Leichtes Essen: Ideen für kalorienarme Sommergerichte

von Mareike Brenner
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Leichtes Essen für den Sommer! So geht das!

 

Bald haben wir wieder hohe Sommertemperaturen! Sie sind zwar auf der einen Seite super. Doch man darf nicht vergessen, dass sie auch gewisse Gefahren mit sich bringen. Sie stellen eine große Herausforderung für unseren Körper dar.

Gesundes Essen im Sommer

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In der Stadt, wo die meisten unter uns heutzutage leben, ist die Situation sogar noch viel schlimmer. Die Stadtlandschaft heizt sich noch mehr an und man hat keine Möglichkeit, sich davon zu erholen.

Essen Sie jede Menge Obst und Gemüse

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Sie haben also keine andere Alternative als den Körper vom Innen aus kühler zu halten. Denn durch das kalte Wasser in der Dusche wird man nur eine vorübergehende,  doch nicht sehr effektive Lösung finden.

Leckere Sommerrollen mit Reispapier

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Viele Flüssigkeiten

Die Flüssigkeiten müssen in sehr vielen verschiedenen Formen in unseren Organismus geraten. Dadurch fördern Sie auch einen ganz natürlichen Prozess der Thermoregulierung, und nämlich, das Schwitzen. Eigentlich verläuft dieser im Sommer sowieso intensiver. Sie müssten deswegen die Flüssigkeiten, die Ihr Körper benötigt, auf dem einen oder anderen Weg nachholen.

Erfrischende Getränke

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 Mit exotischem Sommergeschmack

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Wenn Sie nicht nur Wasser trinken wollen, dann ziehen Sie auch Sommersuppen in Erwägung. Sie stellen ebenfalls eine tolle Lösung dar.

Sommersuppen im Menü

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Eine leckere Karottensuppe

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Kalte Sommersuppe mit Gurke und Gewürzen

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 Gazpacho oder kalte Tomatensuppe nach spanischer Art

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Gurken-Cremesuppe mit Basilikum

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Weniger Kalorien

Leichtes Essen im Sommer muss auch so verstanden werden. Sie müssen weniger Kalorien zu sich nehmen, weniger Fette aufbauen. Denn so machen Sie es Ihrem Körper leichter, während der Sommerhitzen sich gut zu fühlen. Versuchen Sie auf Ihren Körper zu hören. Sie werden selber merken, dass er weniger Essen braucht.

Im Sommer isst man doch weniger. Das ist kein Wunder!

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 Meeresfrüchte – Guacamole mit Garnelen

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 Gegrilltes Gemüse

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Spinatsalat mit Rucola, Zucchini und Nüssen

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 Obstsalat mit frischem Spinat, Honig und Nüssen

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 Mozzarella-Tomaten-Basilikum-Salat

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Mehr Vitamine

Zusammen mit dem Wasser verlieren wir über den Schweiß auch sehr viele Vitamine. Dazu gehören ebenfalls die wertvollen С, B1, В2, B6 и РР. Wenn wir sie durch die passende Nahrung nicht nachholen, dann fühlen wir uns etwas schlecht und nicht in bester Form. Wahrscheinlich ist es auch kein Zufall, dass sie in dieser Saison in so einem großen Überschuss zu finden sind.

Der Körper braucht Vitamine

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 Zitrusfrüchte enthalten ganz viel Vitamin C

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  Beeren und frische Feigen im Sommer

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Mareike Brenner

Mareike ist 1991 in Bonn geboren und hat ihr Diplom in der Fachrichtung Journalistik an der TU Dortmund erworben. Sie hat einen Hintergrund im Bereich Design, da sie an der HAW Hamburg Illustration studiert hat. Mareike hat aber einen Sprung in die Welt des Journalismus gemacht, weil sie schon immer eine Leidenschaft für kreatives Schreiben hatte. Derzeit ist sie in der Redaktion von Freshideen tätig und schreibt gern Berichte über Schönheitstrends, Mode und Unterhaltung. Sie kennt übrigens alle Diäten und das Thema „Gesund abnehmen“ wird von ihr oft bevorzugt. In ihrer Freizeit kann man sie beim Kaffeetrinken mit Freunden antreffen oder sie bleibt zu Hause und zeichnet. Neulich hat sie eine neue Leidenschaft entdeckt, und das ist Online-Shopping.