Tagesbedarf Zucker- Wie viel davon ist richtig?

von Angela Schmidt
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Wie hängt der Tagesbedarf  Zucker mit unserer Denkfähigkeit tagsüber zusammen

Wenn wir uns gut ernähren, fühlen wir uns auch viel besser. Damit hängen auch die optimalen Denkfähigkeiten zusammen. Zucker spielt im Ganzen eine sehr spezifische Rolle. Wir müssen uns ganz genau an den Tagesbedarf richten. Wenn wir zu wenig oder zu viel davon haben, fühlen wir uns sofort schlechter.

Lesen Sie die Inhaltsangaben auf jeder Produktverpackung  vor dem Kauf

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Das Erste kommt kaum vor. Wir haben einen hohen Zuckergehalt in fast allen beliebten Produkten. Wenn wir aber zu viel essen, kann sich dies ebenfalls als schlecht für unsere Gesundheit erweisen.

Die Ernährungspyramide kann uns dabei helfen, besser auf unser Essen zu achten

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Zucker ist wichtig für den Körper und am besten soll er aus der Natur kommen

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Der Fruchtzucker hat sehr viele guten Qualitäten

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Anbei erklären wir Ihnen detailliert, wie das Übersteigen des Tagesbedarfs an Zucker Ihren Alltag negativ beeinflussen kann.

Konzentration

Laut einiger Forschungen lindert  Zucker unsere Kommunikationsfähigkeit. Er hindert uns daran,  z.B. den Anweisungen zum Lösen verschiedener Aufgaben zu folgen.

Natürliche Fette sollen den natürlichen Zucker begleiten

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Weiterhin ist  Zucker ein Stoff, nach welchem man süchtig werden kann. Man beobachtet oft bei der Einnahme von zu viel Zucker das gleiche Verhalten des Gehirns, wie wenn man Alkohol getrunken hat.

Auch wenn die Süßigkeiten appetitlich sind, sollten wir die Finger weg von denen lassen

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Das beliebteste Essen ist meistens das gefährlichste!

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Die Laune

Manche Menschen sind der Meinung, dass der richtige Tagesbedarf   Zucker uns die Laune verbessern kann. Das ist ein Mythus und er kommt von einem gut bekannten, doch kurzfristigen Effekt.

Süßes verbessert die Laune, die positive Stimmung kann ohne raffinierten Zucker länger anhalten

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Frisches Obst hat eine positive Wirkung, allein durch seine Farbe

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Wie eben schon erwähnt, wirkt Zucker gewissermaßen wie Droge oder Alkohol. Wenn Sie die schlechte Laune dauerhaft bekämpfen möchten oder aus Ihrem Stimmungstief herauskommen wollen, sollten Sie sich lieber gesund und abwechslungsreich ernähren. Ganz hilfreich sind dabei die komplexen Kohlenhydrate (Gemüse z.B.), die fettigen Fischsorten und die Nahrung, die reich an Vitaminen und Mineralien ist.

Traubenzucker steigert die Lernfähigkeit

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Rohrzucker wirkt  auf den gesamten Tonus des Menschens aus

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Bananen sind kalorienreich und nahrhaft

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Gedächtnis

Wenn Sie den Tagesbedarf an Zucker übersteigen, kann dies Ihre Denkfähigkeit lindern. Wir merken uns die Sachen schlechter und verstehen die verschiedenen Zusammenhänge nicht so richtig.

Wenn Sie sich Sachen besser merken möchten, dann setzen Sie lieber auf folgende Arten von Nahrung.

Die duftenden Cranberries schützen vor Krankheiten und haben einen geringen Zuckergehalt

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Weitere gesunde Obstsorten, die auch für Diabetiker erlaubt sind

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Erdbeeren können wir wirklich satt essen

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Waldbeeren duften fantastisch und sind sehr kalorienarm

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Wassermelonen sind einfach für alle gut

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Nahrung, die an Vitamin E reich ist

Nahrung, die an Omega-3-Säuren reich ist

Dunkelgrünes Blattgemüse (z.B. Spinat oder Brokkoli)

Beeren mit einem kleinen Zuckergehalt.

Manche Tiere geben durch ihr Ernährungsverhalten ein gutes Beispiel 

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Reich an Vitaminen und Fruchtzucker ist die Kaki-Frucht

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Feigen sind sehr süß, egal ob sie frisch oder getrocknet sind

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Guave findet man eher als Saft in Europa, aber die Süße ist unvergesslich

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Nüsse und getrocknete Früchte sind das Beste, was wir für uns tun können

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Daraus lässt sich hervorragendes veganes Gebäck zubereiten

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Emotionales und geistiges  Gleichgewicht

Zucker verbraucht unsere Ressourcen an Vitamin B. Weiterhin blockt er unsere Chromrezeptoren. Die letzteren sind jedoch für unsere emotionale Balance von grundlegender Bedeutung. Wir können infolge des Übersteigens des Tagesbedarfs an Zucker zu emotional, aufgeregt und sogar aggressiv werden.

Es ist nie früh genug mit der richtigen Ernährungserziehung anzufangen

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Anstatt mehr Zucker, sollten Sie folgende Arten von Nahrung bevorzugen

Grüne, wenig oder keine Stärke enthaltende Gemüsesorten

Fettiger Fisch

Nahrung mit probiotischer Wirkung wie Sauerkraut, Kimchi und andere.

Wählen Sie bewusst das Bessere für sich

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Honig anstatt Zucker kann der Anfang sein

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Essen Sie Rosinen, wenn Sie Appetit auf etwas Süßes haben!

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Pflaumen und Aprikosen bringen Licht und Freude in unseren regnerischen Alltag hinein

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Stress

Stress und falsche Ernährung sind sehr eng miteinander verbunden. Jeder Ausrutscher aus dem üblichen Tagesbedarf kann schädlich sein. Stress ist auch das Ergebnis der durch den Überschuss an Zucker verursachten Balance, von welcher eben schon die Rede war.

Anstatt zu Zucker zuzugreifen, halten Sie sich für die stressigen Tage die folgenden Nahrungsmittel parat:

Walnüsse

Avocado

Beeren verschiedenster Art

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Angela Schmidt

Nach dem Abschluss meines Studiums für Journalismus an der Uni- München, arbeite ich freiberuflich für diverse Formate und Produktionen. Freshideen ist für mich ein gegenseitiges Langzeitprojekt, mit dem ich meinen Alltag viel schöner gestalte. Die Themen der Nachhaltigkeit und der Umwelt bewegen mich am meisten, aber auch die kreativen DIY Ideen finden Platz in meinem Herzen.