Die Kartoffelpflanze – einfache und schnelle Kartoffel Rezepte

von Aminata Belli
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Über die Kartoffelpflanze und die tollen Salate, die man damit zubereiten kann

Kennen Sie sich eigentlich in all den tollen Eigenschaften aus, welche die Kartoffelpflanze hat?

Durch die Fast Food Speisen hält man auch zu Unrecht die Kartoffelpflanze für etwas eher Ungesundes. Dabei hat sie sehr tolle Eigenschaften. Genau auf diese wollen wir nun eingehen. Dann möchten wir Ihnen gerne einige tolle Ideen für Salate vorstellen.

Vielleicht kann die so gut bekannte Kartoffelpflanze Ihr großer Hit am festlichen Tisch zu Weihnachten oder Silvester sein.

Die wesentlichen Eigenschaften der Kartoffelpflanzen

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Schon seit dem Mittelalter sind sehr viele verschiedene Gerüchte verbreitet, dass die Kartoffeln schädlich seien. In Frankreich hat man sogar geglaubt, dass sie die Erde zerstören und deswegen selber vernichtet werden müssen. Dieses Glauben scheint im Unterbewusstsein der Gesellschaft geblieben zu sein. Die Fast Food Ketten und die Hersteller von Chips und Ähnlichem unterstützen mit deren schädlichen Art der Speisenzubereitung diese Vorstellung.

Die Kartoffelpflanze hat sehr viele Kohlenhydrate.  Deswegen müssen sie als Sattmacher in gemessenen Mengen und in passenden dazu Nahrungen genossen werden.

Sie enthalten ganz viel Vitamin C

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Wenn Sie Ihren Körper damit anreichern wollen, dann sollten Sie fettarme Salate, am besten mit Olivenöl und anderen gesunden Produkten  essen. Sie dürfen die Kartoffeln in kleinen Mengen essen.  Die Kartoffelpflanze entfaltet deren Eigenschaften am besten beim Kochen und  Schmoren. Eigentlich werden bei diesen Zubereitungsprozessen verschiedene Stoffe vernichtet und  andere erhalten. Deswegen sollten Sie also die Kartoffel in verschiedenen Zubereitungsformen essen.

Die thermische Bearbeitung müsste bei hohen Temperaturen erfolgen. Denn so werden toxische Stoffe vernichtet, die in der Tat in der Kartoffelpflanze enthalten sind.

Gesunde Rezepte mit Kartoffelpflanze

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Die erste Variante stellt ein fettarmer Salat mit viel Gemüse dar. Hierzu werden die Kartoffeln gekocht. Salat-Bohnen und Sauergurken werden hinzugefügt. Etwas Sauerkraut und Zwiebeln können dazu genommen werden.

Passend und gesund kann auch ein Kartoffelsalat mit Wurst und Käse sein

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Das bleibt eine gute Idee aber nur dann, wenn Sie sich für die fettarmen Varianten von all den Produkten entscheiden. Das können Sie etwa durch passende Auswahl von einer gesünderen Fleischsorte erreichen. Passend dazu sind Oliven, Mais und auch Eier. Genießen Sie diese Mischung in kleineren Mengen, damit Sie die Entscheidung auch gesund bleibt.

Kartoffelpflanze kann auch mit Senf genossen werden

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Ja, das geht auch und ist gesund. Schon wieder müssen Sie jedoch auf die Art und Weise der Zubereitung aufpassen. Sie müssen die Kartoffeln  kochen und dann diese wieder mit möglichst gesunden und fettarmen Varianten von Käse und Olivenöl kombinieren.

Bei dieser Art  wollen wir Ihnen einen speziellen Tipp geben

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 Wickeln Sie das Ganze in einer Folie und lassen Sie es im Ofen für eine gewisse Zeit. So werden sich Aromas auf einer tollen Art und Wiese vermischen.

Es schmeckt super

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Zum Ende wollten wir Ihnen sagen, dass der Saft aus Kartoffelpflanzen  super lecker und gesund sein kann. Durch das Kalium hat diese Nahrung eine tolle Wirkung  auf Ihren Körper und natürlich auf Ihre Gesundheit.

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Mit Zwiebel und etwa Petersilie

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  Und auch mit gekochten Eiern

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