Weintrauben Rezepte: Herbst-Essen mit leicht süßem Geschmack!
Herbst ist Weintrauben-Saison! Zu dieser Jahreszeit kann man die frisch gepflügten Trauben in vollen Zügen genießen. Gesund für die Hirnfunktion und die Zellenanregung bringt dieses Obst noch weitere gesundheitliche Vorteile für den menschlichen Körper mit. Außer roh kann man die Weintrauben auch als Zutat von verschiedenen Gerichten essen. Damit wird nämlich für einen spezifischen und noch leckeren Geschmack gesorgt. Wir haben zwei tolle Weintrauben Rezepte für Sie vorbereitet, die Sie selbst ausprobieren und für eine Abwechslung in Ihrem Menü sorgen können.
Gesunde Weintrauben Rezepte, die fabelhaft schmecken
Süßkartoffeln mit Weintrauben und Ziegenkäse
Ein tolles, leckeres und gesundes Rezept, das den Fans des süß-sauren Geschmackes sehr gefallen wird. Doch, auch wenn Sie nicht darauf stehen, können Sie dieses Rezept ausprobieren. Vielleicht schmeckt es Ihnen auch gut!
Die benötigten Zutaten:
- 4 ganze Süßkartoffeln
- 2 Teetassen rote Trauben ohne Kerne
- 1 TL Olivenöl
- 120 g Ziegenkäse
- Prise Zimt
- Prise Muskatnuss
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Schwarzpfeffer
- 2 SL Honig
Die Zubereitung:
Heizen Sie den Ofen auf 180° vor. Machen Sie mit einer Gabel Löcher in die Süßkartoffeln und umhüllen Sie danach gut mit Alufolie. Backen Sie für ca. 45 bis 60 Minuten lang oder bis die Kartoffeln weich werden. Entfernen Sie die Folie, schneiden Sie in Hälften und lassen Sie sie zu Seite abkühlen.
Schalten Sie den Ofen auf 220° hoch. Geben Sie die Trauben auf ein Blech und streuen Sie mit Öl und Pfeffer über. Backen Sie für 20 bis 25 Minuten, bis die Trauben aufgehen. Lassen Sie zu Seite kühlen.
Erst wenn die Süßkartoffeln kühl sind, nehmen Sie vorsichtig das Innere heraus, indem Sie versuchen es ganz zu behalten. Geben Sie sie in eine Schüssel und mischen Sie mit 2/3 vom Ziegenkäse, dem Zimt, der Muskatnuss, dem Salz, dem Schwarzpfeffer und dem Honig. Geben Sie wieder die Mischung zurück zu den Süßkartoffeln. Nach Wunsch können Sie etwas aufwärmen. Vor dem Servieren geben Sie die Trauben, den restlichen Käse und etwas Honig darüber.
Inhaltsverzeichnis
- Süßkartoffeln mit Weintrauben und Ziegenkäse
- Die Zubereitung:
- Butterteig mit Weintrauben
- Die Zubereitung:
- Eine „süße“ Vegan-Pizza
- Partysalat mit Bohnen und Weintrauben
- Schnell, einfach, lecker zubereitet
- Gebackene Kürbisse mit Trauben
- Probieren Sie die Kombination zwischen Fleisch und Weintrauben einfach mal aus
- Fingerfood-Idee, die zu jeder Feier passt
- Eine Verführung für den Magen und die Sinne
- Im Herbst kann man die frisch gepflügten Trauben in vollen Zügen genießen
Bereiten Sie einen leckeren Nachtisch zu
Butterteig mit Weintrauben
Eine tolle Idee als Nachspeise oder auch als Frühstück. Dazu werden Sie folgende Zutaten brauchen:
- 1 Packung Butterteig
- 1 großes Eigelb
- 1 SL Sahne
- 2 Teetassen grüne und rote Trauben ohne Kerne
- 2 SL Zucker
- Prise Salz
- Puderzucker zum Bestreuen
Die Zubereitung:
Heizen Sie den Ofen auf 200° vor. Schneiden Sie den Teig in 4 Quadraten auf und stellen Sie sie auf Backpapier. Drücken Sie mit der Messerspitze, um einen Rahmen zu machen. Doch seien Sie vorsichtig, damit Sie den Teig nicht zerschneiden. Lassen Sie für 15 Minuten im Kühlschrank abkühlen.
Mischen Sie das Eigelb mit der Sahne. In einer anderen Schüssel mischen Sie die Weintrauben, den Zucker und das Salz zusammen. Verteilen Sie die Traubenmischung gleichmäßig auf die Butterteig-Quadrate. Schmieren Sie die Ränder mit der Ei-Sahenmischung und bestreuen Sie mit Puderzucker. Backen Sie für ca. 25 Minuten lang, bis der Teig eine goldene Farbe bekommt.
Diese zwei Weintrauben Rezepte sind nicht nur schmackhaft, sondern auch super schnell zuzubereiten. Perfekt für verschiedene große Feste, Partys und Events. Probieren Sie sie einfach aus und lassen Sie es sich schmecken!