Osterkuchen backen – leckere, originelle Ideen für Ihr Fest
Osterkuchen backen
Hatten Sie schon oft vor, zu Ostern einen leckeren Osterkuchen zu backen? Wie oft haben Sie schon diese Idee auf das nächste Jahr verschoben? Wir möchten Ihnen diesmal helfen und Ihnen einige originelle Beispiele für Osterkuchen und Ostertorten vorstellen. Schauen Sie sich alles in Ruhe an und lassen Sie sich inspirieren. Unsere bunte Sammlung beinhaltet ganz unterschiedliche Osterkuchen – mit und ohne Glasur, traditionell und modern, mit kleinen Osterfiguren wie Osterhasen, gelben Küken, Karotten und Blumen. Hier finden Sie auch ein Grundrezept für einen Früchtekuchen mit Marzipan-Glasur, das Sie gerne benutzen können, um Ihre Lieben zu überraschen.
Leckerer Osterkuchen von innen gepunktet
Schokoladenkuchen in Karotten-Form zu Ostern
Früchtekuchen mit Marzipan-Glasur
Das Grundrezept:
Benötigte Zutaten:
- 225 Gramm Butter, aufgeweicht
- 225 Gramm Zucker
- 4 Eier
- 225 Gramm Mehl
- 225 Gramm Rosinen
- 119 Gramm Johannisbeeren
- 110 Gramm kandierte Kirschen, geviertelt
- geraspelte Orangenschale von zwei Orangen
- geraspelte Zitronenschale von zwei Zitronen
- 2 Teelöffel Zimt, gemahlen
- 450 Gramm Mandelpaste
- 2 Esslöffel Aprikosenkonfitüre
- 1 geschlagenes Ei
Wie wird es gemacht:
- Schritt: Den Backofen auf 150°C vorheizen.
- Schritt: Geben Sie den Zucker, die Butter, die Eier, das Mehr, die Rosinen, die kandierten Kirchen, die Johannisbeeren, die geraspelten Zitronen- und die Orangenschalen und den Zimt in eine Rührschüssel und verrühren sie die Zutaten bis sich eine glatte Mischung ergibt.
- Schritt: Gießen Sie die Hälfte der Mischung in eine mit Butter beschichtete, etwa 20 cm tiefe Kuchenform und glätten Sie die Oberfläche.
- Schritt: Nehmen Sie ein Drittel der Mandelpaste und rollen Sie einen Kreis aus, so groß wie den Durchmesser der Kuchenform. Platzieren Sie die ausgerollte Mandelpaste auf dem Kuchenteig und füllen Sie die restliche Mischung in die Blechform oben drauf. Glätten Sie erneut.
- Schritt: Backen Sie den Kuchen 2 Stunden und 30 Minuten und lassen Sie ihn 10 Minuten lang in der Blechform auskühlen. Anschließend können Sie den Kuchen herausnehmen und auf ein Drahtgitter hinstellen.
- Schritt: Nach dem Abkühlen streichen Sie die Oberfläche des Kuchens mit der erwärmten Aprikosenkonfitüre und rollen Sie die Hälfte der restlichen Mandelpaste wieder in eine Kreisform aus. Legen Sie diese oben drauf und drücken Sie den Rand ganz leicht nach unten.
- Schritt: Formen Sie aus der gebliebenen Mandelpaste zwölf Bällchen und dekorieren Sie den Kuchen wie oben zu sehen ist.
- Heizen Sie den Grill vor. Stellen Sie den Kuchen letztendlich unter den Grill hin, um eine schöne, goldene Farbe zu erreichen.
Guten Appetit und Frohe Ostern!
Luftig mit bunten Streuseln
Süße, grüne Wiese mit Eiern und dunkle Schokolade daneben
Ein großes Plätzchen mit Sahne verziert
Bunte Bonbons auf Schokolade
Überdimensioniertes Osterei mit gelber Glasur
Lustiger Osterhase mit Möhre
Süße, gelbe Küken und kremige Schokoladenglasur
Eleganter, gepunkteter Osterkuchen
Grüne Kokosstreusel und gelbes Häschen
Trockene Früchte und Sesam
Ein witziges Küken aus Zucker
Löffelbiskuits und ein Nest voller kleiner, bunter Eier
Prachtvolle Frühling-Verzierung
Osterhase in Rosa
Osterhasen-Plätzchen und weiße Sahne-Glasur
Osterhase mit Kokosstreuseln überzogen
Bunte M&Ms und Schokoladenriegeln
Leckere Kuchenrolle mit leichter Kreme und Walnüssen
Traditioneller Osterkuchen mit Rosinen
Schokoladenmousse und zierliche, bunte Eier
Niedlicher Osterhase-Kuchen und runde Bonbons
Ein Nest aus Salzstangen und dunkler Schokolade
Verlockender Schokoladenkuchen mit Schokoeiern
Streuselteig, echte Veilchen-Blüten und Rosmarin
Osterlamm Kuchen mit Puderzucker
Pfiffige Osterhase-Idee
Pastellfarbene Ostereier und Schokoladenraspeln
Glitzernde Perlen auf weißer Glasur
Ein Körbchen voller Ostereier und Küken aus Zucker
Gezeichneter Osterhase und frische Narzissen
Himmelblaue Glasur und Zuckerschleife in Rosa
