Erdbeertiramisu mit Mokkaschaum- inspirierende Ideen zum Valentinstag
Überlegen Sie dieses Jahr zum Valentinstag etwas Süßes und Romantisches selbst zu machen? Bald dürfen wir wieder dieses besondere Fest begrüßen und uns voller Herzlichkeit jetzt schon darauf einstimmen. In einer kleinen Reihe von Beiträgen haben wir für liebevolle Impulse gesorgt und viele originelle Rezepte und Ideen zum Valentinstag vermittelt. Heute schlagen wir Ihnen eine weitere Köstlichkeit vor, die Sie unkompliziert und schnell in einigen Minuten zubereiten können. Das Erdbeertiramisu mit Mokkaschaum ist wieder eine raffinierte Interpretation des Tiramisu Original Rezept aus Italien. Bereiten Sie lieber kleine Portionen zu, denn das Dessert sättigt schnell. Es gibt nur eins, was Sie beachten sollten: Das Dessert soll an dem vorherigen Tag zubereitet und kühl gestellt werden.
Erdbeertiramisu mit Mokkaschaum- ein Herz und eine Seele
Erdbeertiramisu mit Mokkaschaum- zart und luftig für einen perfekten Valentinstag
Wenn Sie einen Italiener fragen, ob man das Tiramisu Rezept verändern kann, würde er natürlich verneinen. Für die Italiener soll das authentische Tiramisu unbedingt mit Eiern und Mascarpone zubereitet werden. Für unsere heutige Idee benutzen wir das Tiramisu- Rezept als Fundament und fügen himmlische Erdbeerstückchen und zarten Mokkaschaum hinzu. Um genauer zu sein, erstellen wir, für ein besseres Gelingen, ein Mokkamus. Kochen Sie Kaffee nach dem Original Rezept und lassen Sie ihn abkühlen. Verarbeiten Sie die Hälfte des Mascarpones mit 2-3 EL Mokka zum zarten Mus. Aus der anderen Hälfte erstellen Sie die klassische Tiramisu Creme aus Eiweiß und Eigelb (sieh Original Rezept)
Zaubern Sie dieses Tiramisu zum Valentinstag, dann, bitte in kleinen Portionen servieren
Die Reihenfolge der Schichten bleibt Ihre Entscheidung, aber die letzte Schicht soll aus Macarpone (oder Mus) bestehen
Romantische Momente soll man haben und sich gern und oft verwöhnen (lassen)
Wenn Sie die Schritte aus dem Original Rezept befolgen, wird das Dessert richtig gut gelingen
Das Erdbeertiramisu mit Mokkamus soll nicht nur gut schmecken, sondern auch appetitlich aussehen
Kleiner Aufwand, aber großer Effekt – das Erdbeertiramisu mit Mokkaschaum
Schneiden Sie die Erdbeeren in feine Scheiben und beträufeln Sie die mit etwas Zitronensaft. Nehmen Sie hübsche Gläser und erstellen Sie die erste kleine Reihe aus getränkten Löffelbiskuits. Dann kommt die Schicht mit dem Eigelb. Dann eine Reihe mit Erdbeeren. Über jede Schicht bestreuen Sie geriebene weiße Schokolade und Kakaopulver. Als nächstes kommt das Mokkamus. Sie können den Mascarpone durch Quark oder Sahne ersetzen. Und wenn es Ihnen besser schmeckt und gefällt, können Sie auch mit Waldbeeren arbeiten. Garnieren Sie die Gläser mit Erdbeerherzen und frischen Minzblättern. Das wär´s schon. Jetzt soll das Dessert im Kühlschrank ruhen, damit alle Zutaten miteinander wirken können. Das zu einem Glas prickelndem Sekt sieht schon viel versprechend aus!
Wir wünschen ein gutes Gelingen und einen genussvollen Valentinstag!
Die dezente Note der Minze macht das Erdbeertiramisu zu einem Erlebnis der Sinne
Die Kombination aus Sahne und Erdbeeren gehört irgendwie zu romantischen Tagen wie dem Valentinstag
MZum Mokka würden wir weiße geriebene Schokolade empfehlen, womit man nicht übertreiben darf
Es ist wichtig, dass der gekochte Kaffee schon vollständig ausgekühlt ist
Zart und luftig soll Ihr Dessert werden, deshalb nehmen Sie lieber von jeder Zutat etwas weniger
