Einfache Gerichte kochen und wenig Fett dabei gebrauchen

So können Sie einfache Gerichte kochen, welche auch super gut schmecken

 

Bei vielen Kochkünstlern kommt es vor allem auf die Kleinigkeiten an. Jeder hat eine eigene spezielle Technik oder einige Tricks, welche man einsetzen könnte. Meistens werden sie aber wie richtig große Schätze aufbewahrt und man verrät sie an niemanden.

Doch heute haben wir einige gesammelt, welche aus dem einen oder anderen Grund der breiten Öffentlichkeit bekannt geworden sind.

Einfach und mit wenig Fett leckere Gerichte zubereiten

Tricks für die Benutzung von Fett

Es gibt so viele verschiedene Arten von Fett, dass es manchmal schwierig ist, einzuschätzen, welche wir für ein spezielles Gericht brauchen werden. Sicherlich ist es vorteilhaft, alle diese zu haben und ihren gesundheitlichen und praktischen Nutzen gebrauchen zu können. Doch damit das effektiv verläuft, darf unsere Lust nicht an irgendwelcher schlechten Erfahrung scheitern.

Kochen Sie auch mit Butter

Heute wollen wir Ihnen verraten, wie man einfache Gerichte kochen kann, welche man mit den üblichen Fettarten zubereiten könnte – Öl, Olivenöl und Butter. Fangen wir mit dem Sonnenblumenöl an. Man spricht überall, wie schädlich es ist, und wie man nur wenig davon konsumieren dürfte, doch das ist übertrieben und entspricht einfach nicht der Wahrheit.

Kochen Sie mit wenig Fett

Mischen Sie Sonnenblumenöl mit Olivenöl

Bei der Zubereitung vieler üblicher Gerichte, wie Pizza zum Beispiel, erreichen Sie einmalige Ergebnisse, wenn Sie Olivenöl und Sonnenblumenöl mischen. Noch toller wird der Geschmack, wenn wir das Ganze mit grob gemahlenem Salz garniert.

Olivenöl und Sonnenblumenöl mischen – so geht’s auch

Erhalten Sie die Zutaten länger

Eine Reihe von frischen Produkten kann man länger erhalten, wenn man etwas Butter benutzt. Außerdem trägt man damit zur wesentlichen Verbesserung vom Geschmack bei. Versuchen Sie es doch mit Schnittlauch.

Frisches Gemüse im Kühlschrank

…und passende Kräuter dazu wie Schnittlauch 

…und Petersilie

Die leckersten Piroggen

Wenn wir schon mal bei der Butter sind, dann lassen Sie uns doch in dieser Hinsicht einige Tipps geben. Sie können die leckersten Piroggen zubereiten, indem Sie dem Öl zum Braten auch ein bisschen Butter beimischen. Zu allen 100 Gramm Öl könnten Sie ca. 30 Gramm Butter hinzufügen. Das ist doch ein Beispiel, wie Sie einfache Gerichte kochen, und sie mit einem kleinen Trick lecker  machen können.

Leckere Piroggen zubereiten

Bei Gelegenheit braten Sie mit Butter

Piroggen mit Käse und Schinken auch zum Frühstück 

Tortillas schmecken wirklich gut!

Die Rosinen im Kuchen

Sie lieben Rosinen? Bereiten Sie auch gerne Rosinenkuchen zu? Schmelzen Sie ein bisschen Butter in einer Schüssel, tauchen Sie die Rosinen in diese ein und Sie werden dieses Problem lösen. Die Rosinen werden beim Backen genau dort bleiben, wie Sie das wünschen.

Kochrezepte mit Rosinen

Knoblauch im Olivenöl

Hier ist noch ein Tipp, wie Sie ein einfaches Essen kochen und dann diesem mehr Geschmack geben können. Tauchen Sie doch ein bisschen Knoblauch in die Olivenölflasche. Auf der einen Seite wird die Flüssigkeit mehr Geschmack bekommen. Auf der anderen Seite wird der letzte länger aufbewahrt. Sie verleihen einer einfachen Suppe oder einem schlichten Salat einen einmaligen Geschmack.

Olivenöl mit Knoblauch und anderen Gewürzen

Salatdressing mit Olivenöl       

Brusketi mit Tomaten und Basilikum, gewürzt mit etwas Olivenöl

Geben Sie alle Gewürze in den Mixer

Spinat mit Gemüse in der Bratpfanne

Eierkuchen mit Gemüse

Leckeres Fischfilet

Hähnchenbraten mit Champignons und Cherry Tomaten