Lunchbox für Kinder kreativ gestalten: Tipps für eine gesunde Kinderernährung

Mareike Brenner / November 18 2019

Es ist schwer, Kinder zu erfreuen, besonders wenn es ums Essen geht. Ihre Geschmacksnerven sind viel ausgeprägter als diese von Erwachsenen und wenn die Kleinen etwas nicht essen mögen, dann ist es fast unmöglich für uns, Eltern, sie dazu zu zwingen. Gleichzeitig müssen Erwachsene eine ausgewogene Ernährung für ihre Sprösslinge sichern. Das erweist sich aber als eine nicht leichte Aufgabe, wenn sich das Kind weigert, gesunde Lebensmittel wie Obst und Gemüse zu verzehren und stattdessen gern Süßigkeiten vernascht. Daher ist das Packen der perfekten Lunchbox für Ihr Kind wahrscheinlich eine der anspruchsvollsten Aufgaben für Sie. Das soll aber kein Grund zum Verzweifeln sein.

Sie können auch eine kreative und verführerische Lunchbox gestalten und somit Ihrem Kleinen dazu bringen, ein gesundes Mittagessen im Kindergarten oder in der Schule zu genießen. Lassen Sie sich einfach inspirieren und lernen Sie, gesunde Lebensmittel, lustig und appetitanregend anzubieten. Die Tipps und das reichliche Bildmaterial darunter wird Ihnen dabei helfen…

Lunchbox Kinder: Sorgen Sie dafür, dass sich Ihr Kind gesund ernährt

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Was soll eine Lunchbox beinhalten?

Hillary Wright, eine in Boston ansässige Ernährungswissenschaftlerin und Mutter von drei Jungen, empfiehlt, dass die Kinder-Lunchbox mindestens drei Lebensmittelgruppen beinhalten sollte. Da eine Lunchbox hauptsächlich aus stärkehaltigen Lebensmitteln besteht, stellen Sie sicher, dass Sie unbedingt Obst und Gemüse bietet.

Was bedeutet eine ausgewogene Ernährung?

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Es ist auch wichtig,  den Geschmack und die Vorlieben Ihres Kindes zu respektieren. Deswegen sollten Sie seine Essgewohnheiten wirklich gut kennen. Ihre Aufgabe als Eltern ist, langweilige, aber gesunde Lebensmittel lecker und einladend für das Kind zu präsentieren, um die Fantasie und den Appetit des Kleinen anzuregen.

Mit der Lunchbox zur Schule gehen

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Wer sollte die Lunchbox einpacken?

Die Ernährungsexperten sind sich einig: Kinder sollten ihr eigenes Mittagessen einpacken.

Also lassen Sie Ihr Kind seine Mahlzeit selbst auszuwählen und zuzubereiten. Auf diese Weise kann das Kind, ein tieferes Interesse an der Nahrung entwickeln und zwar immer öfter beim Kochen helfen. Das wird nicht nur Ihre Arbeit erleichtert, sondern Sie werden auch sicher sein, dass alle Lebensmittel in der Lunchbox nach dem Geschmack Ihres Kindes sind. Aber geben Sie ihm keine Freiheit, die Speisekammer zu durchsuchen; beginnen Sie mit begrenzten Optionen, die das Lieblingsessen Ihres Kindes beinhalten.

Bereiten Sie die Kinder-Lunchbox zusammen mit Ihrem Kind vor

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Es ist empfehlenswert, einen bestimmten Vorrat an Lebensmitteln in der Speisekammer, im Kühlschrank oder im Gefrierschrank aufzubewahren. Die Idee besteht darin, immer einen Vorrat an Lebensmitteln griffbereit zu haben und mit wenig Mühe, eine gesunde Lunchbox gestalten zu können.

Das Essen soll auf keinen Fall langweilig präsentiert werden

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Vielleicht haben Sie aber Angst, dass Ihr Kind immer wieder die gleichen Lebensmittel auswählen oder zu ungesunden solchen greifen wird. Dann erstellen Sie einige Regeln, die Ihr Kind befolgen soll. Zum Beispiel jedes bestimmtes Essen muss maximal zwei Mal pro Woche gegessen werden und dann durch ein neues ersetzt werden.

Eine Flasche Wasser bitte nicht vergessen!

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Für Kinder ist das Interesse an Nahrung eine wunderbare Möglichkeit, mehr über Gesundheit und Ernährung zu erfahren Das Kochen zu Hause ist der erste Schritt zu einer gesunden Ernährung.  Kinder fühlen sich beim Kochen unterstützt und sind sehr stolz auf die fertigen Gerichte, die sie allein oder mit etwas Hilfe zubereiten. Außerdem ist Essen eine ausgezeichnete Möglichkeit, die Welt um sie herum kennenzulernen – woher die Zutaten kommen, wie man in den verschiedenen Kulturen isst usw.

Die Lunchbox im Kindergarten öffnen und zusammen mit Freunden gesunde Lebensmittel genießen

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Was passt in die Lunchbox?

Helfen Sie Ihrem Kind, ein gesundes Mittagessen einzupacken, indem Sie ein Menü mit Auswahlmöglichkeiten für jede Lebensmittelkategorie erstellen. Drucken Sie ein Foto von der Lunchbox Ihres Kindes und schreiben Sie vier Optionen für jede Lebensmittelgruppe.

Zum Beispiel können Eltern für Protein Cashewnüsse, Hummus oder Proteinriegel auflisten. Für Getreide können Eltern leicht Vollkorncracker, Tortilla, Brötchen oder Muffins usw. vorschlagen.

Je mehr sich Kinder in der Küche unterstützt fühlen, desto mehr Spaß haben sie dabei

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Wann ist die günstige Zeit, das Mittagessen vorzubereiten?

Zuerst sagen wir, wann die ungünstige Zeit dafür ist – einige Minuten bevor Sie morgens zur Arbeit bzw. zur Schule gehen. Eine Lunchbox für das Mittagessen am nächsten Tag soll man abends direkt nach dem Abendessen packen. Zum Beispiel können Essensreste eine tolle Lunchbox-Ergänzungen sein.

Suppen, Eintöpfe, Nudeln und Aufläufe können Sie morgens neu erhitzen. Geröstetes Gemüse, Salate (ohne Dressing, um die Feuchtigkeit zu vermeiden), Getreide und Wurstwaren können Sie direkt in die Lunchbox geben und so für eine ausgewogenen Mahlzeit sowohl für Sie, als auch für Ihr Kind sorgen

Es ist wichtig, das Mittagessen interaktiver zu gestalten

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Wie Sie es noch einfacher und unterhaltsamer machen können

Um den Spaßfaktor zu erhöhen, können Sie das Mittagessen interaktiv gestalten. So ermutigen Sie auch Ihr Kind, kreativ zu sein.

Lassen Sie Ihr Kind ein lustiges Sandwich zu kreieren und mit möglichst viel Lebensmitteln zu experimentieren. Benutzen Sie dabei eine farbige Lunchbox mit mehreren kleinen Fächern und lassen Sie das Kleine seine Mahlzeit selbst ordnen.

Der Schlüssel zum Kochen mit Kleinkindern oder zum Vorbereiten einer Lunchbox ist, kreativ vorzugehen und einfach Spaß dabei zu haben.

Es ist nie zu früh, mit Kleinkindern zusammen zu kochen und eine Lunchbox kreativ zu gestalten

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Lassen Sie sich von den folgenden kreativen Beispielen inspirieren!

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