Gesundes Essen und Denken- macht uns das wirklich glücklich?

von Angela Schmidt
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 Gesundes Essen für den modern denkenden Menschen von heute 

Sie wollen erfolgreich sein und sich im Beruf durchsetzen? Sie müssen deswegen viele Stunden vor dem PC hocken und im Internet nach neuen Ideen und Inspiration recherchieren? Das ist unvermeidlich. Allerdings bringt Ihnen die ganze Mühe der Welt gar nichts, wenn Sie nicht gesund leben. Sie müssen sich viel bewegen, um sich physisch gut zu fühlen. Auch sollten Sie gesund essen und auf diese Lebensmittel einen besonders hohen Wert legen, welche die Arbeit von Ihrem Gehirn fördern.

Die Definition Gesundes Essen kann sehr individuell sein 

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Falls Sie an Ihren Kenntnissen zweifeln, was gesundes Essen eigentlich heißt, oder falls Sie überprüfen möchten, ob Sie nichts Wichtiges übersehen haben, bleiben Sie mit uns. Wir wollen Ihnen gerne zeigen, welche Nahrung für Ihren Gesundheitszustand und speziell für Ihre Denkfähigkeit wichtig ist.

Die Vielfalt macht es gesund 

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Faktoren, welche die Denkfähigkeit unterdrücken

Fangen wir zuerst mit den Faktoren an, welche die Denkfähigkeit unterdrücken. Bevor Sie diese nicht entfernen, hilft Ihnen all die gute Nahrung nicht. Sicherlich ist der Alkohol ein stark störender Faktor. Außerdem hindert uns der Stress, die Müdigkeit, die Schlaflosigkeit, um effektiv im Job  zu sein.

Bestimmen Sie selbst die Form 

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Nachdem Sie alle diese Faktoren entfernt haben, ist es soweit, sich um ein gesundes Menü zu kümmern, welches speziell für die Förderung der Denkfähigkeit gedacht ist. Diesem Thema wollen wir uns nun widmen.

Am besten ist es, wenn am Tisch nichts fehlt 

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Das ideale Menü

Ein Mensch, der intellektuell tätig ist, müsste zwischen 75 und 90 Gramm Fett pro Tag essen. Diese Fettmenge könnte tierischer oder pflanzlicher Herkunft sein, wobei verschiedene Öle und Omega-3-Fettsäuren dominieren sollten. Sie brauchen weiterhin viel Gemüse und Obst, denn diese sind für die Denkfähigkeit ebenfalls wichtig. Sie können sich ca. 50 Gramm schwarze Schokolade pro Tag erlauben, was für die Denkfähigkeit ebenfalls vom Nutzen ist.

Essen, Bewegung und positives Denken könnte die Geheimformel sein 

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Leichte Kost und Mannigfaltigkeit an verwendeten Produkten in einem 

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Verpassen Sie keine Mahlzeit 

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Außerdem brauchen Sie Proteine. Sie fördern die Gehirnzellen und spielen eine wichtige Rolle bei der  Geschwindigkeit und Qualität der Gehirnimpulse.

Die Kohlenhydrate müssten ebenfalls im Menü präsent sein. Sie sorgen für die Bildung von Glukose und sind notwendig für die Realisierung aller Denkprozesse.

Vergessen Sie nicht die Antioxidantien. Sie sorgen dafür, dass die Tätigkeit des Gehirns aktiviert wird.

Gemüse immer mit Getreide kombinieren 

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Ein selbstgemachter Hirsensalat zum Mittag 

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Auch das Auge isst mit 

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Nahrungsmittel für mehr Konzentration

Haben Sie Probleme mit der Konzentration? Hier sind einige Nahrungsmittel und Tipps, welche Ihnen speziell in dieser Hinsicht behilflich sein können. Fügen Sie an erster Stelle sehr viel Olivenöl zu Ihrem Menü ein. Dieses ist sehr reich an Antioxidantien. Essen Sie mindestens zwei Mal pro Woche Fisch und andere Meeresprodukte. Sie enthalten viel Phosphor und gesättigte Fettsäuren. Sie fördern die Gehirnzellen sehr stark.

Beim Kauf auf die Frische der Nahrungsmittel achten 

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auch mal nach Farben den Teller einrichten 

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Sushi mit Genuss verspeisen 

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Die Zubereitung des Fleisches ist entscheidend für die Gesundheit 

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Essen Sie mehr Obst und Gemüse, um Ihren Organismus mit möglichst viel B6 zu versorgen. Äpfel und Trauben enthalten sehr viel davon.

In Ihr Tagesmenü brauchen Sie ebenfalls viel Eisen und Vitamin B 12 einzufügen.

Alle Geschmacksrichtungen sollen in Ihrem Menü vorhanden sein

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Die Sattmacher

Wichtig für den Ausgleich im Menü sind die Sattmacher. Kartoffeln, Reis und Bort in gemessen Mengen sind für Ihre Energie und Denkfähigkeit wichtig. Sie aktivieren diese sehr stark

Nüsse stärken das Gehirn und versorgen den Körper mit gesunden Fetten 

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Wenn Sie schneller denken müssen

Manchmal müssen Sie schwierige Aufgaben lösen und schnelle und gute Entscheidungen treffen. Es gibt eine Reihe von Produkten, die schnell Ihre Denkfähigkeit fördern können. Das sind Trauben, Fisch, Rosinen, Spinat, Heidelbeeren, Sojamilch, Johannisbeeren, Kürbiskerne, Leber, Käse.

Experimentieren Sie 

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Zum Ansehen soll das Essen auch angenehm sein 

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Proteine finden Sie auch in diesen Nahrungsmitteln 

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Sie müssen sich im Klaren sein, dass diejenigen Nahrungsmittel, welche Zucker enthalten, mit Vorsicht genossen werden müssen. Wenn Sie diese nehmen, obwohl Ihnen keine echt anstrengende physische oder mentale Tätigkeit bevorsteht, kann es dazu kommen, dass Sie zu viel Energie haben und nervös werden.

Hülsenfrüchte sollen besonders bei der Abwesenheit vom Fleisch regelmäßig gegessen werden 

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Bewegen Sie sich mehr, damit Sie weniger essen

Die Menschen, die intellektuell tätig sind, haben mehr Hunger als diese, die eher physisch aktiv sind. Das ist wissenschaftlich nachgewiesen und hat seine Gründe in unserer Physiologie. Aus diesem Grund sollten Sie keine Schuldgefühle empfinden, wenn Sie mehr Appetit haben, obwohl Sie sich nicht viel bewegen. Sie sollten anstatt dessen mehr Zeit für Sport und Bewegung einplanen.

Dadurch nehmen Sie ganz natürlich ab und Sie werden auch Ihre Konzentration fördern, d.h. Sie werden die bei Sport „ verschwendete“ Zeit schnell nachholen!

Weniger ist mehr 

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Angela Schmidt

Nach dem Abschluss meines Studiums für Journalismus an der Uni- München, arbeite ich freiberuflich für diverse Formate und Produktionen. Freshideen ist für mich ein gegenseitiges Langzeitprojekt, mit dem ich meinen Alltag viel schöner gestalte. Die Themen der Nachhaltigkeit und der Umwelt bewegen mich am meisten, aber auch die kreativen DIY Ideen finden Platz in meinem Herzen.