Tiramisu ohne Ei in 15 Minuten zubereiten – ein schnelles, köstliches und gesundes Rezept

Für alle unter Ihnen, die Tiramisu ohne Ei zubereiten möchten, stellen wir im heutigen Beitrag ein schnelles Rezept für dieses italienische Lieblingsdessert vor. Wir bereiten also ein Tiramisu ohne Eier und Alkohol gleich zu. Bleiben Sie dabei und machen Sie sich bereit für dieses köstliche Erlebnis in der Küche. Tiramisu ist tatsächlich ein schnelles Dessert, das Sie zu jeder Zeit des Jahres zubereiten können, sowohl im Alltag als auch zu einem besonderen Anlass. Und hier ist unser Tiramisu ohne Ei…

Tiramisu ohne Ei in 15 Minuten zubereiten

Ein köstliches Dessert nach italienischer Art

Tiramisu ohne Ei – Rezept

Wer mag denn kein Tiramisu? Jedes Mal, wenn wir an dieses delikate, süße, aber nicht zu süße Dessert denken, bekommen wir Lust, sofort eins zuzubereiten. Aber zuerst verlieren wir ein paar Worte über das weltberühmte italienische Dessert.

Tiramisu im Glas mit Himbeeren

Was ist Tiramisu?

Ein authentisches Tiramisu wird traditionell aus Löffelbiskuits zubereitet, die in Kaffee getaucht und dann mit einer Mischung aus Schlagsahne, Eiern, Zucker, Mascarpone-Käse und manchmal auch Alkohol geschichtet werden. Anschließend wird es mit Kakaopulver bestäubt und mit Schokoladenraspeln serviert.

Mit Kaffeebohnen dekorieren

Jedoch können einige Menschen wie zum Beispiel schwangere Frauen oder Veganer kein traditionelles Tiramisu verzehren, da dieses Dessert rohe Eier enthält. Und das ist der Grund, warum wir das Rezept für Tiramisu ohne Ei vorstellen möchten.

Ein interessanter Fakt: Wussten Sie, dass das Wort Tiramisu auf Italienisch „Muntermacher“ oder „Aufmunterer“ bedeutet? Dieses italienische Dessert mit Kaffeegeschmack macht seinem Namen alle Ehre.

Ein super leckerer Muntermacher

Wie man Tiramisu ohne Ei zubereitet

Tiramisu – dieses italienische Dessert wird ohne Ei zubereitet und ist somit perfekt für schwangere Frauen, Veganer oder alle, die eine eifreie, alkoholfreie Version dieses klassischen Desserts wünschen.

Falls Sie sich fragen, ob das Weglassen von Eiern in diesem Rezept Auswirkungen auf den Geschmack hat, vertrauen Sie uns. Sie werden tatsächlich keinen Unterschied im Geschmack erkennen. Dieses Dessert schmeckt genau so gut auch ohne Ei.

Das Tolle an diesem eifreien Rezept ist, dass Sie nur 15 Minuten Zubereitungszeit benötigen! Worauf warten Sie also noch? Legen Sie einfach los!

Tiramisu ohne Ei und ohne Alkohol im Glas zubereiten und servieren

Tiramisu-Rezept ohne Ei

Zutaten:

• 1 Tasse Mascarpone-Käse
• 4 Esslöffel Zucker
• 1,5 Tassen kalte schwere Schlagsahne
• 1 Teelöffel Instant-Kaffee-Granulat
• ¾ Tasse Wasser
• 12 Löffelbiskuits
• 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• Schokoladenraspeln oder halbsüße Schokoladenstückchen zum Garnieren (optional)

Extra Tipps: Alle Tiramisu-Zutaten können Sie auch im Voraus vorbereiten und tagelang aufbewahren.

Dabei können Sie einzelne Portionen machen oder eine Glasschale verwenden und das ganze Tiramisu dann in Stücke schneiden und servieren.

Alle  Zutaten, die Sie brauchen

Zubereitung:

• Kalte, schwere Schlagsahne in einer tiefen Rührschüssel schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.
• In einer Schüssel Mascarpone-Käse und Zucker verquirlen, bis sie gut vermischt sind.
• Kaffeegranulat in warmes Wasser geben und gut verrühren.
• Die Löffelbiskuits in den Kaffee tauchen und in einer einzigen Schicht in eine Glasschale legen, bis der Boden vollständig bedeckt ist. (Hinweis: Jeweils ein Löffelbiskuit eintauchen – nicht durchnässen.)
• Die Mascarpone-Käse-Mischung vorsichtig mit einem Spatel auf den Löffelbiskuits verteilen, bis diese gleichmäßig bedeckt sind. Darauf eine Schicht in Kaffee getauchte Löffelbiskuits geben.
• Einen Löffel Kühlsahne oder Schlagsahne mit einem Spatel vorsichtig und gleichmäßig über die Löffelbiskuits verteilen.
• Den Kuchen gleichmäßig mit Kakaopulver bestreuen und mit Schokoladenraspeln oder Schokostückchen garnieren.
• Den Vorgang für die restlichen 3 Schalen wiederholen.
• Das Tiramisu für 4-6 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis es fest ist.

Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Dessert. Guten Appetit!

Wodurch können Sie Löffelbiskuits ersetzen?

In diesem Rezept werden zwar keine rohen Eier verwendet, aber in den Löffelbiskuits sind Eier enthalten. Wenn Sie also überhaupt keine Eier essen, haben wir hier einige Optionen für Sie:

• Machen Sie eifreie Löffelbiskuits zu Hause.
• Ersetzen Sie die Löffelbiskuits entweder durch Graham Cracker oder Marie-Kekse. Da sie dünner sind als Löffelbiskuits, müssen Sie drei davon stapeln, um eine Schicht Löffelbiskuits zu ersetzen.

Hausgemachte Löffelbiskuits ohne Eier zubereiten

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