Hausgemachte vegane Schokolade – gesund und tiergerecht naschen

Leichte Rezepte für vegane Schokolade und heißen Kakao

Vegan ist der unbestrittene neue Trend, wenn es um gesundes Essen geht. Sehr oft denkt man, dass gesund nichts mit Süßigkeiten zu tun hat. Heute zeigen wir Ihnen, dass Sie auch mit gutem Gewissen naschen können und gleichzeitig umweltfreundlich und tiergerecht handeln. Veganismus beginnt mit Vegetarismus, ist aber eine noch weiter entwickelte Form, bei der man jegliche Produkte tierischen Ursprungs meidet wie Eier und Milchprodukte zum Beispiel. Das Wort vegan geht auf den Engländer Donald Watson, der im Jahr 1944 die Vegan Society gründete. Das Memorandum dieser Gesellschaft bezeichnet Veganismus als eine „Philosophie und Lebensart“, die gegen alle Arten von Tierausbeutung ist. So meiden echte Veganer nicht nur Lebensmittel mit tierischer Abstammung, sondern auch Kleider und andere Artikel, die mit Tieren verbunden sind. Es wurde eine neue tierethische Bewegung geboren, die nicht nur für die Tiere, sondern auch für die Menschen nachhaltig und gerecht ist. Als ein Tribut an die Tierrechte haben wir uns heute entschieden, Ihnen zwei sehr leichte, aber köstliche Rezepte anzubieten. Besonders die Naschkatzen unter Ihnen werden diese richtig zu schätzen wissen.

Liebe und Schokolade in Einem

Wie können Sie leckere hausgemachte vegane Schokolade machen:

Zutaten:

• 1/2 Tasse geschmolzene Kokosnuss-Butter
• 2/3 Tasse rohes Kakao Pulver
• 5 Esslöffel Ahornsirup
• 1/3 ungesüßte Kokosraspeln
• Mandelbutter
• eine Priese Himalaisches Salz

Zartbitter in Stückchen

Wie wird es gemacht:

Mixen Sie die Zutaten zusammen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht. Dann gießen Sie diese in ein flaches Blech und stellen Sie alles für etwa 10 Minuten in de Tiefkühltruhe. Nachdem es fest wird, nehmen Sie das Blech heraus und beschmieren Sie die Oberfläche mit der Mandelbutter und fügen Sie die restliche Schokolade darauf. Dabei ist es sehr wichtig, das Sie Ihre Mandelbutter auf Zimmertemperatur bringen, um eine optimale Bedeckung der Mischung zu erreichen. Jetzt brauchen Sie nur für noch weitere 30 Minuten die Schokolade in die Tiefkühltruhe hinzustellen. Genießen Sie diese sofort, während sie noch angenehm kühl ist. Guten Appetit!

Tipp: Sie können die Mandelbutter gegen jede Art von Nussbutter ersetzen. Nach Wunsch können Sie auch ganze Nüsse, Rosinen, Goji Beeren oder andere trockene Früchte benutzen. Nach oben sind keine Grenzen gesetzt.

Eine schokoladige Delikatesse mit Kokosraspeln

Dunkle Kuvertüre für einen kräftigen Geschmack

Herzhafte Schokoflocken

Tierethische, pflanzliche Zutaten

Köstliche Verwöhnung im Glas

Leckere, cremige Konsistenz

Nehmen Sie ganze oder gemahlene Nüsse

Glätten Sie vorsichtig die Oberfläche

Hausgemachte Schoko-Sünde

Gesunde Schokolade mit Mandelbutter

Die dunkle Schokolade ist besonders gut für Ihr Herz

Wenn Sie mehr auf süße Getränke stehen, haben wir natürlich auch etwas Köstliches für Sie – veganen Kakao. Hier ist auch das Rezept.

Veganer Kakao in 5 Minuten selber machen:

Zutaten:

• ungesüßte Mandelmilch mit oder ohne Vanille-Geschmack
• ungesüßtes Kakao-Pulver ( am besten Bio)
• milchfreie Zartbitter oder dunkle Schokolade
• Rohzucker oder Stevia
• 1/8 Esslöffel Pfefferminz-Extrakt oder Vanille Extrakt
• Kokos-Schlagsahne – nach Wunsch

Eine sinnliche, wärmende Verwöhnung

Wie wird es gemacht:

Geben Sie die Mandelmilch in eine Kasserolle und lassen Sie diese bei geringer Hitze kochen. Fügen Sie dann das Kakao Pulver, die Schokolade und das Süßmittel hinzu und verquirlen Sie alles zusammen. Jetzt bleibt nur Ihren Lieblingsextrakt und Sie können das Ganze mit einem Häubchen Kokos-Schlagsahne abrunden. Genießen Sie dieses herrliche, wärmende Schokoladengetränk und träumen Sie was Schönes!

 Heißer Kakao mit Kokos-Schlagsahne und dunkle Schokoladenflöckchen

Feiner Schaum und Wärme

Ausgelesene Zutaten

Servieren Sie mit Ihren Lieblingsplätzchen