Waffelalarm – verführerische Waffel Rezepte und Waffelcafes Empfehlungen

Wir alle lieben Waffeln, egal ob die mit Quark und frischen Beeren oder mit heißen Kirschen und Eis garniert sind. Für die beliebten Backwaren gibt es keine richtige Saison oder ein ultimatives Rezept. Das ganze Jahr über  freut sich Groß und Klein über diese  süße Verführung, die man am liebsten frisch gebacken isst. Und weil die Waffeln seit Jahrzehnten für eine unstillbare Furore sorgen, verdient dieses Thema unsere volle Aufmerksamkeit.

Waffel Rezepte und Ideen für den Sommer

Es sieht zwar noch nicht ganz nach Sommer aus, aber wenn die Stimmung richtig ist, können wir den Sommer ohne Hitze oder Sonnenstrahlen schon mal anschneiden. Leckere Waffel Rezepte kann man  für den spontanen Besuch oder geplanten Brunch immer gut gebrauchen. Ob Sie herzhafte Waffeln oder klassische Quarkwaffeln bevorzugen, ist es immer gut eine Handvoll Ideen und Rezeptvorschläge für den Fall der Fälle parat zu haben.

Waffelteig einfach

Mit diesem einfachen Rezept können Sie endlich selbst Ihre Waffeln backen. Mit den eigenen Kreationen können Sie Ihre Freunde begeistern und den gesundheitlichen Wert der Zutaten selbst bestimmen.

Zutaten:

100g Butter

100g Zucker

3 Eier

100g Mehl

0,25g Backpulver

1 Prise Salz

150 ml Milch

1 Päckchen Vanille- Zucker

Zubereitung: ( mit oder ohne Waffeleisen)

Alle Zutaten werden zur glatten Masse miteinander verrührt und in gewünschter Form bis zu einer beliebten Bräune gebacken. Ganz fantastisch und ausgesprochen authentisch sind selsbtverständlich die Waffeln vom Waffeleisen, aber die Wahl überlasse ich Ihnen ganz allein.

Süße oder herzhafte Waffeln

Die von uns allen geliebten Waffeln können sowohl als Dessert, aber als auch als Hauptbestandteil eines sättigenden Frühstücks vorkommen. Beliebt sind die Waffeln mit Eis, mit Nutella, Marmelade oder Puderzucker, aber auch mit Quark und Früchten oder sogar mit Sahne oder Eis lässt man sich gern ab und zu verführen. Weniger bekannt, aber sehr empfehlenswert sind die herzhaften Waffel Rezepte, die man in vielen modernen Restaurants oder Waffelcafes angeboten bekommt. Gute, schnelle und einfache Idee für einen Sonntagsbrunch wären herzhafte Waffeln mit Spinat und Speck. Die Vegetarier können den Speck durch Halumi- Käse ersetzen und mit viel Rukola und Hanfsamen garnieren. Probieren Sie gleich das beigefügte Rezept für Waffelteig aus und der richtige Belag wird Ihnen auch gleich einfallen.

 

Beste Läden und Waffelcafes

Es gibt immer noch viele Menschen, die lieber gern alles selber machen wollen und Stunden lang für Freunde und Familie am Herd stehen. Die aber lieber reisen und Neues und Gutes entdecken wollen, sollten sich die folgenden Läden und Waffelcafes vormerken.

Waffle Brothers /Berlin

www.wafflebrothers.de

Hier kann man ganz allein seine Freizeit in der Gesellschaft einer belgischen Waffel voll und ganz genießen und sicher sein, dass alles frisch und mit viel Liebe gebacken wurde.

 Waffle& Friends/ München

waffleandfriends.de

Es wird gemunkelt, das seien die besten Waffeln in der bayerischen Hauptstadt. Feine Backkünste werden hier angeboten und genossen. Sollten Sie nach traditionellen, aber sehr raffinierten Backkreationen suchen, werden Sie von diesem exzellenten Laden angenehm überrascht sein.

Nord Coast/ Hamburg 

www.nordcoast-coffee.de

Wer gerne bis zum späten Nachmittag und ganz in Ruhe frühstücken mag, sollte Cafe Winklers Platz in der schönen Hansestadt Hamburg aufsuchen und dort ganz besonders die mächtigen Topings der Waffeln probieren.

Foxberry Frozen Yoghurt/ Köln 

In Köln kann man immer was erleben, aber das was man nicht verpassen dürfte, ist diese Eisdiele, natürlich auch die Waffeln dort. Auch für Veganer finden sich mehr als genug leckere Angebote!

 Waffel Dream/ Hannover

Hannover überrascht immer aufs Neue und besonders in Sachen Trends. Die Verschmelzung zwischen Tradition und Modernem erkennt man ganz gut in diesem zentral gelegenem Waffel- Laden. Sollten Sie noch immer darüber grübeln, wie Sie dieser süßen Versuchung widerstehen können? Die einzige Lösung wäre es ihr nachzugeben.

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viel Vergnügen ( mit oder ohne Glücklichmacher)