Granatapfel- Gesundheit in Rubinrot

von Angela Schmidt
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Granatapfel früchte jung aufschnitt

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Granatapfel sollte man jeden Tag essen, um länger jung zu sein

Der Granatapfel ist ein Baum oder Gebüsch, welches trockenes Klima mag und in Iran seine Heimat hat. In der Mittelmeer Region, im Süd-Ostasien und auch in der tropischen Schicht von Afrika wird der Granatapfel angebaut, eben wegen seinen essbaren und gesundheitlichen Qualitäten.

Der Baum kann bis zu 8 Meter hoch werden, das passiert aber äußerst selten. Dort wo sich die Pflanze ohne menschlichen Einfluss entwickelt, werden die Bäume eigentlich so groß wie ein Gebüsch.

Im Nahen Osten verschenkt man Baby- Granatapfel als Glücksbringer

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Der Granatapfel hat eine erstaunlich große Menge an antioxidierenden Stoffen

Granatapfel früchte jung

Die Blätter sind klein, schmal und lang. Die Farbe der Frucht ist rötlich-orange, sphärisch und ungefähr so groß wie eine Orange oder Pampelmuse mit einer gelben oder roten Haut. Zwischen der Haut und dem essbaren Kern, befindet sich gelbliche oder weiße Masse.  Im Inneren der Frucht befinden sich hunderte rosige, rote oder weinrote saftige Kerne, in denen die Samen des Granatapfels sind.  Die saftigen Kerne sind essbar und haben einen süßlich- saueren Geschmack.

In den Kernen ist der aromatische Saft 

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Von Außen sind die Kerne und der Saft durch eine leder-ähnliche Schale geschützt

Granat apfel frucht

In einer einzigen Frucht befinden sich hunderte von den saftigen Kernen

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Der roten Frucht werden viele gesundheitliche Qualitäten verschrieben. Der Granatapfel wird noch „Heilmittel“ genannt, denn er stärkt die Abwehrkräfte des Körpers und wirkt vorbeugend gegen viele Krankheiten.

Der Granatapfel ist gesund für das Herz, sinkt das schädliche Cholesterin und bremst die Entwicklung von Krebs-Zellen. Außerdem gleicht den Granatapfel den Blutzucker aus.

Das Essen von Granatapfel hilft dabei die Blutgefässe auszudehnen und sinkt den Blutdruck.

Der Granatapfel-Saft ist ein sehr guter Vitamin-C Spender

Granat apfel früchte jung saft

Im arabischen Raum wird gern und oft mit Granatapfel gekocht

Granat apfel früchte

Er ist himmlisch-lecker, kombiniert mit Walnuss und Spinat

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Andere Inhaltsstoffe in der exotischen Frucht bekämpfen Darmparasiten. Die Schale des Granatapfels ist bekannt noch als “ Mörder“ von Viren und Mikroben. Oft wird sie zur Heilung von Hautirritationen und Wunden angewendet.

Der Granatapfel hat noch eine gute Eigenschaft:  er wirkt hervorragend gegen Müdigkeit  und gibt uns viel Energie.

Der Saft des Granatapfels kann dauerhaft die Durst stillen

Granat apfel früchte jung aufschnitt kleinDie Kerne sehen wie kleine Rubinsteine aus

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Ein Glas Granatapfel- Saft am Tag versorg den Körper mit 40% der notwendigen Menge an Vitamin C. Außerdem kann man den Granatapfel äußerlich anwenden als Haut- Reinigungsmittel.

Der Granatapfel- Saft hilft der Durchblutung und verbessert die Arbeit der männlichen Geschlechtsorgane.

Manche glauben, das tägliche Essen von Granatapfel (zusammen mit dem weißen Fruchtfleisch) habe einen Verjüngungseffekt.

Die rote Frucht wurde  vor vielen  Jahren als Medizin benutzt

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Heute macht man daraus aromatische Getränke

Granat apfel margarita

Feldsalat mit Nüssen und Granatapfel-Kernen ist etwas sehr Spezielles

Granat apfel salat

Angela Schmidt

Nach dem Abschluss meines Studiums für Journalismus an der Uni- München, arbeite ich freiberuflich für diverse Formate und Produktionen. Freshideen ist für mich ein gegenseitiges Langzeitprojekt, mit dem ich meinen Alltag viel schöner gestalte. Die Themen der Nachhaltigkeit und der Umwelt bewegen mich am meisten, aber auch die kreativen DIY Ideen finden Platz in meinem Herzen.