Oxidativer Stress und chronische Übersäuerung sind schon seit langer Zeit gängige Begriffe, die jeder sicherlich oft gehört hat. Anders gesagt: es handelt sich dabei um einen beeinträchtigen Säure-Basen-Haushalt, der unangenehme bis gravierende Folgen für unsere Gesundheit haben kann. Neben emotionalem Stress, Umweltverschmutzung und E-Smog spielt selbstverständlich die Ernährung eine grundlegende…
August 6, 2019 von Avgustina
Frisch und gesund plus lecker ist gleich Wassermelone! Man muss nicht eine Eins in Mathe haben, um dieser Gleichung sofort zuzustimmen. Denn die köstlichen Sommerfrüchte sind bei jedem beliebt und immer gerne genossen, sei es einfach so in Stückchen oder in frischen Durstlöschern. Heute zeigen wir Ihnen noch eine Menge…
Juni 28, 2019 von Avgustina
Ein sommerlicher Kuchen verleiht dieser herrlichen Saison noch mehr süße Frische und köstliche Lebensfreude. Duftende Erdbeeren küssen cremigen Mascarpone, leckere Himbeeren schmeicheln die Sinne und Blaubeeren verfeinern die delikate Zitronenglasur… Torten und Kuchen im Sommer sind kleine Traummomente, die wir uns gerne ab und zu gönnen. Noch besser, wenn diese…
Juni 23, 2019 von Avgustina
Möchten Sie Apfelmus selber machen? Das ist ganz einfach und ist eine gute Idee, wenn Sie eine gewisse Menge von Äpfeln haben. So brauchen Sie diese nicht lange zu Hause zu lagern und können den ganzen Winter lang leckeres Apfelmus verzehren und dieses auch für Kuchen und andere Backwaren verwenden….
Juni 20, 2019 von Gioia
Man sieht sie von April bis Juli fast überall auf Wiesen und Feldern, an Straßenrändern und auf Spielplätzen… kleine strahlende Farbtupfer in sonnigem Gelb… die herrlich blühenden Löwenzahn Pflanzen. Von vielen völlig zu Unrecht als Unkraut verpönt, hat der Löwenzahn eigentlich zahlreiche positive Wirkungen auf die menschliche Gesundheit. Schon im…
April 2, 2019 von Avgustina
Sie haben zu Ihrem Geburtstag Freunde eingeladen, die Veganer sind oder Sie essen selbst gerne veganes Essen und planen gerade das Menü für die nächste Vegan-Party? Keine Sorgen! Wir helfen Ihnen selbstverständlich wieder dabei und haben deswegen heute 4 einfache und ganz leckere Fingerfood Rezepte für Sie parat. Sie können…
März 17, 2019 von Avgustina
Am 5. März hat das US-amerikanische Unternehmen Beyond Meat einen pflanzlichen Rinderhackfleisch-Ersatz auf den Markt gebracht. Das Produkt soll traditionelles Fleisch ersetzen, während es wie Rinderhackfleisch aussieht, schmeckt und riecht. Es ist nicht die erste Fleisch-Alternative seiner Art, allerdings soll Beyond Beef nun nicht nur fettarm sein, sondern auch einen…
März 11, 2019 von Sara
Versüßen Sie Ihre Festtage mit einer tollen Mischung aus veganen Köstlichkeiten! Backen Sie ganz einfach und schnell vegane Plätzchen zu Weihnachten. Diese sind nicht nur extrem lecker, sondern auch sehr gesund. Außerdem sind sie eine glutenfreie Variante. Schön verziert in einem Glas oder originell verpackt sind die Plätzchen ein begehrtes…
Dezember 14, 2018 von Avgustina
Gesund und lecker ist veganes Bananenbrot schon seit einiger Zeit wortwörtlich in aller Munde. Denn nicht nur echte Veganer und Vegetarier mögen das köstliche Dessert, sondern auch Non-Veggies sind davon angetan. Kein Wunder! Dieser bemerkenswerte, exotisch duftende Kuchen ist wirklich jedem zu empfehlen, besonders in seiner veganen und glutenfreien Variante….
Oktober 31, 2018 von Avgustina
Der Sommer ist immer noch in vollem Gange und wir können weitere gemütliche Grillabende im netten Freundes-und Familienkreis draußen im Garten organisieren. Neben alten kulinarischen Traditionen ist die gesunde Ernährung landesweit, genauer gesagt weltweit auf dem Vormarsch. Jetzt schenkt man allen Gemüsesorten mehr Aufmerksamkeit, da der Prozentsatz der Vegetarier wächst….
Juli 25, 2018 von Julia
Suchen Sie nach einer gesunden Alternative zu Kuhmilch? Haben Sie eine Laktose-Intoleranz oder sind Sie einfach Veganer und nehmen keine Lebensmittel tierischer Herkunft zu sich? Dann sind Sie hier absolut richtig, denn wir zeigen Ihnen heute, wie Sie ganz einfach gesunde Mandelmilch selber machen können. Alles, was Sie dafür brauchen,…
Juli 11, 2018 von Avgustina
Baobab Frucht nennt sich die Frucht des afrikanischen Affenbrotbaums, der ebenfalls Baobab Baum genannt wird. Es handelt sich um eine Pflanzenart, die in der Savanne wächst. In manchen der afrikanischen Länder, in welchen dieser Baum zu finden ist, wird er von den Einheimischen als Baum des Lebens bezeichnet. Aus der…
Juli 6, 2018 von Radomira
Kaum ein Geruch ist sommerlicher und betörender als der Duft des Lavendels. Wenn er blüht, weiß schon jeder: Der Sommer ist definitiv angekommen! Den himmlischen Duft möchte man, wenn es nur geht, das ganze Jahr durch spüren und sich wie in der französischen Provence fühlen. Und die gute Nachricht ist…
Juni 21, 2018 von Avgustina
Leckeres vom Grill mag doch jeder, egal ob er/ sie auf Fleisch verzichtet oder nicht. Im vorherigen Artikel haben wir Rezeptideen vermittelt, die ausschließlich vegetarisch waren. Heute fahren wir fort mit den wichtigen Dips zum Grillen und suchen dazu 6 gesunde und einfache Rezepte aus. So kann das Grill- Erlebnis…
April 10, 2018 von Silvia Akaga