Ganz ehrlich? Vergiss die meisten Diäten, die du kennst. Ich hab in meinem Job schon alles gesehen. Leute kommen zu mir, wedeln mit der neuesten Zeitschrift und erzählen von einer Wunder-Diät aus dem Internet. Meistens sind sie einfach nur frustriert....
Ich bin Handwerksmeister und stehe seit Ewigkeiten in der Werkstatt. In all den Jahren habe ich Dutzende junge Leute auf ihre Abschlussprüfungen vorbereitet. Manche waren echte Naturtalente, andere mussten sich jeden Handgriff hart erarbeiten. Aber ganz ehrlich? Viele von ihnen...
Seit Ewigkeiten berate ich die unterschiedlichsten Leute in Sachen Ernährung – vom Profisportler bis zur fitten Oma von nebenan. Und ganz ehrlich? Ein Thema sorgt immer wieder für die größte Verwirrung: Eiweiß. Oder Protein, wie die Fitness-Gurus es nennen. [toc]...
Ich bin seit Ewigkeiten Trainer und habe in der Zeit wirklich alles gesehen. Kinder, die mit leuchtenden Augen in die Halle kamen und jahrelang dabeiblieben. Und Kids, die von überehrgeizigen Eltern geschleppt wurden und nach drei Wochen die Brocken hingeschmissen...
Hey, schön, dass du hier bist! Wenn du planst, deiner Küche ein Upgrade zu verpassen, dann ist der Fliesenspiegel ein verdammt guter Anfang. Ich hab über die Jahre unzählige Küchen gesehen und eines kann ich dir sagen: Ein solider, gut...
Mehr als nur Deko: Ein Plädoyer für echtes Handwerk Kennst du das auch? Sobald es draußen kälter wird, fängt es in meiner Werkstatt an, nach Weihnachten zu riechen. Nicht dieses künstliche Zimt-Spray-Aroma, sondern echt. Nach frischem Holz, nach Tannengrün und...
Eine ganz ehrliche Einleitung: Das hier ist mehr als nur Bastelei Jedes Jahr, wenn die Tage kürzer werden und dieser unverkennbare Geruch von feuchtem Laub in der Luft liegt, passiert in meiner Werkstatt etwas Besonderes. Das schwere Eichenholz für die...
Worauf es bei Holz im Garten wirklich ankommt (eine ehrliche Einleitung) Lassen Sie uns mal Tacheles reden. Ich stehe seit Ewigkeiten in der Werkstatt und habe gesehen, wie Holz unter deutscher Witterung leidet, kämpft und altert. Ich habe unzählige Gartenmöbel...
Ein kurzes Wort aus der Werkstatt: Warum ein Jugendbett kein normales Möbelstück ist Als Handwerker, der seit Ewigkeiten mit Holz arbeitet, sehe ich eine Menge. Ich habe erlebt, wie Holz atmet, wie es mit der Zeit schöner wird und was...
Ganz ehrlich? In meiner Werkstatt habe ich über die Jahre so ziemlich alles gesehen, was man als Matratze bezeichnen kann. Ich hab sie aufgeschnitten, die Kerne zerlegt und an Bezügen gerochen, bei denen man lieber die Luft angehalten hätte. Dabei...
Mal ehrlich, ein Esszimmer ist doch so viel mehr als nur ein Tisch mit ein paar Stühlen. Es ist die Kommandozentrale des Familienlebens. Hier werden Pläne geschmiedet, Hausaufgaben gemacht, Feste gefeiert und ja, manchmal auch hitzig diskutiert. Es ist der...
In der Welt der Ernährungstrends ist es wie auf einem Bahnhof: Ständig kommt was Neues an, und vieles fährt schnell wieder ab. Aber manche Züge bleiben einfach stehen, weil sie die Leute wirklich ans Ziel bringen. Chiasamen gehören definitiv dazu....
Hey, schön, dass du hier bist! In meiner Werkstatt habe ich in den letzten Jahrzehnten so ziemlich jedes Sofa gesehen, das man sich vorstellen kann. Ich hab sie gebaut, geflickt und ihnen ein zweites Leben geschenkt. Und dabei lernt man...
Ich kann mich noch gut an das erste Mal erinnern, als ein Kunde eine komplett schwarze Wand wollte. Das ist schon eine gefühlte Ewigkeit her. Meine Kollegen haben mich damals angesehen, als hätte ich den Verstand verloren. „Schwarz? Alle Wände?...
In meiner Werkstatt riecht es nach Holz, nach Öl, nach ehrlicher Arbeit. Seit über drei Jahrzehnten bin ich hier der Meister. Was viele aber nicht ahnen: Mein wichtigstes Werkzeug ist weder Hobel noch Säge. Es ist mein Kopf. Hunderte Maße,...