Genießen Sie ein gesünderes und doch leckeres Tiramisu ohne Zucker!
Die gesunde Ernährung ist die Basis für ein langes und schönes Leben. Alle anderen Arten von Maßnahmen und Bemühungen kommen einfach hinzu. Grundsätzlich ernähren wir uns mit viel zu viel Zucker und das macht uns krank. Dieser Inhaltsstoff sollte nach Statistiken sowohl für Kinder als auch für Erwachsene vorgezogen werden. Wer aber gesund leben will, reduziert den Konsum von diesem Süßstoff. Kann man auch ohne Zucker ein leckeres Dessert zubereiten? Ja, das geht und wir zeigen Ihnen wie genau! Nun haben wir ein Rezept für Tiramisu ohne Zucker für Sie! Es ist dazu noch ziemlich einfach. Hierfür benutzen wir Stevia als Versüßer.
Zucker ist nicht besonders gesund, aber man kann ihn ersetzen
Tiramisu mit Stevia anstatt mit Zucker
Stevia hat viele gesundheitliche Vorteile und man benutzt dieses Süßungsmittel gerne immer öfter in verschiedenen Desserts. Gleichzeitig damit haben einige Menschen Allergie dagegen. Sie dürfen es grundsätzlich mit der Menge nicht übertreiben. Im Allgemeinen ist die Benutzung von diesem Versüßer jedoch gesünder als der Zucker.
Sie könnten eigentlich in einem beliebigen Tiramisu Rezept Stevia verwenden
Benötigte Zutaten fürs Tiramisu ohne Zucker und mit Stevia
- 2 Eigelbe,
- 100 Ml Schlagsahne,
- 250 Milliliter Mascarpone,
- 1 Tl Stevia.
Sie können die Löffelbiskuits nach dem folgenden Rezept mit einigen Variationen selber machen. Ersetzen Sie drinnen den Zucker durch 2 TL Stevia und den Pudderzucker durch die im Artikel erwähnten Alterantiven. Zusätzlich benötigen Sie einen Kaffee Lungo und Kakaopulver jeweils zum Eintauchen der Biskuits und als Dekoration.
Eventuell könnten Sie zuckerfreie Biskuits im Supermarkt finden, um sich das Backen zu ersparen. Das wäre natürlich einfacher, doch auch das Selber-Machen ist gar nicht so kompliziert!
Lust auf eine Tiramisu-Torte mit Stevia? Warum denn eigentlich nicht?
Zubereitung
Vermischen Sie die Schlagsahne mit dem Stevia zusammen, bis Sie eine homogäne Masse erreichen. Geben Sie den Mascarpone und die Eigelbe dazu. Mischen Sie intensiv weiter, eventuell mit einem passenden Küchengerät. Sie sind fertig, wenn die Mischung eine wirklich einheitliche Masse darstellt.
Beginnen Sie nun das Ordnen der verschiedenen Tiramisu-Schichten wie gewohnt. Sie tauchen die Löffelbiskuits in den Kaffee ein und decken den Boden der ausgewählten Form aus. Darauf kommt ein Teil der Tiramisu-Creme. Wählen Sie die Form so aus, dass die Biuskuits für mehrere Schichten reichen. Machen Sie zumindest noch eine, aber vielleicht auch mehrere.
Noch ein paar Stunden im Kühlschrank und schon könnten Sie Ihr zuckerfreies Tiramisu mit reinem Gewissen genießen.
Gönnen Sie sich gesunden Genuss – das zahlt sich in guter Laune und perfekter physischer Form aus!
Der gesunde Lebensstil ist typisch für viele Menschen. Traditionelle Rezepte passen sich an diese Einstellung an!
Bevor Sie Stevia benutzen, sollten Sie überprüfen, ob Sie nicht alergisch dagegen sind!
Sie sollten keineswegs zu viel Stevia für Ihr Rezept nehmen!
Die Löffelbiskuits können ebenso mit Stevia zubereitet werden
Wenn Sie Ihr Tiramisu gesund versüßen, genießen Sie es mit reinem Gewissen
Tiramisu ohne Zucker kann gut schmecken! Die Variante mit Stevia beweist es!
