder Japanische Stechpalme (Ilex crenata) sind ideal für klare, architektonische Linien, wie man sie aus Barockgärten kennt. Sie erfordern regelmäßigen Schnitt.

Zwanglos & Natürlich: Eine Mischung aus Katzenminze (Nepeta), Frauenmantel (Alchemilla mollis) und Polster-Glockenblumen (Campanula) schafft weiche, überhängende Übergänge, die an einen englischen Cottage-Garten erinnern.

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„Der richtige Platz für die richtige Pflanze.“ – Beth Chatto, berühmte britische Gärtnerin.

Dieser Leitsatz ist bei der Beetkante entscheidend. Eine Sonnenanbeterin wie die Mittagsblume wird im Schatten verkümmern, während eine Funkie in der prallen Sonne verbrennt. Analysieren Sie Licht, Boden und Feuchtigkeit, bevor Sie sich für eine Pflanze entscheiden. Das ist die wichtigste Zutat für eine dauerhaft schöne Kante.

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Ein häufiger Fehler: Zu viel Abstand lassen. Am Anfang sehen die kleinen Pflänzchen vielleicht verloren aus, aber sie wachsen schnell. Werden sie zu weit auseinander gesetzt, erobert das Unkraut die Lücken, bevor die Kante schließen kann. Halten Sie sich exakt an die empfohlenen Pflanzabstände für die jeweilige Sorte – oft sind das nur 15-20 cm bei Polsterstauden.

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Für einen besonders weichen, fast fließenden Übergang sind Ziergräser unschlagbar. Das Japan-Berggras (Hakonechloa macra) mit seinen überhängenden, frischgrünen Halmen oder der kompakte Blauschwingel (Festuca glauca) bringen Bewegung und eine moderne Leichtigkeit ins Spiel. Sie rascheln sanft im Wind und fangen das Licht auf wunderschöne Weise ein.

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  • Unkraut-Unterdrückung: Das dichte Blattwerk des Balkan-Storchschnabels (Geranium macrorrhizum) lässt kaum Licht auf den Boden, was das Keimen von Unkrautsamen effektiv verhindert.
  • Aromatischer Bonus: Beim Berühren der Blätter verströmen sie einen herben, würzigen Duft.
  • Immergrün: Auch im Winter behält er sein Laub und sorgt für eine saubere Kante.

Das Geheimnis dieser pflegeleichten Allzweckwaffe? Einmal gepflanzt, kümmert sie sich praktisch um sich selbst.

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Haben Sie schon einmal über eine essbare Grenze nachgedacht? Eine Reihe Walderdbeeren (Fragaria vesca) sieht nicht nur mit ihren weißen Blüten und roten Früchten hübsch aus, sie liefert auch eine süße Nascherei direkt auf dem Weg zum Kompost. Auch Pflücksalat oder roter Mangold können für eine Saison eine überraschende und köstliche Kante bilden.

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Meine Beetkante ist voller Lücken, was kann ich tun?

Keine Sorge, das ist ein häufiges Problem, besonders im ersten Jahr. Pflanzen Sie einjährige Lückenfüller wie Duftsteinrich (Lobularia maritima) oder Männertreu (Lobelia erinus) dazwischen. Sie blühen den ganzen Sommer, bedecken schnell den Boden und ziehen sich im Herbst zurück, um den nachwachsenden Stauden Platz zu machen. Eine Tüte Saatgut von Marken wie Kiepenkerl oder Sperli kostet nur wenige Euro und wirkt Wunder.

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Fühlen statt nur sehen: Integrieren Sie Pflanzen mit besonderer Haptik. Das silbrig-flauschige Laub des Woll-Ziests (Stachys byzantina) ist so weich, dass besonders Kinder es lieben, darüber zu streichen. Es bildet einen wunderschönen, samtigen Teppich und ist zudem extrem trockenheitstolerant. Ein sinnliches Erlebnis am Beetrand.

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Wussten Sie schon? Die Wurzeln von Stauden wie dem Frauenmantel (Alchemilla mollis) bilden ein so dichtes Geflecht, dass sie bei Starkregen wie ein Schwamm wirken und Bodenerosion aktiv verhindern.

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Sukkulenten-Power: Für heiße, trockene Standorte an denen alles andere verbrennt, sind Hauswurz (Sempervivum) und Mauerpfeffer (Sedum) die unschlagbaren Helden. Sie speichern Wasser in ihren dicken Blättern und benötigen kaum Pflege oder Wasser. Ihre geometrischen Rosetten und sternförmigen Blüten bilden einen faszinierenden, fast teppichartigen Rand, der das ganze Jahr über attraktiv ist.

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Eine Einführung in das Thema Schattenkanten.

  • Lungenkraut (Pulmonaria): Bietet nicht nur hübsche Blüten im Frühling, sondern auch interessant geflecktes Laub.
  • Kleine Funkien (Hosta): Sorten wie ‚Blue Mouse Ears‘ bilden perfekte, kompakte Blatthorste.
  • Elfenblume (Epimedium): Ein robuster Bodendecker mit zarten Blüten und einer schönen Herbstfärbung.
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Tipp für Ungeduldige: Einjährige Sommerblumen sind die schnellste Methode für eine farbenprächtige Kante. Kapuzinerkresse rankt malerisch über den Rand, Studentenblumen (Tagetes) leuchten wochenlang und halten nebenbei schädliche Nematoden im Boden in Schach. Im nächsten Jahr können Sie dann etwas Neues ausprobieren oder die Fläche für eine dauerhafte Staudenkante vorbereiten.

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Der Boden ist das Gehirn des Gartens.

Bereiten Sie den Boden für Ihre neue Beetkante besonders gut vor. Entfernen Sie alle Wurzelunkräuter akribisch, lockern Sie die Erde tiefgründig und arbeiten Sie hochwertigen Kompost oder eine gute Pflanzerde, wie die ‚Compo Sana Anzucht- und Kräutererde‘, ein. Dieser Startkapital an Nährstoffen sorgt für ein schnelles und gesundes Anwachsen.

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Minimaler Schnitt, maximale Wirkung: Bei vielen Polsterstauden wie Blaukissen (Aubrieta) oder Polster-Phlox ist ein Rückschnitt direkt nach der Blüte das ganze Geheimnis. Schneiden Sie die Pflanzen mit einer Heckenschere um etwa ein Drittel zurück. Das fördert einen dichten, kompakten Wuchs und verhindert, dass die Pflanzen von innen verkahlen. Oft belohnen sie diesen Schnitt sogar mit einer zweiten, schwächeren Nachblüte.

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Was ist eine „englische Rasenkante“ und passt sie zu einer Pflanzenbordüre?

Ja, perfekt! Eine englische Rasenkante ist ein simpler, mit einem Spaten abgestochener Graben zwischen Rasen und Beet. Sie schafft eine sehr scharfe, definierte Linie, die den überhängenden Wuchs einer Staudenbordüre wunderbar zur Geltung bringt. Die Pflanzen können weich in diesen kleinen Graben hineinwachsen, ohne dass der Rasen direkt ins Beet wuchert. Einmal im Monat mit einem Kantenstecher nachfahren genügt.

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Der Zwiebelblumen-Trick: Verstecken Sie im Herbst Zwiebeln von Krokussen, Schneeglöckchen oder botanischen Tulpen zwischen den Einfassungspflanzen. Im Frühling sorgen sie für die erste Farbexplosion, bevor die Stauden richtig loslegen. Wenn ihr Laub später unansehnlich wird, wird es vom frischen Austrieb der Begleitpflanzen einfach überwachsen und kaschiert.

Denken Sie an den Rhythmus. Eine durchgehende Bepflanzung der gleichen Sorte, beispielsweise Lavendel, schafft Ruhe und Weite. Eine wiederkehrende Abfolge von zwei oder drei verschiedenen Pflanzen – etwa Frauenmantel, Storchenschnabel, Frauenmantel – erzeugt einen lebendigen Rhythmus, der das Auge durch den Garten führt. Spielen Sie mit Wiederholungen, um eine harmonische und professionelle Wirkung zu erzielen.

Augustine Schneider

Augustine ist eine offene und wissenshungrige Person, die ständig nach neuen Herausforderungen sucht. Sie hat ihren ersten Studienabschluss in Journalistik an der Uni Berlin erfolgreich absolviert. Ihr Interesse und Leidenschaft für digitale Medien und Kommunikation haben sie motiviert und sie hat ihr Masterstudium im Bereich Media, Interkulturelle Kommunikation und Journalistik wieder an der Freien Universität Berlin abgeschlossen. Ihre Praktika in London und Brighton haben ihren beruflichen Werdegang sowie ihre Weltanschauung noch mehr bereichert und erweitert. Die nachfolgenden Jahre hat sie sich dem kreativen Schreiben als freiberufliche Online-Autorin sowie der Arbeit als PR-Referentin gewidmet. Zum Glück hat sie den Weg zu unserer Freshideen-Redation gefunden und ist zurzeit ein wertvolles Mitglied in unserem motivierten Team. Ihre Freizeit verbringt sie gerne auf Reisen oder beim Wandern in den Bergen. Ihre kreative Seele schöpft dadurch immer wieder neue Inspiration und findet die nötige Portion innerer Ruhe und Freiheit.