Wie gesund ist eigentlich das „Gesund Leben“?

Können wir ohne Obst und Gemüse gesund leben?

Die Abwechslung in unserem Menü ist nicht nur mit der breiten Auswahl an Produkten verbunden. Es kommt zum großen Teil auf die Zubereitungsweise  an. Eins und das gleiche Produkt kann gekocht, gebraten, gebacken oder gegrillt werden. Und das sind nur die traditionellen Methoden der Zubereitung.

Weiterhin bestimmen die Gewürze den Geschmack der Speisen. Je nachdem, wie Sie diese anwenden, erreichen Sie immer einen anderen Geschmack.

Mit Obstschalen und Pellen besser und gesund leben 

Es wird in vielen Fällen angenommen, dass dies einfach so zu tun ist. Manche Obst- und Gemüsesorten sind jedoch gesünder, wenn sie nicht geschält sind. Und wir bieten Ihnen eine Liste mit solchen an, die öfters im Alltag verzehrt werden.

Bei Bio Obst und Gemüse kann die Schale mitgegessen werden 

Einwände

In der Regel sammeln sich die Giftstoffe  in der Schale ein. Es ist also dann gesund Obst und Gemüse mit der Schale zu essen, wenn diese Bio-Produkte  sind oder eine nachweislich ökologische Herkunft haben.

Und noch ein Tipp: Lassen Sie sogar das Bio Obst und Gemüse für ca. 20-30 Minuten in Wasser. Denn auch dieses kann durch Erde, Luft und Regen verschmutzt werden. Keine Bio -Wirtschaft ist vom Rest der Welt total abgeschieden!  Indem das Gemüse oder das Obst für gewisse Zeit im Wasser liegt, wird ein großer Teil von eventuell vorhandenen restlichen Toxinen verschwinden.

Die Bitterstoffe der Schale durch Salz entziehen 

Unbedingt mitessen 

Limetten mit heißem Wasser auswaschen und dann mit der Schale genießen 

Nun zurück zur Hauptfrage: Warum sind manchmal Obst- und Gemüsesorten gesünder mit der Schale? Dürfen wir Obst auch ungewaschen essen und können wir tatsächlich gesund leben? Erfahren Sie mehr  anhand der einzelnen Beispielen.

Knoblauch und Zwiebel verstecken einige heilsamen Eigenschaften in deren Schalen 

Knoblauch

In der Schale der Knoblauchzehe gibt es sechs wertvolle Antioxidantien, die im Inneren nicht vorhanden sind. Für einen sanfteren Geschmack und damit der unangenehmen Geruch verschwindet, können Sie diese kochen.

Aus Kartoffelschalen kann man leckere und knusprige Snacks zubereiten 

Probieren Sie die Pelle der gekochten Kartoffeln 

Kartoffeln

Finden Sie Kartoffelschälen lästig? Wenn Sie Bio Kartoffeln kaufen, können Sie diese ruhig mit der Schale essen. Dort enthalten sich große Mengen an Ballaststoffen, Vitaminen und  Mineralien. Das sind unter anderem Kalium, Phosphor, Vitamin C und Eisen.

Zitrone wie Limette behandeln 

Gurken

Essen Sie Gurken mit der Schale, wenn Sie Probleme mit dem Magen-Darm-System haben. Dort sind  eine Reihe von Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitamin K enthalten. Wenn Sie die Gurken dennoch ohne Schalen mögen, können Sie sie als Gesichtsmaske benutzen. Sie könnten die Schalen als Gesichtsmaske einsetzen.

Die Pelle der Gurke erfrischt und vitalisiert Ihre Haut

Auberginen und Möhren

Auberginen und Möhren enthalten viele Antioxidantien und diese sind reichlich in der Schale dieser Gemüsesorten zu finden.

Sind Sie sich sicher über die Herkunft der Obst- und Gemüsesorten?

Dann können Sie die ruhig mit Schale essen 

Äpfel

In der Apfelschale gibt es viele Ballaststoffe. Sie fördern die Verdauung. Die Apfelschalen sind uns eine ideale Hilfe, wenn wir abnehmen möchten. Dort gibt es ebenfalls Vitamin C, sowie  Pflanzenchemikalien, welchevielen Krebskrankheiten entgegenwirken.

Gründlich waschen und alles aufessen 

Birnen

Laut einiger Untersuchungen gibt es in der Birnenschale Säuren, welche das Wachstum der Krebszellen blocken. Nachgewiesenermaßen enthalten sich dort Ballaststoffe und Vitamine.

Bei der nächsten Wassermelone probieren Sie mal die Schale zu essen 

Wassermelone

Der gesündeste Teil der Wassermelonen ist die Schale. Sie beinhaltet eine Menge gesunder Zutaten, die das Immunsystem und das Herz fördern.

 Kiwi- Schalen backen? Ja, warum nicht,  dann Sie werden staunen 

Zitrusfrüchte und Kiwi

Es ist lecker und gesund, die Schalen der meisten Zitrusfrüchte zu kauen. Sie enthalten zweifach mehr Vitamine als das Fruchtfleisch. Darin gibt es weiterhin Vitamin B, Kalium und Kalzium in größeren Mengen. Bereiten Sie doch mehr Kuchen und Salate mit Zitrus-Schalen zu. Sie sind echt lecker und gesund. Das eben Gesagte gilt auch für die Kiwis.

Ein Teil der Bananenschalen darf verspeist werden 

Ananas und Bananen

Die Schalen von Ananas und Bananen sind ebenfalls gesund. Hierbei ist der Geschmack aber echt unangenehm, wenn Sie sie nicht kochen oder auf einer anderen Art und Weise zubereiten.

Die Tatsache, dass Sie viele Obst- und Gemüsesorten mit der Schale essen können, hat viele gute Seiten. Erstens, Sie können gesünder leben und darüber hinaus haben Sie mehr interessante Rezeptideen parat.

Getrocknete Orangenschalen verbessern die Luft in Ihrer Wohnung