Halloween klopft bald an die Tür! Voller Euphorie bereitet Groß und Klein die Halloween Kostüme und Masken vor. Diejenigen, die eine Halloween Party veranstalten wollen, müssen sich auch noch Gedanken über das passendste Menü, die Snacks und die toll dekorierten Halloween Desserts machen. Für die letzten haben wir zwei tolle Ideen. Schauen Sie sich unsere Halloween Dessert Rezepte an und bereiten Sie dieses zu, das Ihnen am meisten gefallen hat. Viel Spaß dabei!
Ingwer Skelette
Ein Rezept, das einfach zum Zubereiten ist. Die Plätzchen können Sie je nach Wunsch gestalten, indem Sie verschiedene Formen benutzen.
Plätzchen als Halloween Dessert zubereiten
Die benötigten Zutaten:
- 350 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2TL gemahlener Ingwer
- 100 g Butter
- 175 g Braunzucker
- 4 SL heller Zuckersirup
- 1 geschlagenes Ei
- geschmolzene weiße oder schwarze Schokolade als Deko
Die Zubereitung:
Sieben Sie das Mehl und geben Sie dazu das Backpulver und den Ingwer. Die weiche Butter mischen Sie mit dem Mehl per Hand, bis sich Klumpen bilden.
Danach geben Sie den Braunzucker, den Sirup und das geschlagene Ei hinzu und mischen Sie gut um, bis sich ein fester Teig ergibt. Lassen Sie den Teig für halbe bis eine Stunde lang im Kühlschrank liegen. Rollen Sie danach dünn auf Backpapier aus. Schneiden Sie die gewünschten Förmchen aus (ca. 12 Stück ergeben sich aus dieser Teigmasse). Geben Sie sie auf ein Blech mit Backpapier bedeckt oder mit etwas Butter geschmiert und backen Sie auf 190°. Wenn die Plätzchen rötlich werden, nehmen Sie heraus und lassen Sie sie abkühlen.
Auf die fertigen Plätzchen malen Sie mithilfe einer Spritztüte das Skelett aus. Mit der weißen Schokolade malen Sie zuerst den Körper und die Augen, dann die Nase und den Mund mit der dunklen Schokolade.
Leicht, knusprig, lecker
Meringue Geister
Die Zutaten:
- 4 Eiweiß
- eine Prise Salz
- 160 g Zucker
- 1/2 TL Vanille Extrakt
- geschmolzene Schokolade für die Deko
Die Zubereitung:
Heizen Sie den Ofen auf 150° vor. Schlagen Sie das Eiweiß mit etwas Salz zu Schnee. Danach geben Sie nachhinein den Zucker und den Vanille Extrakt, bis die Mischung steif und glänzend wird. Geben Sie die Mischung in eine Spritztüte mit breiterer Öffnung.
Formen Sie auf einem Blech, mit Backpapier bedeckt, mithilfe des Spritzbeutels 16 bis 20 Geister. Die Meringue- Förmchen werden ihre Größe verdoppeln. Schalten Sie den Backofen auf 100° herunter und backen Sie für ca. 2 Stunden, bis sie hart von außen werden. Lassen Sie die Ofentür etwas offen, denn die Meringues dürfen nicht braun werden. Schalten Sie sogar den Ofen auf 80° herunter, wenn es nötig ist. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Geister drin, bis sie völlig kalt werden.
Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad. Gestalten Sie die Augen und den Mund mithilfe einer dünnen Spritztüte.
Jetzt haben Sie zwei coole Halloween Dessert-Rezepte, durch die Sie Ihre Gäste begeistern können. Haben Sie eine schöne Feier und lassen Sie es krachen!
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