Grillrezepte – was kommt bei Ihnen auf den Rost?
Hand aufs Herz- wir alle grillen gern! Gegrilltes schmeckt gut und ist gesund, sagen die Profis! Die Grillfreude dauert bei den meisten Menschen monatelang, von Ende April bis Ende Oktober, abhängig vom Wetter. Deshalb gibt es zahlreiche Grillrezepte. Grundsätzlich bereitet man Fleisch-, Fisch- oder vegetarische Gerichte auf dem Rost zu. Die absoluten Klassiker sind zweifelsohne Steaks und Bratwürstchen. Aber gegrillte Fleischgerichte vom Rost sind wirklich zahlreich, aber man muss das Fleich im Voraus marinieren. So schmeckt es viel besser. Man kann Schweinefleisch, Kalbs- und Rindfleisch, Geflügel, Wild und Lamm auf dem Grillgerät zubereiten. Gegrillte Fleischgerichte isst man gern mit verschiedenen Beilagen, z.B. Nudeln oder Bratkartoffeln und grünen Gemüsesalaten dazu. Zum Grillfleisch, Hackfleisch und Bratwürstchen passt auch Brot und verschiedene appetitanregende Dips. Natürlich kann man Fleischhäppchen mit Gemüsestücken am Spieß kombinieren und schmachhafte Schaschliks bekommen. Fisch ist auch ein Favorit auf dem Grill. Vor allem Lachs, Makrele und Forelle. Man kann aber auch Meeresfrüchte grillen, zum Beispiel Garnelen, sie schmecken prima vom Rost! Dazu kann man auch gegrilltes Gemüse servieren. Es schmeckt wunderbar und ist kalorienarm. Hier muss man gegrillte Kartoffeln, Spargel, Auberginen, Paprika, Pilze, Zwiebeln und Zucchini erwähnen. Interessant sind ebenfalls die Grillrezepte für Brot und Brötchen, die schnell fertig sind und wunderbar frisch schmecken. Kurz gesagt, jeder Grillfreund hat zahlreiche Varianten, etwas Schmackhaftes auf dem Rost zuzubereiten. Welche Grillrezepte wählen Sie für Ihre nächste Grillparty mit Freunden und Familie aus?
