Lifestyle

Was steckt denn nun wirklich hinter diesem schicken Begriff „Superfood“? Ganz ehrlich? Nach Jahrzehnten in der Ernährungsberatung habe ich so einige Trends kommen und gehen sehen. Aber kaum einer hält sich so hartnäckig wie dieser. Das Wort klingt ja auch…

Hey, schön, dass du hier bist! Lass uns mal ganz ehrlich über Kopftücher und Bandanas reden. In meiner Werkstatt, wo ich mit unzähligen Stoffen hantiere, habe ich eins gelernt: Ein Stück Stoff ist nicht einfach nur ein Stück Stoff. Es…

Ich weiß noch genau, wie es auf dem Dachboden meiner Oma gerochen hat. Zwischen alten Holzbalken hingen dichte Bündel von Thymian, Salbei und Kamille. Dieser Duft war einfach der Inbegriff des Sommers, eingefangen für den Winter. Damals hab ich kapiert:…

Ich bin jetzt seit über 30 Jahren in meinem Handwerk tätig, und ganz ehrlich? Es verändert, wie du die Welt siehst. Du gehst nicht mehr einfach so durch eine Stadt. Du scannst Fugen, musterst Materialübergänge und analysierst, wie ein Dach…

In meiner langen Laufbahn als Meister im Handwerk hab ich so ziemlich alles gesehen. Ich hab Grünschnäbel zu gestandenen Profis gemacht, Aufträge unter Zeitdruck durchgeboxt, der unmöglich schien, und mit Kunden verhandelt, die dachten, Gold wächst auf Bäumen. Und ja,…

Neulich stand eine junge Frau bei mir im Laden. Sie legte mir eine Kette auf den Tisch, die mal golden war, aber jetzt an vielen Stellen unschön grau durchschimmerte. „Können Sie das wieder hinkriegen?“, fragte sie mit hoffnungsvollem Blick. „War…

Hey, schön, dass du hier bist! Wenn der Kopf mal wieder dröhnt, greifen viele ja sofort zur Tablette. Aber ganz ehrlich, das muss nicht immer sein. Ich beschäftige mich schon seit einer gefühlten Ewigkeit mit Heilkräutern und habe über die…

„Ich hab ständig Kopfschmerzen.“ Diesen Satz höre ich in meiner Werkstatt und in meinen Kursen so oft. Viele hoffen dann auf ein Wundermittel, ein Kraut, das den Schalter im Kopf einfach umlegt. Meine erste Reaktion ist dann meist eine Gegenfrage:…

In meiner Werkstatt sehe ich jeden Tag Kleidung. Vieles davon ist schnell gemacht und genauso schnell wieder vergessen. Aber manchmal, da kommt ein Stück rein, das eine Geschichte erzählt. Und ganz oft ist es eine alte, eingetragene Jeans. Die Flicken,…

Seit ich denken kann, reise ich mit Hunden. Früher ging es quer durch Europa zu irgendwelchen Wettbewerben, heute fahren wir einfach in den Urlaub, weil die Vierbeiner zur Familie gehören. Und ganz ehrlich: Ein Urlaub ohne sie? Kommt für mich…

In meiner Werkstatt riecht es eigentlich immer nach Schokolade. Schon seit einer gefühlten Ewigkeit arbeite ich mit Kakao, habe unzählige Pralinen geformt und Desserts kreiert. Und eines der ersten Dinge, die ich jedem beibringe, ist Respekt vor dem Rohstoff. Schokolade…

Ganz ehrlich? In meinen Jahren auf Baustellen und Montagen quer durch Europa habe ich eine knallharte Lektion gelernt: Ein Projekt steht und fällt mit der Energie der Mannschaft. Und das ist im Urlaub kein bisschen anders. Was bringt dir der…

Ich komme schon seit unzähligen Jahren als Elektromeister und Baubiologe in die Wohnungen und Häuser von Leuten. Ich sehe, wie wir leben, und hab miterlebt, wie sich unsere Technik in den eigenen vier Wänden komplett verändert hat. Früher ging’s darum,…

Seit vielen Jahren stehe ich nun schon in der Werkstatt und auf Baustellen. Ich habe unzählige Kilometer Kabel in Wänden versenkt, von urigen Fachwerkhäusern bis zu hypermodernen Smart Homes. Eines ist klar: Unsere Welt ist elektrischer geworden. Früher waren es…

Ich stehe oft in meiner Werkstatt, umgeben von Stoffballen, Schnittmustern und dem leisen Surren der Nähmaschine. Seit Jahrzehnten ist das meine Welt. Ich fertige Kostüme an – für die Bühne, für historische Feste und für Menschen, die für einen Abend…