Einfaches Vegan Tirsamisu Rezept: Lecker, gesund, originell!

Haben Sie es bereits vom kalten und düsteren Wetter satt? Ja, wir können Sie verstehen! Egal wie traumhaft die Festzeit ist, wird man in der Periode der kürzesten Tage oft von Blaus überfallen! Versüßen Sie sich den Alltag mit etwas Italienischem, Spezielem und Originellem! Es geht ums Vegan Tiramisu! Wenn Sie selbst kein Veganer sind, lohnt es sich, es auszuprobieren. Erstens fühlen sich Menschen, die keine Tierprodukte essen, bei Ihnen willkommen. Darüber hinaus ist dieses wie viele andere vegane Rezepte für Süßigkeiten wesentlich gesünder. Diese Tiramisu-Variation erfüllt Sie mit Energie, stillt Ihre Sucht nach etwas Neuem und gibt Ihnen gute Ideen für die Festzeit. Das vegane Tiramisu ist sehr leicht! Deswegen wäre es eine optimale Wahl sowohl fürs Weihnachtsbuffet als auch fürs festliche Menü in mehreren Gängen.

Wussen Sie, dass das Vegan Tiramisu sogar einfacher zu machen als das übliche ist?

Warum sollte man überhaupt ein Vegan Tiramisu zubereiten?

Der naheliegende Grund ist, dass Sie selbst auf Tierprodukte verzichten oder jemanden solchen zu Gast einladen. Außerdem sind vegane Süßigkeiten in der Regel viel gesünder als andere. Vegan Tiramisu enthält weniger Fett und die Ersatzprodukte enthalten meistens viel gesündere Inhaltsstoffe als die üblichen. Sie können es deswegen ebenso mit reinem Gewissen essen.

Auf Wunsch können Sie es genauso wie das andere Titamisu im Glas servieren!

Die Zutaten

Sie werden vielleicht überrascht sein, dass das Vegan Tiramisu aus ziemlich einfachen Zutaten gemacht werden kann. Möglicherweise haben Sie einige davon sogar bereits zu Hause und müssen nicht viel zusätzlich einkaufen. Das gilt besonders für diejenigen unter Ihnen, die grundsätzlich gesund leben. Im Folgenden finden Sie die Liste mit den Zutaten für den Biskuitteig, die Schokolade-Mousse, die Sahnecreme und die Deko.

Lassen Sie das Tiramisu lange genug in der Tiefkühltruhe, so wird es echt fest! Vielen schmeckt es sogar besser so!

Der Biskuitteig

• 1/2 Becher rohe Mandeln,
• 1/2 Becher Walnüsse,
• 10 mittelgroße Datteln ohne Kerne,
• 1 SL löslicher Kaffee,
• 1/4 Becher Kakao,
• 10 Gramm Vanillepulver,
• 1 EL Rum,
• 4 Gramm Backaroma Rum.

Kakaopulver und Minze schaffen die perfekten Balance in der Deko!

Zutaten für die Schokolade-Mousse

• 1 Becher Kaschunüsse, Achtung: Sie müssen für eine Nacht im Wasser bleiben, damit sie einweichen;
• 10 Datteln ohne Kerne,
• 30 Gramm Schockolade 80%, zerlassene,
• 1/4 Becher Stevia oder Agave,
• 1/2 Becher Mandelmilch, welche für mind. eine Stunde bei Raumtemperatur stand,
• 1/2 Kokosmilch mit hohem Fettanteil,
• 1/3 Becher Kakao,
• 1/2 EL Rum und 1/2 EL Backaroma Rum,
• 1/2 EL löslicher Kaffee.

Das vegane Tiramisu kann recht stilvoll ausschauen!

Zutaten für die vegane Sahnecreme

• 1 Becher Kaschunüsse, die vorher für eine Nacht im Wasser eingetaucht worden sind,
• 3/4 Becher Kokosmilch mit hohem Fettanteil,
• 2 EL Kokosbutter,
• 1/4 Becher Steva oder Algave,
• 10 gr. Vanillepulver.

Für die Dekoration können Sie Kakaopulver oder zermahlene Kakaobohnen nehmen. Für diese stehen Ihnen ebenso weitere Variationsmöglichkeiten zur Verfügung. Die Bilder und Videos sind dafür gedacht, Ihnen in dieser Hinsicht als Inspiration zu dienen!

Zubereitung

Alle Zutaten für den Biskuitteig werden in einem Mixer oder Küchenroboter reingeschüttet. Schlagen Sie diese mit dem Gerät bis eine dichte und klebrige Textur entsteht. Verteilen Sie in einer Tortenform mit abtrennbarem Boden und einem Durchmeser von 18-20 Zentimetern. Drücken Sie sanft mit Ihren Fingern, so dass der Rand ebenfalls sehr gut abgedeckt wird. Ein wenig davon soll an den Formrändern kleben bleiben.

So toll kann die Deko mit nur drei Kaffeebohnen ausfallen!

Zubereitung der Schokolade-Mousse

Nachdem Sie den Küchenroboter oder den Mixer vorsorglich ausgespült haben, setzen Sie die Zutaten für die Schokolade-Mousse darein. Am Ende soll eine cremeartige Mischung entstehen. Decken Sie damit den Biskuitteig in der Form ab. Lassen Sie die Form nun für ca. eine Stunde in der Tiefkühltruhe.

Zubereitung der Sahnecreme

Die Zutaten dafür müssen wie die vorherigen schön gemischt werden. Streben Sie das Erreichen einer cremigen Mischung an.

Achtung: Bevor Sie die Creme in die Form geben, müssten Sie sicherstellen, dass die Mousse wirklich ausgehärtet ist! Das ist meistens nach einer Stunde der Fall!

Ihr Vegan Tiramisu ist schon fertig! Finden Sie das Rezept nicht etwas einfacher als dieses fürs klassische Teramisu?

Auf Grund der verwendeten natürlichen Süßungsmittel ist die vegane Variante vom Tiramisu wesentlich gesünder!

Beim Vegan Tiramisu ersetzt man die üblichen fettigen Produkte durch Kokosöl- und Milch! Das ist ebenso eine sehr gesunde Wahl!

Das Tiramisu ohne Tierprodukte schmeckt nicht nur Veganen gut!

Vegane Schockoladentropfen wären eine weitere tolle Idee für die Dekoration von Ihrem Vegan Tiramisu!

Sie können die Deko selbstverständlich für einen besonderen Anlass noch schöner aufpeppen!

Das Vegan Tiramisu kann man mit reinem Gewissen öfters genießen!