Gesunde Haferflocken Pfannkuchen mit Bananen: Hier finden Sie ein köstliches Rezept!

Pfannkuchen sind ein beliebtes Frühstücksrezept auf der ganzen Welt. Sie schmecken lecker, können vielseitig garniert werden und sind des Weiteren einfach zuzubereiten. Können aber Pfannkuchen auch ein gesundes und ausgewogenes Frühstück sein? Haferflocken Pfannkuchen schon! Haben Sie auch Lust darauf, ein gusundes und schmackfaftes Sonntagsfrühstück zuzubereiten, dann lesen Sie weiter und finden Sie unser köstliches Rezept gleich hier darunter…

Haferflocken Pfannkuchen sind ein gesundes Frühstück

Warum sind Haferflocken vorteilhaft für die Gesundheit?

Die Nährstoffzusammensetzung von Haferflocken ist sehr ausgewogen. Sie sind eine gute Quelle für Eiweiß, lösliche Ballaststoffe (Beta-Glucan), gute Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Sie helfen nicht nur bei der Gewichtsabnahme, sondern auch bei der Kontrolle des Cholesterinspiegels und der Regulierung des Blutzuckerspiegels. Darüber hinaus trägt Hafer auch zu einem gesunden Darm und einer gesunden Haut bei.

Hafer ist eine reichhaltige Quelle für Magnesium

Warum sind Haferflocken gut für Sie?

Hafer enthält Beta-Glucane, eine Art löslicher Ballaststoffe, die die Aufnahme von Kohlenhydraten in den Blutkreislauf verlangsamen.  Langsame Verdauungsprozesse verhindern drastische Blutzucker- und Insulinspitzen, die unseren Körper sonst zur Produktion und Speicherung von Fett anregen würden.

Hafer ist eine reichhaltige Quelle von Magnesium, das für die Funktion von Enzymen und die Energieproduktion wichtig ist und zur Vorbeugung von Herzinfarkten und Schlaganfällen beiträgt, indem es die Blutgefäße entspannt, den Herzmuskel unterstützt und den Blutdruck reguliert. Es gibt Hinweise darauf, dass der Verzehr von magnesiumreichen Lebensmitteln das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, verringert. Experimentelle und klinische Daten deuten auch auf einen Zusammenhang zwischen Magnesiummangel und Depressionen hin.

Gesunde Pfannkuchen mit Ahornsirup 

Haferflocken Pfannkuchen mit Bananen

Diese leckeren Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen sind süß, unglaublich fluffig und das perfekte Rezept für Frühstück oder Brunch! Mit Bananen, Hafermehl und Gewürzen ist dieses Rezept genau das, was Sie für die perfekten Bananen-Haferpfannkuchen brauchen.

Haben Sie Lust auf Pfannkuchen aus Hafermehl, die glutenfrei, ohne raffinierten Zucker und ohne Milchprodukte sind? Diese einfachen und gesunden Pfannkuchen sind perfekt, wenn Sie ein schnelles und einfaches Frühstücks- oder Brunchrezept suchen. Die Aromen von Vanille, Zimt und Bananen verwandeln diese gesunden Pfannkuchen in eine süße Verführung.

Gesund und köstlich!

Die Zutaten, die Sie für Haferflocken Pfannkuchen mit Bananen brauchen

Warum werden Sie diese gesunden Haferflocken Pfannkuchen lieben?

Sie sind köstlich

Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen Rezept sind, dann sind Sie hier genau richtig, denn diese Haferflocken Pfannkuchen schmecken nach Banane und Zimt und sind sehr schmackhaft.

Das Rezept ist ganz einfach

Dieses unkomplizierte Rezept ist so einfach und stressfrei, wie es nur sein kann. Mit nur wenigen Handgriffen sind die fluffigen Pfannkuchen im Handumdrehen fertig!

Eine köstliche Verführung, die auch gesund ist

Alle Zutaten sind gesund

Diese Pfannkuchen sind von Natur aus glutenfrei und werden ohne Milchprodukte zubereitet. Sie sind also eine perfekte Auswahl, wenn Sie auf eine ausgewogene und sättigende Ernährung Wert legen.

Kinder werden diese Pfannkuchen lieben

Sie müssen ein Frühstück für wählerische Kinder zubereiten? Diese Pfannkuchen sind für alle Altersgruppen geeignet, und die Kinder werden die süßen und fluffigen Pfannkuchen lieben.

Pfannkuchen mit Bananen-Geschmack, Schokostreuseln und Ahornsirup

Haferflocken Pfannkuchen mit Bananen – Rezept

Zutaten:

• 1 ½ Tassen Haferflocken, bei Bedarf glutenfrei
• 2 Teelöffel Backpulver
• ½ Teelöffel Zimt gemahlen
• ¼ Teelöffel Salz
• ½ Tasse Mandelmilch ungesüßt
• 2 große Eier
• 2 große reife Bananen
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Kokosnussöl
• Toppings (optional)
• gehackte Zartbitterschokolade oder Schokostreuseln
• in Scheiben geschnittene Banane

Haben Sie schon alle Zutaten griffbereit?

Zubereitung:

• Die Haferflocken zusammen mit dem Backpulver, dem gemahlenen Zimt und dem Salz in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine geben. Etwa 3 Minuten lang verarbeiten, bis ein Hafermehl entsteht.
• Dann die Milch eingießen, die Eier, die Bananen und den Vanilleextrakt hinzugeben.
• Weitere 20 Sekunden mixen, bis sich eine hommogene Mischung ergibt.
• ½ Teelöffel Kokosnussöl in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.
• Pro Pfannkuchen eine halbe Tasse Teig hineingeben und etwa 3-4 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
• Pfannkuchen servieren und beliebig garnieren.

Heferflockenmehl selber zubereiten

Pfannkuchen-Mischung zubereiten und in die Pfanne geben

Voila!

Guten Appetit!

3 Häufig gestellte Fragen

Sind Haferflocken Pfannkuchen mit Bananen gesund?

Ja, diese Haferflocken Pfannkuchen mit Bananen sind gesund, da sie reich an Ballaststoffen und Kalium sind. Sie bestehen aus reinen und einfachen Zutaten, die gut für Sie sind und Sie satt und zufrieden machen.

Was sind die Vorteile von Bananen Pfannkuchen?

Bananen Pfannkuchen stillen Ihren Heißhunger und geben Ihnen einen zusätzlichen Energieschub für den Morgen. Kalium ist immer eine gute Ergänzung für den Körper. Diese Pfannkuchen sind reich an Ballast- und Nährstoffen.

Haben Sie schon Pfannkuchen mit Haferflockenmehl zubereitet?

Warum sind meine Bananen Pfannkuchen matschig?

Wenn Ihre Pfannkuchen matschig sind, kann das daran liegen, dass das Innere der Pfannkuchen nicht lang genug gegart wurde. Reduzieren Sie die Hitze auf dem Herd oder der Grillplatte und lassen Sie die Pfannkuchen langsam garen. Lassen Sie sie bei niedriger bis mittlerer Hitze garen.

Herzhafte Haferflocken Pfannkuchen sind eine köstliche Möglichkeit zum Frühstück