Tiramisu ohne Alkohol und Kaffee – ein feines Dessert zubereiten

Das Tiramisu ist ohne Zweifel ein Lieblingsdessert von Groß und Klein. Doch in vielen Rezepten sind weder Alkohol noch Kaffee enthalten. Wenn man also ein Dessert zubereiten möchte, welches von allen Familienmitgliedern konsumiert werden kann, dann sollte man auf die Zutaten besondere Acht geben. Wir geben Ihnen gleich ein einfaches Rezept für Tiramisu ohne Alkohol und Kaffee! Jedoch enthält unsere Rezeptidee rohe Eier, was bei manchen Eltern Bedenken weckt. Entscheiden Sie also selbst, ob Ihre Kinder mitessen können oder lieber nicht!

Ein Tiramisu ohne Alkohol und Kaffee können in der Regel auch Kinder genießen

Das Tiramisu in den verschiedensten Varianten

Ein Tiramisu kann man in so vielen Varianten zubereiten. Das klassische italienische Dessert wird aber üblicherweise mit Kaffee zubereitet, für viele Rezeptideen ist auch Alkohol notwendig. Desserts mit Alkohol schmecken tatsächlich sehr gut, doch wenn sich das Dessert für die ganze Familie eignen sollte, dann haben Alkohol und Kaffee keinen Platz unter den Zutaten. Oder vielleicht möchten Sie eine Leckerei zum Kindergeburtstag Ihres kleinen Schatzes selber machen? Passen Sie dann auf, dass Sie keinen Alkohol oder Kaffee benutzen! Manche bevorzugen dazu ein Rezept ohne Eier, wenn das Tiramisu von Kindern gegessen wird.

Auch wenn Sie ein feines alkohol- und kaffeefreies Tiramisu zubereiten möchten, haben Sie doch mehrere Varianten. Dabei muss es nicht immer ein schlichtes Tiramisu sein. Verschiedene Früchte geben der Nachspeise einen eigenartigen Beigeschmack. Ein Tiramisu mit Erdbeeren ist zum Beispiel eine herrliche Idee. Ein alkoholfreies Tiramisu, auch ohne Kaffee, schmeckt übrigens ganz gut! Schlicht oder lecker früchtig, das entscheiden Sie je nach dem Anlass selbst!

Selbst Erwachsene finden das Dessert super!

Tiramisu ohne Alkohol und Kaffee

Unser heutiges Rezept enthält keinen Alkohol und Kaffee, doch Eier sind unter den Zutaten. Das Tiramisu kann man ja schnell und einfach in ein paar Schritten zubereiten.

Zutaten für 6 Portionen:

• 500g Mascarpone
• 100g Puderzucker
• 4 Eier
• 1 Tasse Kakao
• 200g Löffelbuskuits

Zubereitung:

• Eier trennen. Eigelb und Puderzucker zusammen aufschlagen.
• Dann den Mascarpone unterrühren.
• Eiweiß steif schlagen und unter die Creme heben.
• Die Löffelbiskuits in den Kakao tränken und in die Form auslegen.
• Die Hälfte der Mascarpone-Creme darauf legen.
• Eine zweite Schicht Löffelbiskuits geben.
• Dann wieder Creme verteilen.
• Das Tiramisu für ein paar Stunden kalt stellen.
• Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.

Natürlich könnten Sie das Dessert auch ganz kreativ garnieren, sodass Sie für eine attraktive Präsentation sorgen. Zerstreute Biskuits oder Schokolade-Stückchen sind eine gute Idee.

Das alkohol- und kaffeefreie Tiramisu ist kinderleicht zuzubereiten!

Schritt für Schritt zum leckeren und kinderleichten Schichtdessert

Es ist von Bedeutung, wie Sie das Dessert servieren

Saftiges Tiramisu mit Früchten

Finden Sie aber das oben beschriebene schlichte Rezept nicht besonders, dann fügen Sie mal eine Lieblingsfrucht zum Rezept hinzu. So kann die Nachspeise entweder den süßen Beigeschmack von Erdbeeren oder aber die leicht sauerliche Note von Blaubeeren bekommen. Und die cremige Mascarpone-Sahne-Schicht würde das Dessert zu einer leckeren Verführung machen. Auch das Tiramisu mit Früchten kann unterschiedlich zubereitet werden. Streben Sie einen intensiven Geschmack, dann schneiden Sie die Früchte in Stücke. Doch auch das Hinzufügen von Fruchtpüree kann ein Grundrezept ohne Alkohol und Kaffee toll erfischen. Auch die Präsentation kann varieren: Das fruchtige Dessert kann sowohl in einer Form oder aber in einzelnen Gläsern zubereitet und serviert werden.

Fruchtige Tiramisu-Rezepte gelingen viel besser, wenn die Saison der jeweiligen Frucht ist. Trotzdem bleibt das Tiramisu mit Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren auch das ganze Jahr durch ein Lieblingsdessert von vielen. Und zwar nicht nur wegen des Geschmacks: Das Auge isst mit, wenn das Tiramisu attraktiv präsentiert wird!

Das Tiramisu mit Früchten ist eine Freude nicht nur für den Gaumen, sondern auch für die Augen

Erd- und Blaubeeren machen eine besonders frische Geschmacks- und Farbkombination aus

Den Geschmack von Himbeeren und Kakao durch Minze betonen

Mit Kakaopuder bestäuben und beliebig mit Schockoladestücken und Biskuits dekorieren