Ich muss immer an die Worte meines alten Lehrmeisters denken. Der sagte mal zu mir: „Ein Koch, der keine gute Sauce kann, ist nur ein besserer Griller.“ Das hat gesessen. Damals ging’s natürlich um schwere Bratenfonds, aber ganz ehrlich? Der...
Hand aufs Herz: Die neue Wohnung ist gefunden, aber das Budget für die Einrichtung ist, sagen wir mal, überschaubar. Der Weg führt also oft direkt zum Möbel-Discounter. Und das ist auch völlig in Ordnung! Aber ganz ehrlich, zwischen dem, was...
Hey, schön, dass du hier bist! Bilderleisten sind schon eine geniale Erfindung, oder? Sie sehen super aus und du kannst deine Deko nach Lust und Laune umgestalten, ohne ständig neue Löcher in die Wand bohren zu müssen. Aber, und das...
Jedes Jahr das Gleiche, oder? Kaum stehen die ersten Lebkuchen im Regal, kommt sie, die gefürchtete Frage: „Und, was machst du an Silvester?“ Ganz ehrlich, die meisten von uns zucken da nur mit den Schultern. Das Ergebnis ist dann oft...
Der Herbst hat diesen ganz besonderen Duft, oder? Eine Mischung aus feuchter Erde, Laub und diesem kühlen Versprechen, dass der Winter bald kommt. Diesen Geruch habe ich seit Ewigkeiten in der Nase, wenn ich in meiner Werkstatt stehe. Wer ich...
In meiner langen Laufbahn als Therapeut habe ich unzählige Menschen mit den verschiedensten Beschwerden auf meiner Liege gehabt. Aber ganz ehrlich? Ein Thema kommt immer wieder: dieser zermürbende, chronische Kopfschmerz. Viele kommen zu mir, nachdem sie eine wahre Odyssee durch...
In meiner Werkstatt dreht sich fast alles um Balance. Ein Werkstück muss im Lot sein, eine Mischung das perfekte Verhältnis haben. Und über die Jahre habe ich gemerkt: Unser Körper ist da gar nicht so anders. Besonders beim Thema Appetit...
Ganz ehrlich? In meiner Laufbahn als Techniker habe ich schon in unzählige Kühlschränke geschaut. Und oft sehe ich das gleiche Bild: überfüllte Fächer, vergessene Joghurts ganz hinten und eine Stromrechnung, die höher ist, als sie sein müsste. Viele behandeln ihren...
Kennst du das auch? Überall sammeln sich diese kleinen, traurigen Kerzenstummel an. Zu schade zum Wegwerfen, aber anzünden kann man sie auch nicht mehr. Bei mir in der Werkstatt haben wir dafür eine alte Blechdose, und die ist eigentlich immer...
Ich stehe schon gefühlt eine Ewigkeit in der Backstube und habe unzählige Trends kommen und gehen sehen. Aber eines hat sich nie geändert: Richtig gutes Handwerk braucht eine solide Basis. Gerade an Halloween kann man sich kreativ so richtig austoben,...
Ich stehe gefühlt schon eine Ewigkeit in der Küche und habe unzähligen Leuten das Kochen beigebracht. Ein Thema sorgt dabei immer wieder für große Augen und Unsicherheit: Fisch. Ganz ehrlich, viele haben einen Heidenrespekt davor. Sie fürchten den Geruch, die...
Ganz ehrlich? Ein Bett ohne Kopfteil fühlt sich irgendwie unfertig an, wie ein Satz ohne Punkt. Es ist ja nicht nur Deko. Ein gutes Kopfteil ist die perfekte Rückenlehne für lange Leseabende, verhindert, dass die Kissen ständig stiften gehen, und...
Hand aufs Herz: Ein ehrlicher Einblick aus meinem Studio Ganz ehrlich? In all den Jahren, in denen ich als Kosmetik-Expertin arbeite, habe ich so ziemlich jeden Trend kommen und gehen sehen. Alle paar Jahre taucht irgendeine neue Methode auf, die...
In meinem Job als Friseur hab ich schon so viele Trends kommen und gehen sehen. Alle paar Monate schreit die Beauty-Welt nach einem neuen Wundermittel. Aber Kokosöl? Das ist irgendwie geblieben. Und ganz ehrlich, das hat auch seinen Grund. Doch...
Nach unzähligen Jahren, die ich in der Kosmetikkabine verbracht habe, habe ich so ziemlich alles gesehen. Ich habe Nachwuchskräften das Handwerk von der Pike auf beigebracht und Trends kommen und gehen sehen. Heute gibt es ja eine Flut an Informationen...