Die Bananenblüte, auch Bananenherz genannt, gehört seit einiger Zeit ebenso in unseren Breitengraden zu den exotischen Delikatessen und den neuesten Food Trends schlechthin. Diese kann sowohl in Asia-Supermärkten als auch in Bio-Läden, entweder roh oder in Salzwasser eingelegt, gefunden werden. Was ist das genau für eine Blüte, wie gesund ist…
April 2, 2020 von Avgustina
Der mittlerweile weltweit berühmte Christstollen gehört einfach zum Weihnachtsfest mit dazu und ist ein so genanntes „Gebildebrot“. Er symbolisiert nämlich das in Windeln gewickelte Christkind und wird schon seit dem 14. Jahrhundert zum Fest der Liebe gebacken und traditionell verzehrt. Zum ersten Mal wurde der köstliche Weihnachtskuchen ausdrücklich in Naumburg…
Dezember 17, 2019 von Avgustina
Grünkohl, Lauch, Rote Bete und Co. sind schon definitiv auf dem Vormarsch. Ab Oktober erntet man hierzulande heimisches Wintergemüse aller Art. Frisches Kraut und knackige Rüben enthalten nicht umsonst eine Menge wertvoller Vitamine und Mineralien. Diese unterstützen uns nämlich fit und gesund durch den Winter zu kommen. Köstliche Salate, warme…
November 14, 2019 von Avgustina
Für christliche Gläubige ist es vollkommen üblich auch vor Weihnachten zu fasten, um Körper, Seele und Geist zu reinigen. So erreicht man zwar ein wohltuendes Gleichgewicht und kann sich auf die richtig wichtigen Dinge im Leben konzentrieren. Abgesehen von jeglicher religiösen Zugehörigkeit tut es einfach jedem gut, sich mal eine…
November 12, 2019 von Avgustina
Eine leckere Pizzasuppe gefällig? Wie jetzt,… Pizza oder Suppe? Für diese von Ihnen, die beides sehr gerne essen, ist diese pfiffige kulinarische Kombination genau das Richtige. Dann so genießen Sie die cremige Konsistenz der Suppe gleichzeitig mit dem typischen Geschmack der Pizza. Geniale Idee! Heute haben wir zwei ganz einfache…
Oktober 25, 2019 von Avgustina
Sie laden immer gerne Leute zu sich nach Hause ein, haben aber selten ausreichend Zeit, um komplizierte Gerichte und Desserts zuzubereiten? Probieren Sie es doch mit etwas viel Einfacherem und gleichzeitig ganz Effektvollem. Ein kaltes Buffet, auch Grazing Table genannt, bietet Ihnen genau das, was Sie bei größeren Partys brauchen….
Oktober 12, 2019 von Avgustina
Nach dem wir schon so ausführlich die vielseitige Maca Wirkung für Sie erläutert haben, möchten wir Ihnen nun drei ganz einfache, aber super gesunde und leckere Maca Pulver Rezepte für den Herbst mitgeben. Sie bescheren Ihnen einen kraftvollen Schwung, heitere Stimmung, viel Wärme und Lebensfreude. So duftend, so nussig, so…
Oktober 3, 2019 von Avgustina
Die bunte Herbstzeit ist schon da und damit auch die leckeren Kürbisse. Sie sind wieder überall zu sehen und als leckeres Süppchen oder einfach im Ofen gebacken zu genießen. Diese bemerkenswerte Frucht kommt jedes Jahr zum richtigen Zeitpunkt zu uns. Eigentlich immer wenn der Sommer sich schon verabschiedet hat und…
September 18, 2019 von Avgustina
Buddha Bowl heißt der ausgefallene Food-Trend, der seit einiger Zeit auf Instagram und Pinterest ganz stark im Kommen ist. Bunte, Leckereien in Schüsseln, fantasievoll angerichtet und wie runde Mandalas aussehend – darauf kommt es bei diesem neuen Hype auf der Gastronomieszene an. Die nahrhaften, runden Kreationen bestechen mit Geschmack und…
August 22, 2019 von Avgustina
Oxidativer Stress und chronische Übersäuerung sind schon seit langer Zeit gängige Begriffe, die jeder sicherlich oft gehört hat. Anders gesagt: es handelt sich dabei um einen beeinträchtigen Säure-Basen-Haushalt, der unangenehme bis gravierende Folgen für unsere Gesundheit haben kann. Neben emotionalem Stress, Umweltverschmutzung und E-Smog spielt selbstverständlich die Ernährung eine grundlegende…
August 6, 2019 von Avgustina
Frisch und gesund plus lecker ist gleich Wassermelone! Man muss nicht eine Eins in Mathe haben, um dieser Gleichung sofort zuzustimmen. Denn die köstlichen Sommerfrüchte sind bei jedem beliebt und immer gerne genossen, sei es einfach so in Stückchen oder in frischen Durstlöschern. Heute zeigen wir Ihnen noch eine Menge…
Juni 28, 2019 von Avgustina
Ein sommerlicher Kuchen verleiht dieser herrlichen Saison noch mehr süße Frische und köstliche Lebensfreude. Duftende Erdbeeren küssen cremigen Mascarpone, leckere Himbeeren schmeicheln die Sinne und Blaubeeren verfeinern die delikate Zitronenglasur… Torten und Kuchen im Sommer sind kleine Traummomente, die wir uns gerne ab und zu gönnen. Noch besser, wenn diese…
Juni 23, 2019 von Avgustina
Möchten Sie Apfelmus selber machen? Das ist ganz einfach und ist eine gute Idee, wenn Sie eine gewisse Menge von Äpfeln haben. So brauchen Sie diese nicht lange zu Hause zu lagern und können den ganzen Winter lang leckeres Apfelmus verzehren und dieses auch für Kuchen und andere Backwaren verwenden….
Juni 20, 2019 von Gioia
Man sieht sie von April bis Juli fast überall auf Wiesen und Feldern, an Straßenrändern und auf Spielplätzen… kleine strahlende Farbtupfer in sonnigem Gelb… die herrlich blühenden Löwenzahn Pflanzen. Von vielen völlig zu Unrecht als Unkraut verpönt, hat der Löwenzahn eigentlich zahlreiche positive Wirkungen auf die menschliche Gesundheit. Schon im…
April 2, 2019 von Avgustina