Wenn es draußen ungemütlich wird, riecht es in meiner Werkstatt nicht nur nach Holz. Dann mischt sich oft der Duft von Thymian oder Holunderblüten dazu. Eine Tradition, die ich schon vor Ewigkeiten von meinem alten Lehrmeister übernommen habe. Denn mal...
Ich bin schon eine ganze Weile im Ausbau-Geschäft, habe unzählige Altbauten saniert und Dachstühle in gemütliche Wohnräume verwandelt. Aber ganz ehrlich? Nichts ist so faszinierend wie der Umbau einer alten Industriehalle in ein Loft. Hier arbeitet man nicht nur mit...
Ganz ehrlich? Am Anfang meiner Kochkarriere war Fenchel für mich und viele meiner Kollegen so ein Ding... Dieser intensive Anisgeruch, die zähe Textur, wenn man ihn falsch anfasst. Er galt als kompliziert, als Diva unter den Gemüsesorten. Bis mir ein...
In meiner Werkstatt habe ich über die Jahre unzählige Steine in den Händen gehalten. Jeder hat seine eigene Struktur, sein eigenes Gewicht, seine eigene Seele, wenn man so will. Aber kaum ein Gestein sorgt für so viel Gesprächsstoff wie Schungit....
Ich hab in meiner Werkstatt schon Möbel gesehen, die haben mehr erlebt als wir uns vorstellen können. Kommoden, die ganze Generationen überdauert haben, oder alte Eichentische, deren Holz eine ganz eigene Geschichte erzählt. Das sind keine toten Gegenstände, ganz ehrlich....
Ganz ehrlich? In meiner Werkstatt habe ich über die Jahre unzählige Möbel gebaut. Riesige Esstische, filigrane Vitrinen – das ganze Programm. Aber die heimlichen Helden im Wohnzimmer, die werden oft total unterschätzt. Und der Beistelltisch ist da der absolute Spitzenreiter....
Ein Geständnis vorab: Warum perfekte Serviettenhasen kein Zufall sind Ganz ehrlich? In meiner langen Zeit in der Gastronomie habe ich unzählige Servietten gefaltet. Und eine Sache habe ich gelernt: Eine perfekt gefaltete Serviette ist so viel mehr als nur Deko....
Haarfarbe ist so eine Sache, oder? Seit Jahren stehe ich im Salon und habe unzählige Trends kommen und gehen sehen. Aber eine Sache bleibt immer gleich: Der Wunsch nach einer Haarfarbe, die nicht nur fantastisch aussieht, sondern sich auch richtig...
Man liest es immer wieder in Blogs und auf Social Media: Leg eine aufgeschnittene Zitrone neben dein Bett und schlaf besser. Klingt fast zu einfach, um wahr zu sein, oder? Viele fragen sich: Ist das nur so ein Mythos oder...
Ich steh in meiner Werkstatt, umgeben vom Geruch von Eichenholz und dem kühlen Gefühl von Stahl. Aber ganz ehrlich? Einer der faszinierendsten Werkstoffe, die ich kenne, wird oft belächelt: Papier. Viele sehen darin nur was für den Kindergeburtstag. Ein riesiger...
Ich erinnere mich noch genau an den Tag, als mein Sohn stolz wie Bolle aus dem Kindergarten kam. In der Hand hielt er einen bunten Untersetzer aus Bügelperlen – liebevoll gemacht, aber, ehrlich gesagt, eine kleine Katastrophe. Die Ränder waren...
Ganz ehrlich? Fast jeder träumt doch von diesem einen Bild im Kopf: ein Badezimmer, das sich anfühlt wie ein kleiner Dschungel. Eine grüne Oase, in der man den Alltagsstress einfach weg duscht. Aber die Realität sieht oft anders aus –...
Ich hab in meinem Leben unzählige Wohnungen und Häuser von innen gesehen. Manche schrill und laut, andere so trendy, dass sie schon nach einem Jahr wieder alt aussahen. Aber die Räume, in denen man sich auf Anhieb wohlfühlt, die eine...
Ich mach meinen Job schon eine ganze Weile. Und mit der Zeit lernt man, das Echte vom Aufgesetzten zu unterscheiden. Man sieht sofort, ob ein Möbelstück nur eine schicke Fassade hat oder ob das Fundament grundsolide ist. Und ganz ehrlich?...
Schon mal vor einem dieser wunderschönen Pflanzenterrarien gestanden und gedacht: „Wow, das will ich auch!“? Ich kenne das Gefühl nur zu gut. Diese kleinen, in sich geschlossenen Welten sind einfach magisch. Es ist, als hätte man ein Stückchen unberührten Regenwald...