Himbeer-Tiramisu mit Orangenlikör – eine süße Verführung zum Valentinstag

von Angela Schmidt
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Wollen Sie zum Valentinstag ein-Himbeer-Tiramisu für Ihren Liebsten zubereiten? Da stellen Sie sich sicher die ewige Frage: was soll es sein? Himbeeren oder Erdbeeren? Zerbrechen Sie sich nicht den Kopf, denn bis jetzt hat man keine eindeutige Antwort darauf gefunden. Beide Früchte schmecken himmlisch und können zusammen mit den cremigen Tiramisu Zutaten und dem herrlichen Orangenlikör jeden Kopf (wörtlich) verdrehen. Der heutige Artikel beschäftigt sich wieder mit dem Fest der Liebe und seinen kulinarischen Geständnissen. Ein Himbeer-Tiramisu mit Orangenlikör wird unser Thema sein und außer dem Rezept erhalten Sie noch einige kleine Ideen für den perfekten Valentinstag. Vorab möchten wir nur erwähnen, dass unser geliebtes Tiramisu seinen Ursprung in Italien hat. Der  hohe Kaffee- und Alkoholgehalt macht es gleich unpassend für Kinder und Jugendliche. Außerdem verwenden wir frische Eier und Mascarpone, die reich an Kalorien und absolut ungeeignet für Veganer sind. Eine gute Idee ist kleine und sehr feine Portionen für zwei zuzubereiten. Servieren Sie diese in hübschen Gläsern, die den Kerzenschein reflektieren und die romantische Stimmung erhöhen.

Himbeer-Tiramisu mit Orangenlikör – die schönen Momente soll man richtig feiern

himbeer tiramisu mit orangenlikoer im glasblech

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Himbeer-Tiramisu mit Orangenlikör – auf die kleinen Details kommt es an

Wenn Sie ein raffiniertes Dessert, wie das Himbeer-Tiramisu mit Orangenlikör zubereiten möchten, gibt es eins zu beachten:“Weniger ist mehr“! Diese Devise ist immer aktuell und man kann sie gut befolgen. Und nun zum Rezept:

Je feiner Sie arbeiten, desto geheimnisvoller und dezenter entfaltet sich der Geschmack 

himbeertiramisu mit orangenlikoer die bisquits bepinseln

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Es ist immer gut das Tiramisu Original Rezept als Anhaltspunkt zu haben und darauf kreativ und minimal aufzubauen. Zum Himbeergeschmack passen gut frische Minze und Limettensaft, die wirklich nur tropfenweise benutzt werden dürfen.

Den Kaffee (Espresso oder Mokka) kochen Sie einige Stunden früher, damit er richtig abkühlen kann. Dann fügen Sie das Likör hinzu und tunken die unglaublich saugfähigen Biskuits in die Mischung maximal 3 Sekunden lang ein.

 Unser Himbeer-Tiramisu enthält Kaffee und Alkohol, was es ungeeignet für Kinder und Jugendliche macht 

himbeer-tiramisu mit orangenlikoer - leckere Nachspeise zum Valentinstag

Die richtigen Mengen führen zum Erfolg und entfalten die Kreativität 

himbeertiramisu mit orangenlikoer leckere verführung am Fest der liebenden

Wie gut gelingt das Himbeer-Tiramisu mit Orangenlikör?

Wenn Sie sich an das Original Rezept halten, werden Sie auch ein gutes Gelingen haben. Schlagen Sie das Eiweiß richtig fest, bevor Sie es mit dem Mascarpone vermischen. Bestreuen Sie jede einzelne Schicht anschließend mit geriebener Schokolade (gut dazu passt die weiße Schokolade) und Kakaopulver oder Kokosraspeln. Die Himbeeren können Sie als Highlight zwischen den Schichten reihen oder zusammen mit einem Teil des Mascapones zum Mus verarbeiten und Ihr Dessert etwas rosiger und blumiger gestalten.

Wählen Sie exquisite Schalen oder Gläser und bereiten Sie einen romantischen und besinnlichen Valentinstag vor!

Wie das Dessert angeboten ist, spielt fast eine so große Rolle wie sein Geschmack und das Aussehen 

himbeer-tiramisu mit orangenlikoer im glas fuer zwei

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Zartbitter oder weiße Schokolade passen gut zum Himbeergeschmack und dem cremigen Mascarpone 

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Extra Tipp: Wenn Sie etwas mehr über das Fest der Liebenden erfahren wollen, dann klicken Sie gleich hier! Auch auf unserer Webseite können Sie interessante Artikel über die Herkunft und Geschichte dieses Festes finden. Außerdem empfehlen wir Ihnen ein leichtes Rezept für ein anderes leckeres Valentinstag-Dessert. Darin gibt es wieder Himbeeren und kleine Herzen aus Kuchenboden. Kurz gesagt, am Valentinstag kann jede Frau ihr kulinarisches Talent zeigen und ihren Liebsten angenehm überraschen! Vergessen Sie nicht, dass die Liebe durch den Magen geht! Verwöhnen Sie deshalb den Mann, den Sie lieben und verehren!

 

himbeer- tiramisu mit orangenlikoer - ein Stück servieren

himbeertiramisu mit orangenlikoer im Glas mit frischen Himbeeren

himbeertiramisu mit orangenlikoer tiramisu torte

Angela Schmidt

Nach dem Abschluss meines Studiums für Journalismus an der Uni- München, arbeite ich freiberuflich für diverse Formate und Produktionen. Freshideen ist für mich ein gegenseitiges Langzeitprojekt, mit dem ich meinen Alltag viel schöner gestalte. Die Themen der Nachhaltigkeit und der Umwelt bewegen mich am meisten, aber auch die kreativen DIY Ideen finden Platz in meinem Herzen.