Käsekuchen Rezept aus bloß drei Zutaten? So kinderleicht und gesund kann der Kuchen sein!

Adele Voß / Februar 20 2022

In diesem Artikel möchten wir Ihnen das Leben mit einem sehr schlichten Rezept versüßen. Gerade an düsteren Herbsttagen schmecken Leckereien, die mit viel Liebe und wenig Mühe zubereitet wurden, besonders lecker. Wir möchten Ihnen ein Käsekuchen Rezept mit nur drei Zutaten mitteilen. Dieses ist zurzeit ein absoluter Hit im Netz. Es ist kinderleicht und kann auch von wenig erfahrenen Bäckern zubereitet werden. Zusätzlich bieten wir Ihnen Alternativen für die verschiedenen Zutaten.

Sie könnten so den einfachen Käsekuchen für eine Kinderparty dekorieren

Desserts Rezept Ideen

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Super einfaches Käsekuchen Rezept mit 3 Zutaten

Die Zutaten

Für die Zubereitung dieses einfachen Käsekuchens brauchen Sie die folgenden Zutaten:

  • 5 Eier,
  • 200 gr. Frischkäsesorte nach Wahl,
  • 200 gr. weiße Schokolade oder süße Kondensmilch.

Halten Sie drei Schüsseln parat, von denen mindestens eine aus Glas sein soll. Sie brauchen natürlich ein Backblech und Backpapier. Zum Mixen benötigen Sie zusätzlich Schneebesen. Sie entscheiden selbst, ob Sie lieber Mixer verwenden oder darauf verzichten! Schließlich brauchen Sie ein rundes Blech. Gegebenenfalls könnten Sie ein weiteres größeres Backblech und Alufolie gut gebrauchen.

So sieht der fertige Käsekuchen aus!

Drei Zutaten Käseuchen selber backen

Achten Sie auf die Qualität der Zutaten!

Dieses Rezept könnte nicht nur einfach und lecker, sondern auch super gesund werden. Das hängt von der Auswahl der  Zutaten ab. Diese sind wenig und Sie haben deshalb die Möglichkeit, sich auf die hohe Qualität zu konzentrieren. Kaufen Sie am besten Bio Eier und eine magere Frischkäsesorte. Bei der Schokolade hat man mittlerweile eine Riesenauswahl an gesunden Alternativen! Neben der üblichen weißen Schokolade kann man auch solche mit gesundem Zuckerersatz auswählen. Besonders populär sind unter anderem die veganen Schokoladensorten mit Kokosmilch, Kokos- oder braunem Zucker. Wenn Sie anstatt der üblichen weißen Schokolade solche gesünderen Alternativen verwenden, könnten Sie mit einem reinen Gewissen ein Stück mehr als gewohnt essen.

Das Käsekuchen Rezept aus drei Zutaten kann durchaus gesund werden

Käsekuchen selber backen - leckere Desserts

So geht unser leckerer und einfacher Käsekuchen!

Als erstes sollten Sie das Eigelb vom Eiweiß  in verschiedenen Schlüsseln trennen. Mit dem  Schneebesen schlagen Sie das Eigelb so lange, bis eine feste schneeweiße Masse entsteht. Nehmen Sie um die 200 g Frischkäse der ausgewählten Sorte. Schütten Sie diese in die Schüssel mit den Eigelben rein. Schlagen Sie wieder mit dem Mixer oder per Hand bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Nun sollten Sie die weiße Schokolade zum Schmelzen bringen. Am liebsten sollten Sie sie dafür in kleine Stücke schneiden und in eine Glasschüssel reinschütten. Als nächstes sollte Sie in einem größeren Topf Wasser warm machen. Setzen Sie die Schüssel mit der Schokolade darein und warten Sie bis sie schmilzt.

Vermischen Sie nun die Zutaten von allen drei Schüsseln. Decken Sie ein passendes Blech mit Backpapier ab. Schütten Sie anschließend die fertige Käsemischung ein und verteilen Sie sie gleichmäßig. Backen Sie für 20 Minuten bei 180 Grad.

Die übliche Kondensmilch für den Käsekuchen kann man durch weiße Schokolade ersetzen

Käsekuchen selber backen - verschiedene Stücke abschneiden

Zusätzliche Tipps

Für ein besseres Ergebnis kann das Backblech des Käsekuchens zusätzlich mit Alufolie umwickelt werden. Ein weiterer Tipp ist, dass man in ein breiteres Blech etwas Wasser reinschüttet und das kleinere Blech mit dem Käsekuchen da reinsetzt. Das würde zur gleichmäßigen Verteilung der Temperatur und Feuchtigkeit im Ofen beitragen. So erreicht man auch ein besseres Endergebnis!

Wenn Sie wünschen, können Sie Ihren Käsekuchen dekorieren!

Der Käsekuchen kann nur aus drei Zutaten gemacht werden. Er kann jedoch für verschiedene Anlässe zusätzlich visuell aufgepeppt werden. Sie könnten ihn mit Puderzucker, Marmeladen, Konfitüre und anderen Leckereien dekorieren. Das macht ihn umso genussvoller!

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Das schlichte Käsekuchen Rezept kann mithilfe einer schönen Glasur zu etwas Besonderem werden

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