Koriander Pflanzen- aromatisch und gesund

Angela Mercati / September 08 2021

 

Leidenschaftliche Gärtner wissen Bescheid: Im Herbst stehen viele Aufgaben auf der Aufgabenliste. Auf der einen Seite müssen eine Reihe von Frühlingssorten jetzt schon eingesetzt werden. Weiterhin ist nun die höchste Zeit, sich um die Grünpflanzen im eigenen Wintergarten zu kümmern. Dorthin müssen wir viele Pflanzen zum Überwintern hereinholen, die uns in der Wintersaison mehr Frische und Gesundheit geben.

In Ihrer Küchenkräutersammlung darf der Koriander nicht fehlen

Koriander Pflanzen lexikon

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In den nächsten Wochen wird von einigen solchen die Rede sein. Möchten Sie heute gerne erfahren, wie Sie Koriander einpflanzen können! Das ist ziemlich leicht und der Nutzen davon ist sicherlich sehr groß.

Warum ist Koriander für uns wichtig?

Frische Gewürze und Kräuterpflanzen wie Koriander sind für die Wintersaison besonders wichtig. Nun ist unser Immunsystem stark herausgefordert und wir brauchen so viele nützliche Nährstoffe wie möglich, um gesund zu bleiben. Die Korianderpflanze bietet uns viele solche. Das sind etwa Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen, Vitamin A und K.

Zum Verzehr kann die ganze Pflanze verarbeitet werden

Koriander Pflanzen nützlich

Durch diese Inhaltsstoffe hat die Korianderpflanze eine starke Wirkung gegen Viren, Pilze und Entzündungen.

Koriander zu Hause züchten

Zu dieser Jahreszeit und bei unserem Klima können wir Koriander nur zu Hause einpflanzen. Das klappt erfolgreich, wenn Sie die passenden Schritte kennen.

Die Koriandersamen können auch in einem Blumentopf ausgesät werden

Koriander Pflanzen blumentopf

Ein passendes Gefäß

Zuerst müssen Sie ein passendes Gefäß auswählen. Er sollte um die 45 cm breit und 20-25 cm tief sein. Die Korianderpflanze darf nicht umgesetzt werden. Wählen Sie aus diesem Grund ein größeres Gefäß, in welchem die Pflanze groß wachsen kann.

oder mitgegessen werden

Koriander Pflanzen samen am busch

Setzen Sie die Samen ein

Legen Sie im Gefäß eine Drainageschicht ein und füllen Sie dann mit Sand voll. Sie können nach Wunsch etwas Düngungsmittel hinzufügen. Gießen Sie reichlich Wasser darauf, bis die Erde richtig feucht wird. Verteilen Sie die Samen gleichmäßig darauf und bedecken Sie diese mit noch einer Schicht Erde.

Die duftenden Sprösslinge werden ziemlich schnell zu jungen Pflanzen

Koriander Pflanzen stecklinge

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Die Korianderpflanze braucht viel Licht

Die Koriander Pflanze entwickelt sich am besten an einem hellen Ort, wo viel natürliches Licht ist. Deswegen müssen Sie diese am südlichen Fenster oder daneben platzieren. Wenn Sie alles richtig machen, sehen Sie die ersten Keime nach 7 bis 10 Tagen.

Der Duft der frischen Koriander-Blätter verbessern auf der Stelle Ihre Laune

Koriander Pflanzen blatt

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Die Erde sollte weiterhin feucht bleiben

Die erste Regel für die richtige Pflege der Koriander Pflanzen ist, dass die Erde weiterhin feucht bleibt. Am besten benutzen Sie einen Pulverisator, damit Sie das Wasser leichter gleichmäßig verteilen können.

Die Samen des Korianders wirken sich beruhigend auf  Ihre Verdauung aus

Koriander Pflanzen dekorativ

Genießen Sie die Ergebnisse

Sobald die Stäbe zwischen 10 und 15 cm erreichen, können Sie diese pflücken. Einmal pro Woche können Sie 2-3 Blätter der Pflanze abreißen. So fördern Sie das Wachstum.

Zum Schluss möchten wir Ihnen eine interessante Tatsache über die Korianderpflanze mitteilen. Sie sollten diese unbedingt im Frühling im Garten einsetzen, wenn Sie dort Schmetterlinge anziehen möchten. Diese lieben nämlich den Koriander.

Die Blätter der Pflanze erfrischen Ihren Atem

Koriander Pflanzen bund

Den Koriander können Sie zum Garnieren nehmen, genauso wie Petersilie

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Als grüner Salat in Kombination mit Macadamianuss ist der Genuss des Korianders unvergleichlich 

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Die Zusammenstellung von Chilli, Ingwer, Zitrone und frischem Koriander gibt Ihrem Essen eine exotische Thai-Note 

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