Jedes Jahr schon ab Anfang Juni bis Ende August haben Stachelbeeren bei uns in Deutschland Saison. Diese süß-säuerlichen, heimischen Früchte gehören zu Unrecht zu den weniger verkauften und benutzten, denn sie verfügen über viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Sie sind außerdem viel lagerfähiger als andere Beeren. Stachelbeeren lassen sich dazu noch ganz…
Juli 27, 2021 von Avgustina
Die leckere Blaubeer-Saison hat jetzt richtig angefangen. Je nach Region und Wetterlage kann diese etwas früher oder später beginnen und unterschiedlich lange dauern. Sie ist aber immer schön und sehr duftig. Man kann von den kleinen, süßen Früchten einfach nie genug bekommen. Diese sind sowohl frisch zu genießen als auch…
Juli 16, 2021 von Avgustina
Es ist immer noch Holunderzeit! Der herrliche schwarze Holunder blüht bis Ende Juli mit seinen cremigfarbenen Blütendolden. In Gärten, Parks und am Rande von Wäldern kann man sehr oft auf ihn stoßen und den leichten sommerlichen Duft genießen. Die Pflanze ist aber nicht nur schön und wohlriechend. Sie ist auch…
Juli 10, 2021 von Avgustina
Die Benennung Jackfruit ist eine von vielen Anglizismen, die heute in der deutschen Sprache benutzt werden. Bei uns ist diese tropische Frucht auch als Jackfrucht, Jakobsfrucht 0der Jackbaumfrucht bekannt. Sie wird hauptsächlich in den tropischen Regionen Süd- und Südostasiens angebaut. Das Fruchtfleisch kann sowohl reif als auch unreif genossen werden,…
Juli 10, 2021 von Sara
Pixars Computeranimationsfilm Ratatouille aus dem Jahr 2007 ist ein echtes filmisches Meisterwerk. Es wird von Filmkritikern oft als das beste Werk des US-amerikanischen Animationsstudio bezeichnet. 14 Jahre später ist Ratatouille immer noch ein beliebter Klassiker für junge und erwachsene Zuschauer. Vor kurzem wurde sogar ein Benefiz-Musical von Broadway darüber gedreht,…
Mai 28, 2021 von Sara
Der Sommer ist fast schon hier! An heißen Sommertagen verbringen wir dann gerne unsere Freizeit im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse und grillen zusammen mit der ganzen Familie oder im Freundeskreis. Hauptsache, wir verbringen schöne, gemeinsame Zeit im Freien mit unseren liebsten Menschen. Gleichzeitig denken alle, die an…
Mai 26, 2021 von Sara
Die süße Erdbeerzeit hat schon offiziell auch hierzulande angefangen. Je nach Wetter beginnt die Erdbeersaison jedes Jahr unterschiedlich. Grundsätzlich ist es aber Mitte Mai schon so weit. Die kleinen, roten Früchte genießen wir dann ganz frisch und regional bis Mitte August. So profitieren wir nicht nur von deren exzellenten Geschmack,…
Mai 18, 2021 von Avgustina
Einhorn Muffins sind einfach die perfekte Idee für effektvolle Leckereien zum Kindergeburtstag. Vor allem Kleinkinder lieben alles Mögliche, was mit diesem sagenhaften Fabeltier zu tun hat. Spielzeug, Kleidung, Schmuck, Spiele, Kekse, Torten und eben auch Cupcakes. Einhörner gehören zu den beliebtesten Motiven und Themen, zum Beispiel für eine Motto-Party. Selbstverständlich…
Mai 2, 2021 von Avgustina
Zahlreiche Backfreunde auf der ganzen Welt haben immer viel Spaß, wenn sie einen Käsekuchen backen. Er zählt ja ganz zu Recht zu den beliebtesten Desserts von Millionen Menschen und ist eine wahre Freude für Auge und Gaumen. Der perfekte Käsekuchen sieht wie ein echtes Meisterwerk der Backkunst aus. Außen ist…
April 29, 2021 von Julia
Endlich! Die neue Spargel-Saison ist offiziell eröffnet. Wir freuen uns auf das leckere Gemüse mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln. Ja klar, auch Speck und Schinken sowie Hack passen vorzüglich dazu, wenn man gerne Fleisch isst. Ganz gleich, ob grün oder weiß, Spargel ist hierzulande nicht umsonst eine der beliebtesten Gemüsesorten,…
April 17, 2021 von Avgustina
Es gibt Menschen, denen das Kochen einfach nicht gelingt. Aus einem oder anderen Grund gibt es Leute, die nie kochen gelernt haben, aber nach Gefühl unglaublich leckere Gerichte zaubern können. Andere wiederum können so oft versuchen, wie sie wollen, das Ergebnis ist einfach traurig. Heute, wie auch jedes Mal, möchten…
April 1, 2021 von Silvia Akaga
Alle mögen kleine Ostergeschenke. Nicht weniger beliebt sind auch selbstgemachte Ostersüßigkeiten. Um mit einer Klappe zwei Fliegen zu schlagen, können Sie in diesem Jahr zu Ostern leckere Bruchschokolade selber machen. Diese schmeckt nicht nur köstlich, sondern sieht auch ziemlich cool aus und hat sich zu Recht auf Instagram schon große…
März 20, 2021 von Avgustina
Lockdown hin oder her, Ostern wird nicht verboten. Denn selbst im kleinen Familienkreis oder mit der besten Freundin findet das Fest vor allem im Herzen statt. Außerdem muss Ostern einfach lecker schmecken. Ein herrlich duftendes Osterbrot, ein fluffiger Osterkuchen oder verführerisch schmeckende Osterkekse – es ist die richtige Zeit der…
März 7, 2021 von Avgustina
Hirse ist eine der ältesten und gleichzeitig eine der meist vernachlässigten Getreidesorten auf dem Markt. In vielen Supermärken wird sie statt als Superfood als Futter für Vögel und andere Tiere angeboten. In Wirklichkeit ist Hirse eine reichhaltige Quelle an Protein, Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Des Weiteren enthält sie keinerlei Gluten….
Februar 5, 2021 von Sara