Gesundes Genießen und Sparen mit nachhaltiger Kücheneinrichtung

Jetzt im Sommer mit Freunden zu Kochen oder Grillen, bringt neuen Schwung in die eigenen vier Wände. Gerade junge Haushalte achten zunehmend auf eine nachhaltige und sparsame Kücheneinrichtung, ohne auf großen Komfort beim Kochen und Backen verzichten zu wollen. Von der richtigen technischen Ausstattung bis zu einer sparsamen Energieversorgung gibt es viele Ansatzpunkte, um der eigenen Küche einen zusätzlichen Hauch von Nachhaltigkeit zu verleihen.

Gesunde und nachhaltige Konzepte für die Küche

In immer mehr Haushalten gehört ein gesundes Leben als Lifestyle einfach dazu. Von der Auswahl der Zutaten im Supermarkt oder freien Händlern bis zur schonenden Zubereitung gibt es diverse Ansatzpunkte, diese Vorsätze auszuleben. Beim Kauf der Kücheneinrichtung oder der Stromversorgung der elektrischen Geräte wird jedoch seltener an ein nachhaltiges und gesundheitsbewusstes Konzept gedacht.

Mit dem Blick auf die Energieeffizienzklasse von Elektrogeräten besteht die beste Möglichkeit, etwas für den sinkenden Energieverbrauch und somit die Umwelt zu leisten. Trotzdem gibt es noch einige grundlegendere Fragen, die sich junge Haushalte bei der Zusammenstellung ihrer Küche und der Stromversorgung stellen sollten.

Zu Hause kochen: Wann, wie oft und womit?

Natürlich ist eine umfassend ausgestattete Luxusküche mit vielen Funktionen ein toller Blickfang, der Ihnen diverse kulinarische Möglichkeiten zusichert. Es bringt jedoch nichts, sich beim Kauf von unzähligen Sonderfunktionen und Zubereitungsarten faszinieren zu lassen, die im eigenen Küchenalltag keine Rolle spielen. Hier wird schnell unnötiges Geld ausgegeben, das besser in hochwertige Zutaten oder andere Geräte und Einrichtungen der Küche investiert ist.

Genau realistisch sollte überlegt werden, wie oft tatsächlich Zeit und Lust zum alleinigen oder gemeinsamen Kochen bleibt. Im Küchen-Center sind die Wunschträume oft groß, im Alltag fehlt zwischen Arbeit, Freizeit und Familie jedoch oft Zeit zum Kochen. Manchmal erfüllt eine kleine und kompakte Küche genau den Zweck des eigenen Haushalts. Ein stilvolles Design mit nachhaltigem Holz und umweltfreundlicher Lackierung ist in jedem Fall umsetzbar.

Stromverbrauch und Strompreis zum Sparen nutzen

Neben dem Entertainment-System im Wohnzimmer kommen in einer Küche die meisten elektronischen Geräte zum Einsatz. Herd, Kühlschrank und Spülmaschine sind als „weiße Ware” die größten Verbraucher, die über die letzten beiden Jahrzehnte jedoch erheblich sparsamer geworden sind. Die angegebenen Verbrauchswerte im Fachgeschäft und die hiermit verbundenen Energieeffizienzklassen sind Anhaltspunkte und Durchschnittswerte, die ein Haushalt mit deutlich größeren Kochvorlieben schnell übersteigt.

Natürlich soll niemand auf seinen kreativen Kochspaß verzichten, nur damit Herd oder Spülmaschine seltener laufen. Stattdessen ist es eine Überlegung wert, direkt beim Strompreis anzusetzen und die Kosten pro Kilowattstunde zu senken. Hierbei hilft das Internet, um bei Vergleichsanbietern mit wenigen Eingaben den persönlich besten Stromanbieter zu finden. Ein Stromvergleich über Verivox als bekannte und seriöse Plattform schafft einen Ansatzpunkt, um 100 Euro oder mehr im Jahr zu sparen.

Richtiges Lüften als Sparansatz

An einem Bereich der Kücheneinrichtung scheiden sich die Geister. Viele Haushalte schätzen die Dunstabzugshaube, um Dämpfe und Gerüche aus den Wohnräumen hinauszuziehen. Andere sehen dies als energetische Verschwendung an und vertrauen lieber auf ein konsequentes Lüften, um unangenehme Düfte zu vertreiben. Natürlich entscheiden hier persönliche Vorlieben, in energetischer Hinsicht lohnt jedoch die Gegenüberstellung aller Kosten.

Offensichtlich ist die Dunstabzugshaube als Verbraucher für einen etwas höheren Stromverbrauch verantwortlich. Dies lässt sich konkret über die Energieeffizienzklasse oder eigene Messungen ermitteln. Das längere Durchlüften treibt im Gegenzug zwischen Spätherbst und Frühling die Heizkosten hoch, da Kaltluft von draußen hineingebracht wird. Je nach Art der Heizung und Dämmung des Hauses kann dies Mehrkosten im Vergleich zum Betreiben der Abzugshaube bedeuten. Pauschale Ratschläge gibt es nicht und legt eine eigene Überprüfung nahe.

Nachhaltigkeit ist mehr als Energieeffizienz

Wie viel Strom ein Küchengerät über Jahre hinweg verbraucht, ist ein wichtiger Aspekt der Kaufentscheidung. Allerdings sollte kein Haushalt die Nachhaltigkeit auf den Stromverbrauch beziehen. Wer er ernst mit Themen wie Umweltschutz und dem schonenden Umgang mit natürlichen Ressourcen meint, sollte weitere Überlegungen in die Kaufentscheidung einfließen lassen.

Bereits eine massive Qualität von Möbeln sorgt für eine längere Haltbarkeit und verhindert eine frühzeitige Entsorgung mit anschließendem Neukauf. Bei Elektrogeräten spielt die Rückführung in den Produktionskreislauf eine Rolle, auch die Verpackung oder die Art der verwendeten Lacke sollte einfließen. Während unabhängige Tests der Kücheneinrichtung auf funktionelle Aspekte abzielen und das Thema Ökologie am Rand befassen, sollten Sie durch ein gezieltes Informieren Ihr ganz persönliches Küchenhighlight ausfindig machen.