Martinstag alte Tradition Lichtprozession Laternenumzug Feuer Symbol für das Ende der Erntezeit

Martinstag feiern mit Laternenumzügen und Gänsebraten

Wer war eigentlich der Heilige Martin und warum wird genau der 11.November nach ihm als Martinstag benannt? Und was haben Laternen und Gänsebraten damit zu