Nelken Gewürz und dessen beeindruckenden Eigenschaften

von Angela Schmidt
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Nelken Gewürz glühwein

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Begrüßen Sie das Nelken Gewürz und profitieren Sie von seinen Qualitäten

Hier geht es nicht um die bekannte Blume Nelke, sondern um das Gewürz, dessen gesundheitlichen und heilenden Eigenheiten noch vor 2000 Jahren bekannt waren. Das Nelken-Gewürz ist wertvoll und hat einen sehr angenehmen Duft. Wohl bekannt ist die Gewürznelke bei den Konditoren als ein aromatischer Süßwarenzusatz. Immer größer wird ihre Bedeutung in der Naturheilkunde als ein natürliches Heilmittel.

Der Nelkenbaum wächst in tropischen Gebieten und seine Früchte werden per Hand geerntet.  Die Nelke  stellt als Gewürz die getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaumes dar.

Der immergrüne Nelkenbaum mag das tropische Klima

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Die Knospen der Nelke haben einen hohen Gehalt an ätherischem Nelkenöl

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Die Nelke wird am häufigsten bei der Zubereitung von Süßwaren und Tee verwendet

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In letzter Zeit hören wir immer mehr über die gesundheitlichen Werte dieses Gewürzes. Besonders bekannt ist das Nelkenöl, weil es eine sehr stark beruhigende Wirkung hat. Am häufigsten bei Zahnschmerzen angewendet, zeigt das Nelkenöl bemerkenswerte Ergebnisse.

Das wertvolle Nelkenöl befindet sich in den Knospen der Pflanze und verliert schnell an Qualität, wenn es verarbeitet wird, deshalb ist es sinnvoll ganze Knospen zu kaufen. Um sicher zu sein, dass die Knospen gut sind, gibt es ein einfacher Trick: Drücken Sie in die Knospe mit dem Fingernagel hinein. Wenn der Nagel etwas eingeölt und das Aroma stark ist, soll das ein Zeichen für  gute Qualität sein.

Je aromatischer die Knospe, desto besser die Qualität

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Sehr originell, aromatisch und 100% natürlich ist die Orangen-Nelke als Weihnachtsdekoration

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die in der Adventszeit gebastelt werden kann

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Aus den Knospen der Nelke können Sie zum Beispiel erstklassiges, hausgemachtes Mundwasser zubereiten. Es hat antibakterielle Wirkung und himmlisches Aroma. Zu diesem Zweck zerdrücken Sie ein paar Nelken und begießen Sie sie mit heißem, aber nicht kochendem Wasser. Nach 10min können Sie das Mundwasser durchsieben und verwenden.

Dieses Wasser oder verdünntes Nelkenöl können Sie bei einem Pilzbefall sehr vorsichtig auf die Haut auftragen. Das Öl ist sehr intensiv und kann zu einem unangenehmen Gefühl oder sogar zu Hautreize führen. Also, seien Sie vorsichtig damit!

Die Zusammenstellung Nelke und Zitrone ist das beste natürliche Mittel gegen Mücken

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Aromatische Glühweine und Punsche werden oft mit Nelke und Zimt gewürzt

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Die Nelke hat die Fähigkeit vor Diabetes zu schützen, weil sie bei Einnahme die Insulinmenge im Körper verdreifacht. Reich an Mangan, Magnesium, Kalzium, Vitaminen C und K und an Omega 3 Säuren, spielt die Nelke eine neutralisierende Rolle beim Stoffwechsel.

Nach einem deftigen und schweren Essen trinken Sie eine Tasse Nelkentee. Das Völlegefühl wird weniger und Ihr Mager beruhigt sich schnell.

Schwangere und Kinder sollen die Verwendung der Nelke vermeiden.

Ganz bekannt ist das Nelken-Gewürz in Indonesien,

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woher auch die berühmten Nelken-Zigaretten kommen

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Eine Tischdekoration mit Nüssen, Nelken und Orangen sieht nicht nur klasse aus. Sie lässt Ihr Wohnzimmer himmlisch duften

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Angela Schmidt

Nach dem Abschluss meines Studiums für Journalismus an der Uni- München, arbeite ich freiberuflich für diverse Formate und Produktionen. Freshideen ist für mich ein gegenseitiges Langzeitprojekt, mit dem ich meinen Alltag viel schöner gestalte. Die Themen der Nachhaltigkeit und der Umwelt bewegen mich am meisten, aber auch die kreativen DIY Ideen finden Platz in meinem Herzen.